日常生活中,经常饮用的酒有啤酒、葡萄酒及白酒。各种酒的来源,酿造工艺及乙醇含量即酒精度数各不相同。酒精度数通常是指酒中所含乙醇量的百分比(按容量计)如北京啤酒含乙醇5.4%,葡萄酒含乙醇约11-16%,通常称11-16度,白酒含乙醇38-60%,其中含乙醇38%的又称为低度白酒。

百利甜酒百利甜酒是以无色烈酒、白兰地、琴酒或其它蒸馏烈酒与水果、花卉、植物所榨的纯净液汁及其他天然料混合之后再蒸馏而成的，酒精度不高，口味偏甜。百利甜酒可以加入冰块或碎冰饮用，或者加苏打水，甚至牛奶和冰淇淋。Club里流行喝法：用最小号的白酒酒杯配上5/6的百利甜酒，再倒上1/6

洋酒包含太多种类了如白兰地、香槟、威士忌、波士酒、朗姆、伏特加等都可以称之为洋酒。我希望您要知道红酒、香槟等为葡萄发酵酒，未经蒸馏。白兰地也多用葡萄或水果作为原料发酵后蒸馏得来。而威士忌多为粮食如燕麦、大麦等发酵后蒸馏而得到。所以从保健的角度来讲发酵酒因为未经蒸馏原料中的营养成份

金酒（Gin）、威士忌（Whisky）、白兰地（Brandy）、伏特加（Vodka）、兰姆酒（又叫罗姆酒、蓝姆酒或朗姆酒）（Rum）和龙舌兰酒（Tequila）1、白兰地需要陈酿品牌：hennessy（轩尼诗），remymartin（人头马），martell（马爹利），这三者都是

洋酒是指进口酒类的总称。它包括烈酒、啤酒、葡萄酒、利口酒(Liqueur)等，不同酒精含量的酒水品种。酒的制作过程都少不了发酵这一工艺，它是通过酵母菌的作用，将糖类分解成乙醇（酒精）的可饮用的液体。乙醇含量在0.5%--75.5%之间，同时含有一定的营养成分和香味成分。世界各地酒

世界各地酒的种类有数万种之多，酿酒所用原材料和酒的酒精含量也有很大差异，人们为了便于了解和记忆，于是就用不同的方法将它们予以分类。若以生产原料对酒进行分类，大致可分为谷物酒、香料草药酒、水果酒、奶蛋酒、植物浆液酒、蜂蜜酒和混合酒七大类；若以饮用时机来进行酒类的划分，又有餐前酒（开

假冒酒一般的识别方法分为：一)包装识别法：假冒酒如果是借用原包装灌装的，则可以从其瓶盖上识别。真酒全都有特别的防伪标签，一般假酒则没有，或者已经破损，并且标签陈旧。比较逼真的假酒也有防伪标签，但是制作工艺粗糙，变换角度看没有色泽变换和数字图案变化。真酒的瓶盖是上下一体的，假酒则一

葡萄酒的原料顾名思义就是葡萄，原产法国。但是它跟白兰地的不同就是制作工序是不一样的。因为葡萄酒是取葡萄的汁经过发酵酿制出来的，没有经过蒸馏提纯。既然是用葡萄原汁酿制出来的，所以它本身就带有葡萄的颜色。干白葡萄酒,正因为用的是白葡萄酿制的，所以它不具备颜色。酒都经过橡木桶的储存，所

洋酒是外国酒类的总称，洋酒也分很多种。第一，葡萄酒类，餐前开胃酒，第二，烈性洋酒，第三，力娇酒烈性酒类用的蒸馏工艺：分为6种1：白兰地2：威士忌3：伏特加4朗姆酒5：金酒6：特基拉。XO是代表顶极的白兰地最上乘的，还有VSOP，VS，VO，XO级。在白兰地里XO和VSOP都是代表

您说的头两款都是伏特加（Vodka），引用方法建议冰镇后（0-5度）直饮或加冰配柠檬流行搭配：1、伏特加+澄汁螺丝刀（screwdriver）2、伏特加+姜汁汽水莫斯科驴（MoscowMule）3、伏特加+汤利水4、伏特加+脉动/红牛第三款百家得朗姆酒（BacardiRum）分三

外国人喝酒（指洋酒）纯粹是干喝，不加冰块，但是中国人不太适应这种喝法，都是加冰块，可乐、或者还兑一些饮料。但是也有例外，我在酒店的酒吧里也见过外国人喝威士忌要加冰块和苏打水喝，估计这样喝起来才不会那么烈，口感比较平和。苏打使酒产生出大量二氧化碳气体，喝下去，冰凉的酒气从鼻腔里冲出

洋酒属于烈性蒸馏酒，其实所有的烈性蒸馏酒都是不谈保质期限的，也包括中国的白酒。这是因为烈性酒的酒精度数，也就是酒精含量具有一定浓度。具备一定浓度的酒精溶液本身是具有杀菌消毒作用的，不容易变质，而且，蒸馏酒里面，除酒精外，其它的容易导致变质的酚脂类有机物含量也较纯发酵酒少。所以，烈

洋酒的喝法：1、红葡萄酒室温18~20℃，开瓶后，得等待15~30分钟之醒酒时间，方斟酒才会圆润柔顺易入口。宜搭肉类、洋葱、奶酪。酒杯广口直立厚杯型。2、白葡萄酒10~12℃开瓶前先于冰桶内冰凉。斟酒量不超过杯容二分之一，宜搭配海鲜食物。酒杯郁金香型高脚杯。3、白兰地室温斟酒量不

洋酒的叫法历来以久，基本就是指的各种进口酒。如果从“洋”字来说，应该剔除进口葡萄酒和进口啤酒这一类酿造酒之外的烈性进口酒。洋酒的说法和把葡萄酒叫做红酒一样，不严谨，只是一种俗语。洋酒，从字义上看，进口酒都应该属于洋酒。但在大家的眼中洋酒专指的下面这六种烈性进口酒。目前习惯性地把洋

红葡萄酒室温18~20℃，开瓶后，得等待15~30分钟之醒酒时间，方斟酒才会圆润柔顺易入口。宜搭肉类、洋葱、奶酪。酒杯广口直立厚杯型。白葡萄酒室温10~12℃，开瓶前先于冰桶内冰凉。斟酒量不超过杯容二分之一，宜搭配海鲜食物。酒杯郁金香型高脚杯。白兰地斟酒量不超过杯容1/5，饮用时

马爹利MarTell中国知名洋酒品牌(于1715年,产自法国干邑地区的著名干邑白兰地品牌,世界上最古老的白兰地酒之一,法国保乐力加集团)人头马RemyMartin(于1724年法国,法国夏朗德省科涅克地区有270多年历史的雷米·马丹公司所生产,法国雷米·马丹公司)轩尼诗Henne

1、按有关规定要求，洋酒标签上要有中文标识及卫生检验检疫章，因此没有中文标识及卫生检验检疫章的洋酒可能是假酒。2、真品标签字迹清楚、轮廓好；假酒标签字迹模糊、不规则。3、真品液体呈金黄色、透亮；假酒的液体则暗淡、光泽差。4、真品瓶盖上的金属防伪盖与瓶盖是连为一体的，而假酒的防伪盖

国外蒸馏酒（简称洋酒）按制造原料可分为白兰地（brandy）、威士忌（whisky）和朗姆酒（rum）。白兰地以葡萄为原料，若以其它水果为原料制成的蒸馏酒，则在白兰地前冠以水果的名称，如苹果白兰地、樱桃白兰地、梨子白兰地等等。威士忌以麦芽和谷类为原料，单纯的粮谷威士忌一般不能市售