糙米是稻谷脱壳后不加工或较少加工所获得的全谷粒米 ，由米糠 、胚和胚乳三大部分组成 。 与白米相比，糙米较高程度地实现了稻谷的全营养保留
他心里再也装不下一个家，做一个只对自己说谎的哑巴。
一般人群均可食用尤适于肥胖胃肠功能障碍贫血便秘等人食用
糙米口感较粗质地紧密煮起来也比较费时煮前可以将它淘洗后用冷水浸泡过夜然后连浸泡水一起投入高压锅煮半小时以上
由于糙米口感不好蒸饭的时候可以加10-50%的糯米（粘米）即可
每餐约50克
五行蔬菜汤
【基本材料】白萝卜（中型约四分之一根）
白萝卜叶（用大萝卜的叶子约四分之一丛萝卜叶要浸水二小时才使用以免农药残毒）
胡萝卜（中型约二分之一根）
牛蒡（中型约二分之一根）
乾香菇一枚（用太阳晒干的以转生维生素D如买不到可自己用新鲜的晒干）
【做法】
蔬菜不要事前烫过要连皮切大块
烹煮的锅子请用耐热玻璃锅
放进青菜量三倍的水
水煮开后再用小火炖煮2小时
把菜汤替代茶水来喝
【注意事项】
一次做两日份做好后装入玻璃瓷制或陶制的容器内并摆入冰箱中保存饮用时微加温
务必按照基本的配合份量煮食以免失去平衡的效益
不要混合其他的药草或植物以免产生有毒物质
绝对不可以使用珐琅或特氟龙加工锅
糙米茶
【基本材料】糙米180cc一碗, 水八合八碗
糙米茶
【做法】
用没沾油的锅把糙米翻炒而不要爆裂的炒到黄褐色为止
同时在锅中放八碗水煮开后放进炒过的糙米马上停火
原封不动放五分钟
将糙米过滤后当茶喝
【功效】
糙米茶有清血作用及分解胆固醇能让血液在血管里流通更畅顺可预防高血压与脑中风血液如果畅通供给体系包的养分和氧气充足自然全身各部器官就会健康免疫能力就会增强而达到预防疾病的效果
促进小便畅通糙米茶是最天然的利尿剂有促进新陈代谢的作用排出体内过剩的养分及毒素更有帮助胰脏分泌胰岛素之功能能降低血糖是糖尿病患者的最佳食疗饮料
促进大便畅通糙米因含有最丰富的天然植物纤维有助于排出肠内宿便预防大肠直肠癌及结肠癌
小儿腹泻是常见的事情，主要是因为小宝宝的肠道功能还没有发育完全，所以吃了不容易消化的食物，或者是出现积食问题的时候，就会出现腹泻的情况。宝宝腹泻不严重的情况下可以采用食疗的方式来治疗，食疗的方式有很多，那么，糙米是否可以治疗小儿腹泻呢？糙米对于小儿腹泻有一定的效果，但是不能吃太多……阅读全文 >>
一、由于糙米保留了外层（果皮、种皮、珠心保护层）保护组织，其农药含量会比精米高出许多，甚至上百倍，以至于坊间有所谓有机糙米的产生，强调栽种过程杜绝使用农药。二、果皮的组织中含许多螯形化合物作用强烈的植酸。植酸和矿物质结合成为植酸盐，植酸会阻碍矿物质的吸收。三、种皮中含有大量的蜡脂……阅读全文 >>
糙米是一种粗粮，这种米比起普通的米热量更低，而且肠道容易吸收，糙米比较难煮，需要煮久一些才能熟，我们要观察糙米外层的颜色有没有发生变化，糙米一般要煮多久才熟?下面我们一起来看看吧!糙米一般要煮多久才熟糙米一般要煮多久才熟这个是要看份量的，分量不一样时间也是不一样的，大概需要3个小……阅读全文 >>
糙米薏仁汤，是日常生活中，很多人比较熟悉的一种补品，尤其是对于女性朋友来说，糙米薏仁汤具有很好的养颜补血的功效。薏米是大家非常熟悉的一种食物，具有药食两用的作用，对内分泌失调引起的青春痘，痤疮等，有着很好的治疗作用，所以常吃糙米薏仁汤非常好。糙米薏仁汤中的糙米……阅读全文 >>
孕妇怀孕后，由于身体内的胎儿需要更多的营养，所以吃东西就成了关键，哪些是有益的哪些是不能随便吃的成了孕妇最急切要了解的知识，小编为了消除大家顾虑和疑惑，收集了一些相关内容供大家参考。那么孕妇可以吃糙米吗？接下来小编和大家共同分享一下。糙米，属于谷类食物，由大米加工而来，不含淀粉，……阅读全文 >>
糙米怎么吃？糙米，被视为是一种绿色的健康食品，它是稻谷脱去外保护皮层稻壳后的颖果，内保护皮层（果皮、种皮、珠心层）完好的稻米籽粒，由于内保护皮层粗纤维、糠蜡等较多口感较粗，质地紧密，煮起来也比较费时，但其瘦身效果显著。与普通精致白米相比，糙米维他命、矿物质与膳食纤维的含量更……阅读全文 >>
糙米营养丰富，孕妇吃糙米，可以补充营养元素，促进胎儿发育，孕妇吃糙米最好的做法是将糙米煮熟。糙米火腿饭原料：适量糙米，大米，盐，油，一根火腿。做法：1、将糙米大米混合，淘洗干净，然后用电饭锅蒸熟。2、……阅读全文 >>
随着人们生活的改善，很多家庭都会选择购买一台豆浆机来保障家人喝到新鲜味美的食物，豆浆机除了可以用来制作美味的豆浆，它还有着很多其他的功能，比如说做糙米糊，今天小编就为大家介绍如何用豆浆机做糙米糊，其实过程非常简单。1、将糙米浸泡0.5小时，洗净备用;2、将泡好的糙米和核桃仁装入杯……阅读全文 >>
大米中60%—70%的维生素、矿物质和大量必需氨基酸都聚积在外层组织中，而我们平时吃的精致白米虽然洁白细腻，营养价值已经在加工过程中有所损失，再加上做饭时反复淘洗，外层的维生素和矿物质进一步流失，剩下的就主要是碳水化合物和部分蛋白质，它的营养价值比糙米要低多了。研究表明，糙米中钙……阅读全文 >>
1：由于糙米保留了外层（果皮、种皮、珠心保护层）保护组织，其农药含量会比精米高出许多，甚至上百倍，以至于坊间有所谓有机糙米的产生，强调栽种过程杜绝使用农药。2：果皮的组织中含许多螯形化合物作用强烈的植酸。植酸和矿物质结合成为植酸盐，植酸会阻碍矿物质的吸收。3：种皮中含有大量的蜡脂……阅读全文 >>