菜板即砧板，是垫放在桌上以便切菜时防止破坏桌子的木板。口语叫菜板，书面语谓之砧板。以前菜板以木块为主，但因容易耗损，近来大多以塑料为材料浇铸
身边的人来来回回却没有一个人像你。
新买的铁木砧板要用开水把蜡洗掉用浓盐水浸泡一天之后取出晾干最后在砧板表面涂抹食用油待油完全渗入砧板后即可使用具体方法如下
1使用新买的铁木砧板之前首先要将砧板两面都洗干净用开水烫把那层蜡洗掉蜡是防止木头干裂的
2洗掉之后要用浓盐水浸泡一天浓盐水就是把水烧开趁热加盐加到不再溶化为止用浓盐水泡一天的目的是让木头表面带有盐分盐是吸潮的可以防止木头干燥开裂之后取出晾干
3最后在砧板的表面均匀涂抹一层食用油待油完全渗入砧板后即可正常使用这样做的目的是使砧板在使用过程中不易开裂变形可以延长其使用寿命
在我们广大家庭中的厨房经常可以见到塑料砧板，塑料砧板多以聚丙烯、聚乙烯等化学物质制成，那么塑料砧板有毒吗，它安全好用吗？今天就让我来给大家讲解一下关于塑料砧板的小干货。正规的塑料菜板应该进口优质食品级PP原料，原理上来说这是安全无毒的，但是有的商家为了追求片面的，塑料菜板的硬度，……阅读全文 >>
购买砧板时，除了注意材质之外，也要挑选质量好的牌子。那厨房砧板选择什么品牌的好？我带大家一起了解下吧。一、Mar3rd三月三浙江三禾竹木科技股份有限公司于2004年1月份创办，公司注册资金1000万元，厂区占地面积40多亩，自建标准厂房2万多平方米。二、TRUZO天竹浙江天竹工贸……阅读全文 >>
砧板有好几种材质，其中木砧板是最常见的，那么砧板什么材质好?如果是木砧板的话哪种木比较好呢?今天我就来给大家解答一下。一、砧板什么材质好不同材质的砧板各有特点，大家可以根据实际情况进行选择。1、木质砧板优点：材质很厚，韧度很强，可以用来剁肉和一些坚硬的食物。有多种规格、厚度可供选……阅读全文 >>
1、使用砧板前，先用清水冲洗，将砧板上的灰尘洗掉。2、使用后再将砧板冲洗一次，并用抹布擦拭干净，将砧板吊挂在墙壁上或是使用YCZM专属脚架直立阴干，以免砧板因受潮而变色或发霉。3、请勿使用清洁剂清洗，因为清洁液会渗入砧板内，长期会导致砧板霉烂，用……阅读全文 >>
菜板是厨房常用的厨具，给宝宝做食物，要常洗、常消毒。最简单的消毒方法是开水烫，也可以选择日光晒。最好给宝宝用专用菜板厨具制作食物，这对减少交叉感染十分有效。……阅读全文 >>
木类材质有很多，性能优异，被广泛运用在家具、厨具等方面。这就说明能用来做实木菜板的材料有很多。那么，实木菜板什么材质好?接下来就由我带大家来了解一下吧。1、枧木。硬度高、颜色鲜红、结实，光滑耐用，是很不错的材料。韧性强、耐腐蚀、抗菌、抑菌、无虫蛀，锯成砧板砍不破，琢不烂。2、银杏……阅读全文 >>
砧板是厨房用来对食物进行初步处理的工具，只要用刀，就一定要用到砧板。你知道砧板的材质都有哪些吗？不同材质之间又有什么区别呢？下面，我就来给大家讲一讲关于砧板材质的这些问题吧。一、木质砧板。木质砧板种类也分很多种。有的密度高、韧性强、使用起来很牢固，有的硬度不够，易开裂，其表面容易……阅读全文 >>
使用砧板的注意事项：木质砧板的安全性与被切割的食物种类、清洗次数及方法有关；木质砧板并不适合用来剥切每一种食物，虽然它们的外表很漂亮，却可能吸收食物上的汁液，而让这些食物的渣子很容易就藏入其中，这么一来，木质砧板便会变成细菌滋生的园地。但如果你已运用了木砧板，……阅读全文 >>
国内最出色的切菜板很多家庭使用的砧板时间一久容易开裂，那是因为砧板里有水分。做一手好菜关键在哪里？一块好菜板才是关键，现在自己家的菜板，易起木屑，易发霉，滋生细菌？塑料制品不健康，各种胶水粘合的？在越南有一种树叫做蚬木，国内早已绝技，不让砍伐，只能从隔壁的越南进口制作，做成砧板可……阅读全文 >>
菜板是每个厨房里必备的工具之一，有了菜板切菜变得不在困难，市面上大多数的菜板都是木制的，在我们使用前最好对菜板进行处理，使其以后更好使用。那么，实木菜板第一次怎么用?接下来就由我带大家来了解一下吧。准备一个大盆并且往里面放满清水，然后加入适当的食盐搅拌均匀，将新的菜板放进去浸泡，……阅读全文 >>