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阿月浑子Pistachio是一种干果俗称开心果又名无名子类似白果开裂有缝而与白果不同开心果富含维生素矿物质和抗氧化元素具有低脂肪低卡路里高纤维的显著特点是健康的明智选择它主要产于叙利亚伊拉克伊朗前苏联西南部和南欧中国新疆亦有栽培开心果适合在该区正常生长且有很好的经济效益同时可以作为一个优良的水土保持树种
花雌雄异株圆锥花序长4-10cm花序轴及分枝被柔毛具条纹雄花序宽大密集雄花花被3-5长圆形大小不等雄蕊5-6雌花花被3-5长圆形膜质边缘具卷曲睫毛子房无柄长圆形长约lmm花柱长约0.5mm核果卵形或长椭圆形果柄长约3cm果较大长约2cm宽约1cm先端急尖具细尖头
成熟时黄绿色至粉红色花期3-5月果期7-8月阿月浑子落叶小乔木高5-7m小枝粗壮圆柱形具条纹和小皮孔被微柔毛或近无毛幼枝常被毛奇数羽状复叶互生通常具3小叶稀5小叶叶柄上面平无翅或具狭翅小叶无柄或几无柄叶卵形或阔椭圆形长4-10cm宽2.5-6.5cm顶生小叶较大先端钝或急尖具小尖头基部阔楔形圆形或截形侧生小叶基部常不对称全缘叶上面无毛叶下面疏被微柔毛革质
食材做法1.食材称取、准备；开心果去壳，取果仁切细；无盐黄油取出切小块放碗里备用。2.牛油果对半切开，把果肉用勺子挖出。3.料理杯里放入牛油果果肉、牛奶，搅打成为顺滑的牛油果牛奶糊；牛油果氧化虽无害，但颜色不好看，可以加一点柠檬汁一起搅打。4.面包机搅拌桶内依次放入牛油果牛奶糊、……阅读全文 >>
吃开心果好处性温，味辛、涩；温肾暖脾，补益虚损，调中顺气，能治疗神经衰弱、浮肿、贫血、营养不良、慢性泻痢等症。祛压降脂开心果富含精氨酸，它不仅可以缓解动脉硬化的发生，有助于降低血脂，还能降低心脏病发作危险，降低胆固醇，缓解急性精神压力反应等。明目开心果紫红色的果衣，含有花青素，这……阅读全文 >>
食材做法1.将吉利丁片放入清水中软化；2.牛奶隔水加热，放入软化的吉利丁片，搅拌至融化；3.放入马斯卡彭奶酪搅拌至无颗粒；4.淡奶油隔冰打发，分三次加入细砂糖，打至六分发；5.将打发好的淡奶油和芝士糊混合均匀；6.将事先切好的跟模具一样大的蛋糕片放到慕斯模具中，倒入一半的奶酪慕斯……阅读全文 >>
在中国最适合的是新疆喀什、阿克苏、和田地区,理论上围绕大沙漠手边均可以,实践中,我国新疆哈密、甘肃河西走廊、甘谷县试验种植成功,其余地方试验均很不理想.开心果树的种植条件1、土壤：开心果树对土壤适应性很强，几乎在所有类型土壤上均可生长，尤其喜深、厚、轻、或干燥石灰质沙壤土、黄壤土……阅读全文 >>
孕妇可以吃开心果吗？答案是肯定的。孕妇吃开心果有各种好处，开心果里含有大量的微矿物质，这些物质都是人体所需要的，怀孕的女性吃开心果可以补充胎儿对这些矿物质的吸收。对孕妇来讲，如果有便秘的情况，也可以选择吃一些开心果来达到通便的作用，因为开心能够有效润肠道。如果有孕妇神经衰弱或是贫……阅读全文 >>
食材做法1.在飞利浦电水壶内将250ml水加热到60°C，将杏与香草荚和茶包放入一个碗中，加入温水，将杏腌渍1到2小时，直到杏膨胀鼓起为止。5分钟后取出茶包。在飞利浦电水壶内将400ml水加热到60°C2.剥开开心果后将它们放入碗中，浇入3/4的温水，静候1分钟后把水倒出，动手去……阅读全文 >>
食材做法1.食材称取、准备；金枪鱼罐头打开备用；原味芝士片撕开一边的包装，切去边缘，修整成比小面包大一点的方块。2.分别处理好的3片芝士片盖好，冷藏备用。3.生菜选择里边的嫩叶部分，清洗，把菜杆切碎，菜叶部分保留。4.菜杆碎与沙拉味金枪鱼混合，做抹酱。5.取3个方形小面包，每个分……阅读全文 >>
食材做法1.开心果准备好，取出芯，碾碎2.腊肠切丁3.将芝麻放入炒锅炒熟，盛出4.热锅放入油，放入鸡蛋炒熟盛出5.放入米饭炒散6.然后加入炒制的鸡蛋和腊肠7.再加入芝麻，炒2分钟，加入盐，出锅8.摆盘，撒上开心果碎胡金额……阅读全文 >>
食材做法1.糖分3次加入蛋白里，将蛋白打发到9分发的程度2.蛋黄打散后，把1/3蛋白霜加进蛋黄里拌匀，然后再加1/3蛋白霜进去拌匀，最后把拌好的蛋黄蛋白面糊倒进装蛋白霜的盆里，与最后一部分的蛋白霜混合均匀3.把面粉分3次筛入并翻拌均匀（烤箱以175度预热）4.挤花袋里装好平嘴花嘴……阅读全文 >>
食材做法份量：5厘米左右方块20块准备工作：黄油切成小块鸡蛋蛋黄准备好盖保鲜膜放室温30分钟。低筋面粉提前过筛备用，开心果去壳后切碎1.黄油切成小块室温下软化2.然后加入白糖和盐3.用电动打蛋器打发4.再加入一个蛋黄5.继续打发好6.面粉提前过筛好7.然后倒入黄油中8.翻拌均匀9……阅读全文 >>