月子餐是指产妇在坐月子的时候吃的餐点，也指月子期间的饮食和调理，分为普通饮食和中医食补类。月子餐食品种类要丰富，变化花样，多做高营养的汤水。
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由于我国国土面积大，所以地域之间的饮食也有很大的差异，很多朋友听说台湾的月子餐对于产妇有着很好的作用，所以她们就想知道其中的原理，自己也按照这样调理身体。那么你知道台湾月子餐的原理吗？下面我们就带着这个疑问跟着小编一起来看看问题的正确答案吧。
月子餐是从台湾传过来的概念，在台湾已经有20多年的月子餐发展历史了。近年来大陆地区出现很多月子餐品牌，但这些月子餐的原理都是源自台湾庄淑祈博士的坐月子理论而发展起来的，现在在世界各地广为流传。 月子餐的阶段 产妇刚生完孩子是很虚的，不能一味的进补，要分阶段，分个体情况，一边调理一边进补。 月子餐要针对产妇的不同阶段来满足产妇的不同需求，分为四个阶段： 第一阶段(1～2周)：排净恶露、愈合伤口； 第二阶段(3～4周)：修复组织、调理脏器； 第三阶段(5～6周)：增强体质、滋补元气； 第四阶段(7～8周)：健体修身、美容养颜。
无论是需要母乳喂养的产妇还是选择人工喂养，产后的新妈妈都需要充足的热量来维持身体的平衡。 营养丰富、成分均衡 月子餐含有高蛋白、足够的水分和水果、一定的脂肪、足够的钙、铁、碘、锌和维生素，满足了产后的营养需求。 烹调合理 产妇的膳食要清淡，食品种类要丰富，经常变化花样，多做高营养的汤水，少用煎、炸不利于产妇消化的烹调方法。坐月子就是不停地吃发奶物，使劲地喝滋补汤汁，就这样经过30天恶补，体重甚至超过分娩前！真是这样吗？胡吃海塞不科学，真正的坐月子“食”准则在这里哦。
月子餐要富含蛋白质：月子里要比平时多吃一些蛋白质，尤其是优质动物蛋白质，如鸡、鱼、瘦肉、动物肝等；适量饮用牛奶、豆类也是新妈咪必不可少的补养佳品。但不可过量摄取，不然会加重肝肾负担，还易造成肥胖，反而对身体不利，一般每天摄入90-95克蛋白质就可以了。月子餐主副食种类要多样化：不要偏食，粗粮和细粮都要吃，不能只吃精米精面，还要搭配杂粮，如小米、燕麦、玉米粉、糙米、标准粉、赤小豆、绿豆等。这样既可保证各种营养的摄取，还可使蛋白质起到互补的作用，提高食物的营养价值，对新妈咪恢复身体很有益处。
多吃含钙丰富的食物：哺乳妈咪对钙的需求量很大，需要特别注意补充，应该每天增加25克左右的蛋白质，避免影响乳汁分泌量。因为从饮食中摄取蛋白质不足时，对乳汁中的蛋白质含量影响不明显，但会影响乳汁的分泌量。多吃含铁丰富的食物：产后出血及哺喂宝宝，补充铁也是非常必要的，不然容易发生贫血。如果在饮食中多注意吃一些含血红素铁的食物，如动物血或肝、瘦肉、鱼类、油菜、菠菜等及豆类等，就可防止产后贫血。
孕妇在食用月子餐的同时也要兼顾月子餐的健康与味泽。适度的放置少量的调味品，不仅可以增加饭菜的色泽也可以提高孕妇的食欲，对于孕妇的身体也是有一定帮助的，但是注意在选择酱油等调味品的时候，要注意其质量和添加成分，有害的添加剂会对孕妇身体造成伤害，所以说产妇月子餐可以放酱油吗?产妇月子……阅读全文 >>
生完宝宝的女性朋友会造成的元气大伤，这时候妈妈就需要吃一些补品来解决身体缺少营养的问题，有的家庭就会炖一些骨头让孕妇喝，那么月子餐大骨头炖什么好呢?月子餐大骨头炖什么好月子餐大骨头炖玉米好。首先要准备食材：猪骨、玉米、枸杞和盐、葱、姜等基本调料。先把猪骨洗干净，然后将其放入开水中……阅读全文 >>
在坐月子期间，食物的营养要跟上，跟不上就会导致身体对营养的欠缺，在吃食物的时候有的状态不同，吸收效果也不一样，所以在吃的时候我们要做一些自己可以快速消化的食物，那么月子餐大骨头炖什么好吃呢?月子餐大骨头炖什么好吃月子餐大骨头炖萝卜好吃。1、萝卜300克，筒子骨400克。调料盐1克……阅读全文 >>
月子餐无盐是最健康的，但是也是可以少放盐的，盐对于身体也肯定会有很大的影响，所以现在大部分的人都是选择无盐月子餐，这一点不能忽略。那么月子餐无盐还是少盐?月子餐无盐还是少盐一部分老年人总是告诫新妈妈们在坐月子的时候不要食用盐，其实这种说法并不准确。从科学的角度上来说，坐月子期间饮……阅读全文 >>
你现在生产的时候消耗了人体的大量精力，所以要在月子期里依靠月子餐的食材及时的给产妇补充回来。所以说月子餐在女性产后坐月子的时间里是非常重要的。那么，月子餐吃什么最好呢?如果您想知道的话就仔细看看这篇文章吧!月子餐吃什么最好要看具体想补什么，我觉得月子期间里补血气是尤为重要的。产妇……阅读全文 >>
周一早餐：黑面馒头、小米粥50g、1个鸡蛋、熘肝尖、白灼菜心加餐：苹果午餐：黑面馒头、排骨海带豆腐汤半碗、热炝双花、麻酱拌茄子加餐：白梨晚餐：豌豆软饭、排骨海带豆腐汤半碗、清蒸银鳕鱼、果仁菠菜周二早餐：玉米馒头、50g小米粥、1个鸡蛋、白灼娃娃菜、豆干炒青豆加餐：黄瓜、豆奶午餐：……阅读全文 >>
孕妇在生完孩子以后坐月子期间，对饮食方面有一定的要求。那么关于月子餐的注意事项是什么相信有许多家庭都非常的关注。今天就和小编，一起来聊一聊关于月子餐应该注意什么以及月子餐清淡好还是油腻好等相关话题里面的内容。月子餐应该注意什么月子餐的科学合理搭配对于产妇产后的身体恢复有着非常重要……阅读全文 >>
产妇在生产后元气大伤，身体虚弱，在产后适当进补是有必要的，很多人存在这样的误区产后一定要大补特补。其实这种想法是不对的，大补特补会使产妇出现营养过剩、肥胖，此外还会引发各种疾病。产妇营养过剩会导致奶水中脂肪含量增多，使婴儿过度肥胖。1、少吃多餐：孕期时胀大的子宫对其他的器官都造成……阅读全文 >>
月子餐吃什么奶水足?月子餐是大多数妈妈在坐月子会考虑到补充营养的餐饮，月子餐是需要提供足够的营养的，才能让产后妈妈得到足够的营养，给孩子提供奶水，如果妈妈的营养不足，那么肯定是会影响到奶水的供应，导致孩子营养不良。月子餐吃什么奶水足在坐月子期间应该适量的多喝汤类，能够促进乳汁的分……阅读全文 >>
剖腹产月子餐一般是尽量不要去吃酱油的，但是也有很多种酱油是专门为月子餐准备的，这样的酱油就可以去吃了，因为这不像是普通的酱油刺激性很高。那么剖腹产月子餐可以吃酱油吗?剖腹产月子餐可以吃酱油吗1.剖腹产排气后可以吃酱油，但要少吃。酱油是生活中非常常见的调味料，主要原材料是富含蛋白质……阅读全文 >>