平底锅是一种用来煎煮食物的器具，约20 至 30厘米直径大，低锅边并且向外倾斜的铁制平底煮食用器具。
别辜负当下的每一天，因为，总有一天，我们会生老病死。
目前苏泊尔平底锅备受很多人的喜欢那它的主要优点是什么呢我带大家一起了解下吧
1苏泊尔圆形平底锅与电磁炉的完美结合也利于锅的导热性
2苏泊尔平底锅接触面积比较大导热性就很好
3透明锅盖设计便于观察菜的生熟程度有利于使用
4塑料贴面的锅盖把手有很好的防烫作用把手采用塑料包裹
5左上图的平底锅采用独特的导流孔这方面做的很人性化
6弯曲的把手起到防滑的作用圆孔的设计可以挂起来整体感觉比较方便人性化
做法超级简单，手残党新手党都不在话下，步骤简单，工具方便，但是做出的味道可以一点也不马虎。咬一口，暄软又蓬松的口感，丝毫不比烤箱版逊色哦~绝对是宝宝们的最爱。食材高筋面粉125克、牛奶20克、糖10克、植物油5克、白芝麻3克、酵母1克、鸡蛋1个辅料：黄油5克做法1.准备食材2.酵……阅读全文 >>
1、平底锅先大火烧热，然后放入少量黄油化开（如果没有黄油也可用食用油代替），立刻放入牛排，一面煎3秒钟至金黄色，再翻面煎至金黄色。如果是使用电磁炉，选择爆炒270C。2、牛排双面煎微焦后，转小火，让热度平均透过，再煎至所要的熟度，用夹子按一按来测熟度。如果使用电磁炉，此时应将温度……阅读全文 >>
做法1.用一大碗，放肉末和全部调料2.用大勺或手按同一方向搅拌至起胶，让肉的粘性出来3.直接把肉放在平板上，用一张透明薄膜铺在上面，用柱形的玻璃杯压到肉比较薄而均匀，平底锅可用铲子压或用短些的柱形玻璃杯压，反正是想尽办法来将肉压薄而均匀，注意，肉要冷压，不要开了火才压，如果锅做的……阅读全文 >>
有区别。二者的功率不同、受热面积不同。相对而言，炒锅做菜时间短，受热比较集中。煎锅一般都为平底锅，主要用来煎制食物。平底的设计使得煎锅适合煎炸食物，或者在烹饪过程中需要不太需要翻炒的食物。平底锅是一种用来煎煮食物的器具，约20至30厘米直径大，低锅边并且向外倾斜的铁制平底煮食用器……阅读全文 >>
煎锅也可以炒菜，只不过是人数的话可以使用，像1-2人。利用煎锅炒锅的弊端：1、边太浅，炒青菜的话很容易掉外面去。2、如果是不沾煎锅炒菜，那很容易就把特氟龙涂层给弄掉了。浪费资源。3、煎锅是平底的，用天然气的话不好用。所以煎锅比较适合以下的两种用途：1、煎，烙食品功能：只需要选用适……阅读全文 >>
平底锅牌子排名大家了解吗，如果希望自己能够选购一个好的平底锅的话就要了解一下了。但是相信每个人都有这样的问题，平底锅有哪些牌子值得我们信赖？今天小编来为大家推荐下最受欢迎、销量最好的几种平底锅的品牌。平底锅牌子排名—OQO欧克欧平底锅OQO欧克欧集团拥有全球先进的工艺研究实验室和……阅读全文 >>
1.首次使用平底锅时，宜先用性质温和的洗洁剂和水清洗锅身，再用柔软的抹布抹干。切勿采用具腐蚀作用的洗洁剂或任何粗糙的金属洗涤器或抹布，以免刮损锅身的不粘底表层。2.要使新锅处于最佳备用状态，可用油涂遍锅内，再以小火把平底锅烧热，然后抹净。抹净后即可启用。3.初用时，也许会有少许烟……阅读全文 >>
可以烙饼，但要注意火候。电煎锅是一种采用复底焊接工艺，热效率高，使用寿命长，能够进行煎，烙的现代化炊具。使用起来清洁卫生，没有辐射，省时省力，是家务劳动现代化不可缺少的用具之一。电煎锅的功能：1、煎，烙食品功能：只需要选用适当的接热开关，即可实现不同的煎，烙火候。2、烤制食品功能……阅读全文 >>
当我们开开心心在做一道菜的时候，却经常遇到糊锅的情况发生，美好的心情瞬间被毁坏。那么，平底锅为什么经常出现糊锅的情况呢?现在，我就来跟大家一起探讨吧。饭菜粘锅第一个可能的原因就是上一道菜做完之后，没有把锅底洗干净，一些残留物仍留在锅底，导致粘锅现象的出现。对于厨房小白来说，掌握火……阅读全文 >>
1、铝制煎锅的特性是导热分布优良，传热效果是不锈钢锅的16倍，且锅体较轻。但铝制煎锅不易清洗、用油多时油烟便大。2、不锈钢煎锅的特性是导热分布不好，易产生聚热点而烧焦食物。不锈钢锅锅体重、不易清洗、用油多时易冒烟。3、铁搪瓷煎锅热分布不好，易糊锅底。这类锅不易清洗、表面容易破损，……阅读全文 >>