它是用面粉和水或牛奶不放酵母而烤出来的，可作为旅行、航海、登山时的储存食品，在战争时期用于军人们的备用食品也是非常方便适用的。
一个平时嘻嘻哈哈的人突然正经地跟你谈话，别不当回事。
妈妈自己做的可爱蘑菇饼干更健康还能给宝宝补充蛋白质和钙质让宝宝茁壮成长
用料
小麦面粉220克鸡蛋1个橄榄油70毫升泡打粉1/2小勺白糖80克可可粉20克
做法
1将糖放在油中打散将打好的鸡蛋液分成两份
2一份筛入100克面粉和20g可可粉1/4泡打粉拌匀成团一份筛入120克面粉1/4泡打粉拌匀成团
3只要让面粉成团就行了不用过分的揉松驰十分钟左右
4揪一小块黑面团做成蘑菇顶的样子揪一块白面团揉成长条状放在蘑菇顶的下面再揪三个小面团按扁放在蘑菇顶上当小花点
5将所有的小蘑菇全部做好放在烤箱上油纸上180度预热烤箱15分钟即熟
小贴士
1面粉一定要选用小麦低筋面粉筋度弱常用来制作口感柔软组织疏松
2在宝宝吃完饼干之后尽量多给宝宝喝点水
3饼干不能代替主食宝宝不宜吃太多
功效宝宝爱吃零食妈妈自己做的可爱蘑菇饼干更健康妈妈也更放心还能给宝宝补充蛋白质和钙质让宝宝茁壮成长
饼干饱腹感差，容易餐后困倦。对于一般人，上午的工作强度较大，如果早餐用饼干对付，根本撑不到中午吃午饭，因为无论哪一类型的饼干，都是低筋面粉、糖、盐、油脂、小苏打以及其他食品添加剂制成，升血糖快、膳食纤维不足、维生素矿物质不足、能量密度高，这些特点导致饼干的饱腹感很差，而且血糖波动……阅读全文 >>
吃饼干应注意的问题:通常人们爱选择饼干作为零食，除了它滋味好之外还能补充人体需要的能量，不过不要小看饼干的热量，有些种类内藏的脂肪含量可是高得惊人。就是如此不知不觉中囤积了肥肉。因此吃饼干也要吃得其法，才能健康地为你增添能量。现在就教你一招半式：1.威化饼高脂肪威化饼中的奶油脂肪……阅读全文 >>
1.糙米饼卡路里含量为65卡的糙米饼，它是五谷含量最为丰富的饼干，也如纤维棒般有着入口即化的酥脆口感，并且都是独立包装的食品。2.香菇素肉干香菇素肉干由纯香菇制成，是零热量的零食，但口感和牛肉干粒差不多。那和糖果一般的包装非常小巧，是非常易于在同事间分享的小零嘴。香菇素肉干每盒6……阅读全文 >>
很多朋友因为省事早餐喜欢吃苏打饼干，但其实并不知道，苏打饼干是不适合长期为作早餐食用的。营养专家称，酥脆的苏打饼干、面包等干食不宜作早餐，因为经历了一夜的消耗，各种消化液已经分泌不足，这种干食以谷类居多，缺少优质蛋白，只能提供短时间的能量。早餐一……阅读全文 >>
食材做法1.备齐材料；黄油切小块室内软化2.软化的黄油用打蛋器打发至颜色变浅，加入糖粉，分三次加入蛋液，每次打发至蛋液与黄油完全融合，最后筛入低筋粉、奶粉3.和成面团4.面团一分为二，一半加入松子仁揉匀5.将面团擀成圆饼，用孩子们喜欢的模具压出造型6.另一半没有加入松子仁，更适合……阅读全文 >>
酥性饼干、韧性饼干、发酵饼干、薄脆饼干、曲奇饼干、夹心饼干、威化饼干、蛋圆饼干、蛋卷饼干、粘花饼干、水泡饼干酥性饼干：以小麦粉、糖、油脂为主要原料，加入疏松剂和其他辅料，经冷粉工艺调粉、辊压、辊印或者冲、烘烤制成的造型多为凸花的，断面结构呈现多孔状组织，口感疏松的烘焙食品。如奶油……阅读全文 >>
压缩饼干喝水的话会感觉非常撑，有些人担心会撑死，那么压缩饼干喝水会撑死人吗？不会撑死人。压缩饼干的体积很小，需要喝水后，饼干吸水膨胀，胃才感觉到内部被食物充满了，才有饱腹感，否则，胃还没有感觉到内部有东西，还感觉到饿。许多人误认为压缩饼干无营养，其实压缩饼干比市场上流行的饼干在营……阅读全文 >>
压缩饼干虽然非常耐饿，但其实压缩饼干不能多吃，那么压缩饼干一次吃多少呢？压缩饼干一次吃50克就可以了。压缩饼干是以小麦粉、糖、油脂、乳制品为主要原料，经冷粉工艺调粉、辊英烘烤、冷却、粉碎、外拌，可夹入其他干果、肉松等辅料，再压缩而成的饼干。吃完压缩饼干是可以喝水的，但要注意的是压……阅读全文 >>
压缩饼干不止可以直接吃，那么压缩饼干要怎么吃好呢？压缩饼干直接吃就可以了。压缩饼干不是按重量计算摄入，而是按热量需求计算摄入。以90式军用压缩饼干为例，一包的重量是一斤500克，热量在一万大卡，这样的热量如果按常人进餐的方式去摄入对人体本身是有害的。所以，在选择压缩饼干时，需要计……阅读全文 >>
做蔓越莓饼干时可以加奶，但是不能不加糖，建议加少量。因为缺少了糖，很多需要打发的过程都无法正常进行，做出来的饼干会影响外观和口感。如果没有糖粉的话，可以用搅拌机把白砂糖加少量玉米淀粉搅打成糖粉即可。……阅读全文 >>