洋酒是指进口酒类的总称。它包括烈酒、啤酒、葡萄酒、利口酒(Liqueur)等，不同酒精含量的酒水品种。 酒的制作过程都少不了发酵这一工艺，它是通过酵母菌的作用，将糖类分解成乙醇（酒精）的可饮用的液体。
外国人喝酒（指洋酒）纯粹是干喝不加冰块但是中国人不太适应这种喝法都是加冰块可乐或者还兑一些饮料
但是也有例外我在酒店的酒吧里也见过外国人喝
威士忌要加冰块和苏打水喝估计这样喝起来才不会那么烈口感比较平和
苏打使酒产生出大量二氧化碳气体喝下去冰凉的酒气从鼻腔里冲出来大概和喝饱了冰镇啤酒后打嗝的感觉有些近似但嗝出的气体比啤酒嗝香得多特别舒服八
白兰地与威士忌的喝法相反喝时不但不能加冰还要微微加温很多人把白兰地加冰喝是错误地借用了威士忌的喝 法喝白兰地要用一种特殊规格的高脚玻璃杯每次倒到杯里的酒只能有一盎司左右简便的检验办法是把盛了酒的高脚杯倾倒酒齐杯子下口而不溢出为恰好用左手中指和无名指夹住酒杯高脚双手紧捧酒杯慢慢来回晃动利用手掌的温度把酒均匀加热酒温达到人的体表温度时酒香四溢把鼻尖靠近杯口浓烈的酒香直沁心睥然后浅浅喝上约零点三 盎司左右的一口千万不要急于下咽把酒含在嘴里让舌头与 口腔充分感受酒的味道同时把口腔里的空气向鼻腔里挤 压鼻子从口腔里感受来的酒香比从杯子里闻到的气味更香更醇更浓最后才把酒徐徐下咽
喝白兰地就少有加冰块的主要是欣赏酒的颜色闻酒的香气品酒的味道而不是追求酒精刺激的兴奋
1、按有关规定要求，洋酒标签上要有中文标识及卫生检验检疫章，因此没有中文标识及卫生检验检疫章的洋酒可能是假酒。2、真品标签字迹清楚、轮廓好；假酒标签字迹模糊、不规则。3、真品液体呈金黄色、透亮；假酒的液体则暗淡、光泽差。4、真品瓶盖上的金属防伪盖与瓶盖是连为一体的，而假酒的防伪盖……阅读全文 >>
金酒（Gin）、威士忌（Whisky）、白兰地（Brandy）、伏特加（Vodka）、兰姆酒（又叫罗姆酒、蓝姆酒或朗姆酒）（Rum）和龙舌兰酒（Tequila）1、白兰地需要陈酿品牌：hennessy（轩尼诗），remymartin（人头马），martell（马爹利），这三者都是……阅读全文 >>
世界各地酒的种类有数万种之多，酿酒所用原材料和酒的酒精含量也有很大差异，人们为了便于了解和记忆，于是就用不同的方法将它们予以分类。若以生产原料对酒进行分类，大致可分为谷物酒、香料草药酒、水果酒、奶蛋酒、植物浆液酒、蜂蜜酒和混合酒七大类；若以饮用时机来进行酒类的划分，又有餐前酒（开……阅读全文 >>
您说的头两款都是伏特加（Vodka），引用方法建议冰镇后（0-5度）直饮或加冰配柠檬流行搭配：1、伏特加+澄汁螺丝刀（screwdriver）2、伏特加+姜汁汽水莫斯科驴（MoscowMule）3、伏特加+汤利水4、伏特加+脉动/红牛第三款百家得朗姆酒（BacardiRum）分三……阅读全文 >>
国外蒸馏酒（简称洋酒）按制造原料可分为白兰地（brandy）、威士忌（whisky）和朗姆酒（rum）。白兰地以葡萄为原料，若以其它水果为原料制成的蒸馏酒，则在白兰地前冠以水果的名称，如苹果白兰地、樱桃白兰地、梨子白兰地等等。威士忌以麦芽和谷类为原料，单纯的粮谷威士忌一般不能市售……阅读全文 >>
洋酒的喝法：1、红葡萄酒室温18~20℃，开瓶后，得等待15~30分钟之醒酒时间，方斟酒才会圆润柔顺易入口。宜搭肉类、洋葱、奶酪。酒杯广口直立厚杯型。2、白葡萄酒10~12℃开瓶前先于冰桶内冰凉。斟酒量不超过杯容二分之一，宜搭配海鲜食物。酒杯郁金香型高脚杯。3、白兰地室温斟酒量不……阅读全文 >>
洋酒的叫法历来以久，基本就是指的各种进口酒。如果从“洋”字来说，应该剔除进口葡萄酒和进口啤酒这一类酿造酒之外的烈性进口酒。洋酒的说法和把葡萄酒叫做红酒一样，不严谨，只是一种俗语。洋酒，从字义上看，进口酒都应该属于洋酒。但在大家的眼中洋酒专指的下面这六种烈性进口酒。目前习惯性地把洋……阅读全文 >>
葡萄酒的原料顾名思义就是葡萄，原产法国。但是它跟白兰地的不同就是制作工序是不一样的。因为葡萄酒是取葡萄的汁经过发酵酿制出来的，没有经过蒸馏提纯。既然是用葡萄原汁酿制出来的，所以它本身就带有葡萄的颜色。干白葡萄酒,正因为用的是白葡萄酿制的，所以它不具备颜色。酒都经过橡木桶的储存，所……阅读全文 >>
洋酒属于烈性蒸馏酒，其实所有的烈性蒸馏酒都是不谈保质期限的，也包括中国的白酒。这是因为烈性酒的酒精度数，也就是酒精含量具有一定浓度。具备一定浓度的酒精溶液本身是具有杀菌消毒作用的，不容易变质，而且，蒸馏酒里面，除酒精外，其它的容易导致变质的酚脂类有机物含量也较纯发酵酒少。所以，烈……阅读全文 >>
百利甜酒百利甜酒是以无色烈酒、白兰地、琴酒或其它蒸馏烈酒与水果、花卉、植物所榨的纯净液汁及其他天然料混合之后再蒸馏而成的，酒精度不高，口味偏甜。百利甜酒可以加入冰块或碎冰饮用，或者加苏打水，甚至牛奶和冰淇淋。Club里流行喝法：用最小号的白酒酒杯配上5/6的百利甜酒，再倒上1/6……阅读全文 >>