玉米（拉丁学名：Zea mays L.）是禾本科玉蜀黍属一年生草本植物。
→没有了曾糹坙的ωеη煖，現在的我心快凍殭ろ。~
玉米圆斑病
1.症状：
玉米圆斑病为害果穗。苞叶、叶片和叶鞘。为害果穗，造成穗腐，病菌可深达穗轴。病部变黑凹陷，使果穗变形弯曲。子粒变黑、干批。叶片上病斑散生，初为水浸状，淡绿色或淡黄色小斑点，以后扩大圆形或卵圆形，有同心轮纹，病斑中部淡褐色，边缘褐色。苞叶上病斑初为褐色斑点，后扩大为圆形大斑，也具有同心轮纹，表面密生黑色霉层。
2.发病规律：
由于穗部发病较重，所以带菌种子的作用更大，有些感病种子不能发芽而在土中腐烂，有时引起幼茵发病或枯死。遗落在田间或秸秆垛上残留的病株残体以及果穗子粒上潜存的菌丝体均可安全越冬，成为第二年田间发病的初侵染源。越冬病菌第二年条件适宜时产生分生抱子传播到玉米植株上，萌发侵入。病斑上产生的分生孢子借风雨传播，进行再侵染。
3.防治办法：
1．加强检疫 应特别注意不从病区调种，并选用抗病品种。我国发病严重的主要是吉63自交系。
2．药剂防治 可在玉米吐丝盛期进行，重点喷洒果穗。每亩用25%粉锈宁可湿性粉剂100克兑水50-75公斤喷雾，一般连喷2次，间隔7－10天。
玉米油是以玉米胚芽为原料，经过脱酸、脱胶、脱臭、脱色、脱蜡等工艺后制成玉米胚芽油，由于亚油酸含量高的重要作用，长期食用对高血压、肥胖症、高血脂、糖尿病、冠心病等患者有益。玉米油富含维生素A、D、E，儿童易消化吸收。如果能给孩子同时补充维生素B2和维生素E，那么耐受寒冷的能力更强。……阅读全文 >>
菜系及功效：甜品/点心癫痫食谱健忘食谱高血压食谱动脉硬化食谱工艺：煮玉米切糕的制作材料：主料：玉米（鲜）300克辅料：木薯25克,糯米粉25克,椰子水400克,牛奶250克调料：盐4克,白砂糖50克玉米切糕的特色：此糕椰奶香浓，甜美宜人，西欧风味，营养丰富。玉米切糕的做法：1.将……阅读全文 >>
保鲜技术速冻水果玉米根据形态分为穗状（完整穗或切短加工）和粒状两种；粒状水果玉米又分为整粒型、混合型、什锦型等。速冻水果玉米是利用快速冷冻方法制作的水果玉米冷冻品。速冻与正常缓冻原理不同，缓冻是在0摄氏度以下低温缓慢冻结，由于冻结速度缓慢使细胞中的水首先局部形成少量冻核，之后以冰……阅读全文 >>
苗期应加强蚜虫的防治，可选用90%敌百虫可湿性粉剂2000倍液进行喷雾防治；大喇叭口期用50%辛硫磷乳剂300mL/hm2与70%多菌灵可湿性粉剂1125g/hm2混合兑水450kg/hm2，对病虫害进行一次性防治，可以减少玉米生长后期病虫害的危害程度；对玉米抽雄、吐丝期出现的双……阅读全文 >>
玉米纹枯病1.症状：主要为害玉米叶鞘、果斑为圆形或不规则形，淡褐色，水浸状，病、健部界线模糊，病斑连片愈合成较大型云纹状斑块，中部为淡土黄色或枯草白色，边缘褐色。湿度大时发病部位可见到茂盛的菌丝体，后结成白色小绒球，逐渐变成褐色的菌核。有时在茎基部数节出现明显的云纹状病斑。病株茎……阅读全文 >>
花青素是蓝红色的类黄酮素，是植物中红色、紫色、紫红色与蓝色等颜色的来源，具有抗氧化性与抗突变性，是强效的抗氧化剂（抗氧化能力约是维他命E的50倍）。1、Anthocyanidins可分解成蓝色、红色和紫色．2、Anthocyanidins可助于连结组织得细胞再生及抗消炎，除具有抗……阅读全文 >>
季节与茬口水果玉米在靖江一年可种二茬，第一茬春玉米3月上旬育苗，苗龄20天左右，3月下旬至4月上旬移栽，7月上旬成熟。如用大棚保温栽培，育苗期可提前至2月中下旬，收获期可提前至6月中下旬，效益更好。第二茬甜玉米根据前茬收获期决定播种期，但最迟不能超过7月底，苗龄8-10天。种植面……阅读全文 >>
有一种说法：欧洲文明是小麦文明，亚洲是稻米文明，拉丁美洲则是玉米文明。而墨西哥及中美洲，正是玉米的发源地，据考古发现，早在1万多年前，这里就有了野生玉米，而印第安人种植玉米的历史也已有3500年。考古学家已经在普埃布拉州特瓦坎谷地发现了公元前7000年至公元1540年之间玉米文化……阅读全文 >>
配套栽培技术抗旱栽培技术可以提高自然降水的利用率，是稳定增加作物产量的重要手段。旱地玉米栽培技术的综合研究表明：密度、施肥、化学除草是旱地玉米丰产的3个重要环节，具体措施为：1合理密植。密度是栽培水平的综合体现，受到土质、自然降水、施肥水平、种植样式、光照等多种因素制约。一般亩留……阅读全文 >>
玉米的物理性状由粒色、粒形、种皮光泽、粒长、粒宽、百粒重、粒径、籽粒均匀程度和硬实率等指标组成。玉米籽粒颜色包括种皮、糊粉层（富含蛋白质，也被称为蛋白质层）以及胚乳三部分。在大多数情况下，玉米成熟籽粒胚乳的颜色是黄色或白色，种皮和糊粉层没有颜色，呈透明状。根据玉米籽粒的颜色不同，……阅读全文 >>