洋酒是指进口酒类的总称。它包括烈酒、啤酒、葡萄酒、利口酒(Liqueur)等，不同酒精含量的酒水品种。 酒的制作过程都少不了发酵这一工艺，它是通过酵母菌的作用，将糖类分解成乙醇（酒精）的可饮用的液体。
我想等我年岁八十，眼神也从清亮到浑浊，你还在身边。哪怕哪时已经看不清你。
葡萄酒的原料顾名思义就是葡萄原产法国但是它跟白兰地的不同就是制作工序是不一样的因为葡萄酒是取葡萄的汁经过发酵酿制出来的没有经过蒸馏提纯
既然是用葡萄原汁酿制出来的所以它本身就带有葡萄的颜色干白葡萄酒,正因为用的是白葡萄酿制的所以它不具备颜色
酒都经过橡木桶的储存所以就会着上橡木桶的颜色其实酒本身蒸馏出来都不会有颜色就是因为放在橡木桶里所以才有颜色颜色的深浅是取决于橡木桶的新旧
挂杯现象的形成反应的只是一个简单的事实那就是酒中酒精含量的指标当酒液在杯壁上铺满和空气的接触面增大蒸发作用加强而酒精的沸点比水要低它首先蒸发于是形成一个向上的牵引力同时由于酒精蒸发水的浓度增高表面张力增大在杯壁上的附着力也增大
所以酒液到处便累积形成一个拱起由于万有引力的作用重力最终取胜破坏了水面的张力酒液下滑释放出"酒的眼泪"所以说挂杯其实是酒精和水的一个交战酒精含量高的酒挂杯都漂亮
马爹利MarTell中国知名洋酒品牌(于1715年,产自法国干邑地区的著名干邑白兰地品牌,世界上最古老的白兰地酒之一,法国保乐力加集团)人头马RemyMartin(于1724年法国,法国夏朗德省科涅克地区有270多年历史的雷米·马丹公司所生产,法国雷米·马丹公司)轩尼诗Henne……阅读全文 >>
日常生活中,经常饮用的酒有啤酒、葡萄酒及白酒。各种酒的来源,酿造工艺及乙醇含量即酒精度数各不相同。酒精度数通常是指酒中所含乙醇量的百分比(按容量计)如北京啤酒含乙醇5.4%,葡萄酒含乙醇约11-16%,通常称11-16度,白酒含乙醇38-60%,其中含乙醇38%的又称为低度白酒。……阅读全文 >>
假冒酒一般的识别方法分为：一)包装识别法：假冒酒如果是借用原包装灌装的，则可以从其瓶盖上识别。真酒全都有特别的防伪标签，一般假酒则没有，或者已经破损，并且标签陈旧。比较逼真的假酒也有防伪标签，但是制作工艺粗糙，变换角度看没有色泽变换和数字图案变化。真酒的瓶盖是上下一体的，假酒则一……阅读全文 >>
洋酒属于烈性蒸馏酒，其实所有的烈性蒸馏酒都是不谈保质期限的，也包括中国的白酒。这是因为烈性酒的酒精度数，也就是酒精含量具有一定浓度。具备一定浓度的酒精溶液本身是具有杀菌消毒作用的，不容易变质，而且，蒸馏酒里面，除酒精外，其它的容易导致变质的酚脂类有机物含量也较纯发酵酒少。所以，烈……阅读全文 >>
洋酒的叫法历来以久，基本就是指的各种进口酒。如果从“洋”字来说，应该剔除进口葡萄酒和进口啤酒这一类酿造酒之外的烈性进口酒。洋酒的说法和把葡萄酒叫做红酒一样，不严谨，只是一种俗语。洋酒，从字义上看，进口酒都应该属于洋酒。但在大家的眼中洋酒专指的下面这六种烈性进口酒。目前习惯性地把洋……阅读全文 >>
世界各地酒的种类有数万种之多，酿酒所用原材料和酒的酒精含量也有很大差异，人们为了便于了解和记忆，于是就用不同的方法将它们予以分类。若以生产原料对酒进行分类，大致可分为谷物酒、香料草药酒、水果酒、奶蛋酒、植物浆液酒、蜂蜜酒和混合酒七大类；若以饮用时机来进行酒类的划分，又有餐前酒（开……阅读全文 >>
洋酒是外国酒类的总称，洋酒也分很多种。第一，葡萄酒类，餐前开胃酒，第二，烈性洋酒，第三，力娇酒烈性酒类用的蒸馏工艺：分为6种1：白兰地2：威士忌3：伏特加4朗姆酒5：金酒6：特基拉。XO是代表顶极的白兰地最上乘的，还有VSOP，VS，VO，XO级。在白兰地里XO和VSOP都是代表……阅读全文 >>
洋酒的喝法：1、红葡萄酒室温18~20℃，开瓶后，得等待15~30分钟之醒酒时间，方斟酒才会圆润柔顺易入口。宜搭肉类、洋葱、奶酪。酒杯广口直立厚杯型。2、白葡萄酒10~12℃开瓶前先于冰桶内冰凉。斟酒量不超过杯容二分之一，宜搭配海鲜食物。酒杯郁金香型高脚杯。3、白兰地室温斟酒量不……阅读全文 >>
外国人喝酒（指洋酒）纯粹是干喝，不加冰块，但是中国人不太适应这种喝法，都是加冰块，可乐、或者还兑一些饮料。但是也有例外，我在酒店的酒吧里也见过外国人喝威士忌要加冰块和苏打水喝，估计这样喝起来才不会那么烈，口感比较平和。苏打使酒产生出大量二氧化碳气体，喝下去，冰凉的酒气从鼻腔里冲出……阅读全文 >>
您说的头两款都是伏特加（Vodka），引用方法建议冰镇后（0-5度）直饮或加冰配柠檬流行搭配：1、伏特加+澄汁螺丝刀（screwdriver）2、伏特加+姜汁汽水莫斯科驴（MoscowMule）3、伏特加+汤利水4、伏特加+脉动/红牛第三款百家得朗姆酒（BacardiRum）分三……阅读全文 >>