腰果，是双子叶植物纲、无患子目、漆树科、腰果属的一种植物。
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1.红枣去核，再加水浸泡一小时，水量能覆盖一半多点枣肉即可，适时上下翻动一次。方便后面去皮
2.把腰仁捣碎，如果有料理机或者搅拌机更方便些
3.用网晒晒出细的，粗的继续捣碎。腰仁越碎，吃起来口感越细腻
4.红枣连水倒入锅中，开中火几分钟后再开小火，这一过程中用打蛋器或筷子不停搅拌红枣，直到皮肉分离。然后关火，再搅拌，凉后，用纱布或过网筛滤出果肉。这里由于怕没过滤干净，第一次过滤后，我又把枣皮再加了点水，重复上一步骤
5.过滤完后的枣肉，水分还是较多
6.把枣肉倒锅里，先开中火，倒油，适当搅拌，加冰糖，让水蒸发掉一部分。之后开小火，用铲子不停翻炒，直到枣泥干得大块粘住铲子掉不下来，加腰仁再炒五分钟。最后关火，继续炒几分钟，让它适当散热。最后等它凉后，放保鲜袋里塞进冰箱。用时拿出来即可
1、因为红枣有点酸，所以我加了冰糖。如果你的枣子很甜，可以不用加糖。
2、用纱布过滤枣肉，枣肉会更细腻，口感更好。
3、炒的过程中不要停，炒的越干，做月饼越适合。当然，你也可以做枣泥糕等其他用途。
腰果性热，孕妇在吃腰果的时候要注意控制分量，不要贪吃多吃，否则容易上火。再者，腰果含有油脂偏多，孕妇如果吃太多腰果，容易腹泻，这样不利于孕妇自身和胎儿的健康。……阅读全文 >>
腰果的营养价值非常高，而且具有滋补身体的作用，腰果中含有的油脂比较丰富，对于肠炎或腹泻的人群最好少吃，腰果中含有比较高的胆固醇，胆固醇偏高的人群最好少吃，由于腰果中含有大量的脂肪和热量，身体过度肥胖的人群要少吃腰果，腰果的食用禁忌有哪些?三类人不适合吃腰果1、腰果含油脂丰富，故不……阅读全文 >>
食材做法1.准备好白砂糖、橙子、腰果2.切下一些橙子皮，不要白色部分，切末，不用切得再碎3.先准备一小锅糖水，600毫升清水、1大匙白砂糖，用糖水先把腰果烫过，让糖附着在腰果的表面，形成糖衣，然后再去炸制，这样腰果的色泽会更亮4.把用糖水烫过的腰果捞出，沥干水分，再放入油锅中炸制……阅读全文 >>
食材做法1.银耳入冷水浸泡2小时，剪去根部洗净，撕成小朵2.香芹去叶洗净切段3.香芹、雪耳分别入沸水焯1分钟4.腰果用平底锅放一点油煎成金黄色至熟5.把银耳、香芹放一个盆中，加入适量香油、盐，拌入熟腰果即可……阅读全文 >>
腰果仁可以直接吃的，但建议最好是炒熟了吃。这是因为腰果本身具有一定的毒性。不过这些毒性物质主要是分布在果皮和种皮上，如果是直接拿来吃的话很容易误食，进而出现舌部刺痛或是腹痛的现象。并且，炒熟的腰果仁比生的腰果仁要香，口感也更好一些。吃腰果仁的时候，我们可以先用盐水泡5分钟左右，然……阅读全文 >>
食材做法1.用擀面杖或刀把腰果碾成或切成碎块2.鸡蛋打散，加入食用油和糖搅拌均匀，且油水不分离3.低筋面粉和盐，泡打粉混合后过筛，加进步骤2的混合物中4.继续搅拌，再加入腰果碎混合均匀，记得不要画圈搅拌5.混合好的面团揪成适合的大小，略微团一下，在烤盘上压扁6.表面刷蛋液，并撒上……阅读全文 >>
食材做法1.黄油软化后，加入糖粉打至颜色变淡、体积蓬发2.分4次加入鸡蛋液，每加一次都要与黄油搅打融合3.筛入低筋面粉4.用橡皮刀拌匀，揉成面团5.将面团分成10克的小团，压扁后放入一粒腰果6.之后封口包成小饺子状；烤箱预热，160度，烘烤15分钟左右……阅读全文 >>
腰果因为长得像人的肾，所以就取名叫腰果。那么腰果吃了有什么好处呢?腰果的功效与作用有哪些呢?腰果的营养价值又是什么呢?现在就来给大家介绍下腰果的功效与作用以及腰果的营养价值都有哪些。腰果的功效与作用1.保护心血管腰果中的某些维生素和微量元素成分有很好的软化血管的作用，对保护血管、……阅读全文 >>
食材做法1.备面粉，豆渣，腰果，鸡蛋。2.腰果压碎小下鸡蛋豆渣糊中。3.加入适量细盐调味拌均匀。4.电饼档刷油预热。5.将蛋糊下电饼档中。6.煎至凝固出香即可。7.一份腰果豆渣蛋饼完成。……阅读全文 >>
板栗俗称栗子，又名瑰栗，毛栗，风栗，素有“干果之王”的美誉。在国外它还被称为“人参果”，据科学实验证实，栗子的营养丰富。果实中含糖和淀粉高达70.1%，蛋白质7%，此外，还富含脂肪,钙，磷，铁，多种维他命和微量元素。特别是维他命C，B1和胡萝卜素的含量较一般干果的含量要高，故民间……阅读全文 >>