糙米是稻谷脱壳后不加工或较少加工所获得的全谷粒米 ，由米糠 、胚和胚乳三大部分组成 。 与白米相比，糙米较高程度地实现了稻谷的全营养保留
你也没有成为理想的自己，不是吗？
糙米的营养很丰富吃糙米可以促进对营养物质的吸收保持酸碱平衡的正常促进新陈代谢糙米也要和相宜的食物搭配才能更好地发挥其营养及功效
1 和番薯红薯搭配糙米和番薯红薯搭配着吃可以更好地摄入膳食纤维而且糙米不含淀粉和番薯红薯搭配注意控制分量就不必担心淀粉摄入过多还可促进肠胃更好地消化促进排毒排便适合患有肥胖症的人食用
2 和鸡肉搭配吃糙米不利于钙及铁的吸收将糙米和鸡肉搭配可以既补充膳食纤维又补充钙和铁促进全面化地吸收营养
3 和青椒搭配糙米和青椒搭配着吃可以促进对维生素的吸收和消化
糙米的储藏性能介于稻谷和精米之间，虽然它的耐藏性高于精米，但它的储藏时间长，不仅要达到精米保鲜的各项指标，而且要保持良好的工艺品质，不裂变，不爆腰，加工精米时，碎米不超标。为此，它的保鲜难度不能低估。低温储藏的保鲜效果要优于其他储藏方法，但成本高，不仅一次性建仓，添置设备投资大，……阅读全文 >>
糙米粥？糙米的功效与作用很多，糙米可以促进排便排毒，降低血糖，促进骨骼和牙齿的健康发育，促进血液循环等等。那用来做糙米粥好吃吗？具体有哪些做法呢？红枣糙米粥材料：瘦绞肉25g、红枣20g、糙米40g、芹菜30g。调味料：高汤1杯、盐……阅读全文 >>
糙米的做法糙米怎么做好吃？将材料放进电饭锅洗净，浸泡1-2小时；将电饭锅调到煮粥档，煮2-3小时；煮好后加入燕麦，使粥变得粘稠。注意事项薏米具有活血作用，孕妇最好把薏米去掉后食用。（图片来源：视觉中国）……阅读全文 >>
糙米薏仁汤，是日常生活中，很多人比较熟悉的一种补品，尤其是对于女性朋友来说，糙米薏仁汤具有很好的养颜补血的功效。薏米是大家非常熟悉的一种食物，具有药食两用的作用，对内分泌失调引起的青春痘，痤疮等，有着很好的治疗作用，所以常吃糙米薏仁汤非常好。糙米薏仁汤中的糙米……阅读全文 >>
糙米是稻谷脱去外保护皮层稻壳后的颖果，内保护皮层（果皮、种皮、珠心层）完好的稻米籽粒，由于内保护皮层粗纤维、糠蜡等较多口感较粗，质地紧密，煮起来也比较费时，但其瘦身效果显著。与普通精致白米相比糙米更富有许多维他命、矿物质与膳食纤维，被视为是一种绿色的健康食品。糙米属颖果，表面平滑……阅读全文 >>
1、排毒排便。三色糙米中含有膳食纤维和氨基酸，吃三色糙米可以补充膳食纤维，促进肾脏排毒，促进肠胃消化，利于排便、排尿。2、降低血糖。三色糙米富含粗纤维，可以减慢消化的速度，有利于控制餐后血糖的上升速度，而且三色糙米中的含糖量比大米少很多，所以高血糖的患者适宜吃三色糙米，可以帮助降……阅读全文 >>
孕妇是可以食用糙米的。糙米富含营养元素如蛋白质，膳食纤维，维生素，氨基酸，无机盐等等，孕妇怀孕会流失营养，吃糙米可以补充营养元素，强身健体，有利于胎儿的健康发育。糙米富含膳食纤维，每100克糙米就含有2.33克膳食纤维，孕妇吃糙米，可以补充膳食纤维，促进肠胃消……阅读全文 >>
糙米营养丰富，产妇吃糙米，可以补充营养元素，促进产后恢复，产妇吃糙米最好的做法是将糙米煮熟。糙米鸡肉饭原料：适量糙米，鸡肉，盐，生抽，清水，油等。做法：1、将糙米洗干净，用冷水浸泡半小时，把鸡肉洗干净。……阅读全文 >>
发芽糙米的功效稻谷脱壳后但仍保留着外皮、糊粉层和胚芽的稻米叫糙米，它在一定温度下会发芽，使其内部发生戏剧性变化，并能产生各种有保健和健美功能的成分。日本著名学者、信州大学教授茅原紘经过实验研究发现，发芽糙米有着神奇的健美功效，他主张把发芽糙米作为主食，以增进健康、防治疾病。茅原教……阅读全文 >>
适宜人群一般人群均可食用，尤适于肥胖、胃肠功能障碍、贫血、便秘等人食用。制作指导糙米口感较粗，质地紧密，煮起来也比较费时，煮前可以将它淘洗后用冷水浸泡过夜，然后连浸泡水一起投入高压锅，煮半小时以上。由于糙米口感不好，蒸饭的时候可以加10-50%的糯米（粘米）即可。食用提示每餐约5……阅读全文 >>