香螺（学名：Neptunea cumingi Crosse）又名响螺、金丝螺。贝壳近菱形，壳质较坚硬，高134毫米，宽77毫米。螺层约7层，缝合线明显。它属于腹足纲蛾螺科软体动物，为我国特有种，产于黄海、渤海，主要分布于广东，福建，辽宁，山东等地区
不必对每个人好，他们又不给你打钱。
转眼年关一至各种大小聚餐宴会走起餐桌上自然少不了爽口美食啦一盘香辣开胃的炒香螺足以犒赏各位吃货们的味蕾香螺鲜嫩的肉质总能让人回味无穷啜吸得根本停不下来的节奏那么香螺尾部能吃吗这也是很多吃货关心的一大问题
吃香螺的时候尾部是不能吃的香螺的尾部是积聚了香螺体内的排泄物是比较多细菌滋生的建议不要食用另外香螺煮不熟是会含有细菌香螺中的病菌主要是副溶血性弧菌等耐热性比较强80℃以上才能杀灭除了水中带来的细菌之外海鲜中还可能存在寄生虫卵以及加工带来的病菌和病毒污染一般来说在沸水中煮4-5分钟才算彻底杀菌
醉香螺这道菜，在主调料香糟卤（白）的调味下，特有一番美味。下面我们还是来看一下这道菜的制作方法：醉香螺的做法：主料：新鲜香螺辅料：料酒、味精、精盐、葱段、姜片、蒜片、香糟卤（白）.制作方法：1、主料加料酒和盐出水2、锅内加入适量的水，料酒、盐、味精烧成汤汁。3、倒入出好水的主料，……阅读全文 >>
不能吃。香螺含有大量病菌，孕妇食用的话会把病菌带入体内，这会给胎宝宝的发育造成伤害，也会增加胎宝宝畸形几率，因此孕妇最好是不要吃。……阅读全文 >>
孕妇不能吃香螺。香螺含有丰富的维生素A、蛋白质、铁和钙等营养元素，是一种营养丰富的海产。有食疗作用的螺肉不宜与中药蛤蚧、西药土霉素素同服;不宜与牛肉、羊肉、蚕豆、猪肉、蛤、面、玉米、冬瓜、香瓜、木耳及糖类同食;吃螺不可饮用冰水，否则会导致腹泻。其药疗作用主要针对目赤、黄疸、……阅读全文 >>
香螺含有大量病菌，孕妇食用的话会把病菌带入体内，这会给胎宝宝的成长发育造成伤害，也会有增加胎宝宝畸形几率，因此孕妇最好是不要吃。孕期饮食关键在于不偏食、不过量，饮食尽可能广泛多样化，多吃高蛋白优质蛋白食物，多吃新鲜的蔬菜水果，这样营养才均衡。孕妇孕期可以吃的东西有很多选择，……阅读全文 >>
香螺是咸水中的贝类动物，因为肉肥味美，故名为香螺。也叫响螺。我国大连地区用海螺加工成的豉油海螺罐头，肉块整齐，肉质细嫩，食味鲜美。香螺的功效和作用是什么？味甘；性凉；归肝经。清热明目；主目痛、心腹热痛。1、香螺的营养价值很高。高蛋白低脂肪，还含有碳水化合物以及……阅读全文 >>
香螺属于中、大型贝类，体型较长，贝壳圆胖而厚重，整体呈长双锥形，有八个螺层左右，在壳顶的第一个香螺螺层甚小为胎壳，以下逐渐增大，而以体螺层最大，体螺层长度几达壳全长的2/3。纵肋在壳顶以下的第2-5螺层较为清楚，各螺层表面肩部以上有3-5条螺旋状的螺肋排列，而螺肋之间还有细螺肋存……阅读全文 >>
小香螺可以用煮的方式，但不能煮太久，那么小香螺得煮多久呢？小香螺上汽之后蒸5-10分钟左右即可。小香螺的个头比较小，因此而蒸汽的温度是比较高的，一般蒸5-10分钟就能够将香螺肉蒸熟，同时也能够将寄生虫杀死。吃小香螺的时候，可以将香螺用牙签挑出来，前面部分的香螺肌肉是可以食用的分布……阅读全文 >>
小香螺可以选择水煮的做法，清淡好吃，那么水煮小香螺的做法有哪些呢？香螺在自来水下搓洗掉表面污物；拍一块生姜或切成丝，加一汤勺料酒放入锅中加水烧开后，投入香螺煮开后转中火煮2分钟左右，根据大小，煮至壳张开即可。香螺拣去生姜滤掉水放入盘中；蒜切成蒜末，另取一个小碗放入蒜入，调入生抽，……阅读全文 >>
香螺的做法还是比较多的，那么香螺的做法大全是什么呢？酱爆香螺。将香螺在清水中静养24小时，使其吐净泥沙。辣椒切段，香菜洗净去叶切段，香螺焯水备用。炒锅注油烧热，下姜片、辣椒、花椒、面酱炒香，烹入料酒，加汤、白糖、酱油、香螺，炒至汤微干，撒上香菜，淋香油即成。白炒香螺片。将香菇切三……阅读全文 >>
不能与寒凉食物同食香螺本性寒凉，最好在食用时避免与一些寒凉的食物共同食用，比如空心菜、黄瓜等蔬菜，饭后也不应该马上饮用一些像汽水、冰水、雪糕这样的冰镇饮品，还要注意少吃或者不吃西瓜、梨等性寒水果，以免导致身体不适。不能与啤酒、红葡萄酒同食食用香螺饮用大量啤酒，会产生过多的尿酸，从……阅读全文 >>