蓝莓果实中含有丰富的营养成分，尤其富含花青素，它不仅具有良好的营养保健作用，还具有防止脑神经老化、强心、抗癌、软化血管、增强人体免疫等功能。
向日葵的花语,,沉默的爱。
这是得益于北美尤其是加拿大地区的环境保护政策野生矮丛蓝莓的产地依旧保持着其良好的生态但由于其物种的特殊性矮丛蓝莓无法在别的地区生长也无法通过人工培育收获因此其全球产量恒定在每年1.8亿磅左右其中有1.5亿磅都在美国和加拿大当地地区被消费其余0.3亿磅的野生矮丛蓝莓目前消耗于西欧中东和日韩地区美加两国的商家在2013年之前未向中国地区出口过真正的野生矮丛蓝莓蓝莓产品
顶峰(Climax)1974年美国乔治亚州发表的品种，是由Callaway×Ethel杂交育成，早熟种。树势强，开张型。果粒中等大小，果粉少，果肉质硬中等。甜度BX17.4%，酸度pH3.15，具香味，风味佳。果蒂痕小、湿。果实成熟期比较集中。晚成熟的果实小且果皮粗。果肉紧实，贮……阅读全文 >>
大多数国人还没有接受这个吃起来不如提子好吃，清洗起来不如葡萄方面，在价格上还挺贵的洋水果。笔者在不久前曾在附近的高档水果超市买来了两盒智利进口的蓝莓，满心欢喜的打开一盒，拿出一小把仔细的清洗完毕，然后送进口中，满怀期待的一口咬下去，那口感，那滋味，简直就是不可描述啊！蓝莓还是一种……阅读全文 >>
主料:土豆1个辅料:纯牛奶适量蓝莓果酱适量蓝莓土豆泥的做法1.准备好材料：纯牛奶+蓝莓果酱+土豆一个2.把土豆的皮洗刷干净3.用保鲜膜紧紧包住4.放入微波炉内高火2分钟左右5.取出，去皮，用勺子压制成土豆泥6.倒入纯牛奶，继续用勺子按压成细腻的土豆泥7.选择自己喜好的模具，将土豆……阅读全文 >>
野生蓝莓营养价值很高，那么野生蓝莓的功效与作用是什么呢？野生蓝莓对人类眼睛有明显保护作用，它含有的花青素能加快视网膜中视紫质的合成能防止近视，也能预防视力下降，野生蓝莓还具有超强的抗氧化能力，还能防止人类视网膜功能减退，对人类的眼干眼涩眼疲劳以及高发的眼科疾病都有特别明显的缓解作……阅读全文 >>
蓝莓不仅吃起来酸甜可口，而且含有大量的维生素和微量元素，能够有效补充人体所需营养物质，有利于人体健康，在一定程度上，还起到美容养颜的效果，深受广大朋友的喜爱。可常制作成蓝莓果酱、蓝莓味的各种食物等等。但蓝莓中也含有一定的糖分，那么，血糖高能吃蓝莓吗？答案是能吃。由于蓝莓的果胶含量……阅读全文 >>
蓝莓，又名笃斯、野生蓝莓被称为都柿（大小兴安岭、伊春），甸果、地果、龙果、蛤塘果（吉林）、讷日苏（蒙古族语）、吉厄特、吾格特（鄂伦春语）、老鸹果（贵州都匀，山里有野生的）等。蓝莓分为两种：一种是低灌木，矮脚野生，颗粒小，含丰富花青素；第二种是人工培育蓝莓，能成长至240cm高，果……阅读全文 >>
保健作用调节视力，改善疲劳，蓝莓中的色苷色素对养护调节性近视、假性近视，消除眼睛疲劳有益。对连续几个小时或十几个小时盯着电脑屏幕看，造成眼睛疲劳、视力模糊、怕光、干眼、泪眼以及人到中年视力减退、老花眼等有养护作用；能养护眼睛在暗处的视力，对夜间驾车者有益；蓝莓花青素对预防自由基过……阅读全文 >>
历史渊源蓝莓，起源于北美，因其营养成分高，深受市场欢迎。20世纪80年代，中国建起第一个蓝莓产业化生产基地，人工培育蓝莓开始进入消费市场。2009年，成都蓝莓博览园开建，蓝莓种植进入成都，但遇到了水土不服。一开始园区尝试用蓝莓种子自主培育种苗，但尝试了三年都没成功。2013年开始……阅读全文 >>
食材做法1.这款菜谱的备料：面包用小麦粉500克，牛奶250克，鸡蛋2个，白糖50克，酵母6克，玉米油30克，盐5克，熟芝麻适量，熟核桃仁适量，蓝莓酱适量。（这个量可以做三个如图的面包）2.除馅料及玉米油外，其它食材全都入厨师机里。3.选择二档揉至面团融合，揉至差不多15分钟的样……阅读全文 >>
奥尼尔，蓝莓的一个品种，1987年美国北卡罗来纳州发表的品种，早熟种。树势强，开张型。果实大粒，甜度BX13.5%，酸度pH4.53。香味浓，是南部高丛蓝莓品种中香味最大的。果肉质硬。果蒂痕小、速干。低温要求时间400～500小时。耐热品种，丰产。是南高丛蓝莓的代表品种之一，适合……阅读全文 >>