汤圆，别称“元宵”“汤团”“浮元子”，是中国传统小吃的代表之一，是由糯米粉等做的球状食品。一般有馅料，煮熟带汤食用。同时也是元宵节最具有特色的食物，历史十分悠久。
年少时不要遇到太惊艳的人误终身
南瓜本身营养价值很高，搭配醪糟汤圆效果更好，那么南瓜醪糟汤圆怎么做好呢？
南瓜洗净，去皮切成片，放入蒸锅中蒸至软烂，取出用勺子按压成泥状，枸杞泡洗干净；汤锅中倒入适量清水，放入姜片和枸杞，大火煮开后放入小圆子，边煮边搅拌以免粘锅，大火煮至圆子浮起；放入南瓜泥和白糖，加入酒酿后搅匀即可。注意熟南瓜用料理机打出的泥，趁南瓜泥还热的时候，加糯米粉，这样和的面团好，汤圆软糯。
要知道南瓜含有丰富的胡萝卜素和维生素C，可以健脾，预防胃炎，防治夜盲症，护肝，使皮肤变得细嫩，并有中和致癌物质的作用。常喝醪糟不仅对健康人有益，而且对一些慢性病有辅助医疗效能。醪糟和南瓜一起食用的话可以有丰富维生素和矿物质的作用，可以美容肌肤，同时也可以缓解肠胃疾病，对于预防动脉硬化有很好的作用，促进血液循环，降血脂。
擂沙汤圆、酒酿汤圆、雨花石汤圆。擂沙汤圆是上海著名小吃，已有70多年历史。以大红袍赤豆煮熟磨细，将带馅汤圆煮熟，外滚豆沙而成，其特点是形美色艳，豆香宜人。以前是先用一只内壁带有菱形纹路的缸瓦土沙盆，再用一支质地坚硬的石榴木作为磨粉浆的“擂浆棍”，往沙盆中放入炒香的干豆，如花生、芝……阅读全文 >>
水果汤圆售卖价格会比花生汤圆、芝麻汤圆贵，那么水果汤圆价格是多少呢？水果汤圆大概18-40块钱一包。水果汤圆，是一道甜点菜谱，制作原料主要有汤圆、火龙果、草莓、菠萝蜜等，制作简单、色泽鲜艳、口味鲜美、营养丰富。煮的时候汤圆漂浮起来就熟了，煮太久里面馅儿会爆开，这点要注意。做好的汤……阅读全文 >>
红豆汤圆甜汤做起来并不难，想吃自己在家就能做，那么红豆汤圆甜汤的家常做法是什么呢？煮两锅水、待水滚。水滚后一锅放入小红豆，另一锅放入小汤圆。小红豆软、小汤圆浮于水面，将小汤圆捞到红豆汤锅。加入适量砂糖煮开，即完成。红豆汤一般是用小火慢慢熬制出来的，比起用高压锅，口感上会更胜一筹。……阅读全文 >>
米酒又叫酒酿、醪糟、甜酒，有健脾开胃、舒筋活血、祛湿消痰、补血养颜、延年益寿的功能，最宜中老年人和体弱者饮用。米酒汤圆又叫醪糟汤圆，是汉族传统名点，节日食俗。那米酒汤圆怎么做呢？材料：甜酒半碗（带酒水和米粒）,小汤圆300克（也可以自己用汤圆粉搓）、桂花蜂蜜。……阅读全文 >>
糯米粉做汤圆是有一定的方法的，不然很可能失败，那么糯米粉做汤圆的步骤是什么呢？芝麻放入锅中炒熟，加入白糖，搅拌成芝麻馅。糯米粉倒入温水，揉成面团醒15分钟，将面团揉成条状，切成块状。将芝麻馅放入面饼揉好，放入锅中煮熟即可。或者准备好原材料，将花生和核桃仁放入微波炉高火两分钟左右，……阅读全文 >>
宁波汤圆的做法：【主料】糯米粉500克【辅料】芝麻猪油馅适量、水适量步骤：1.倒入一些糯米粉，水一点点慢慢到，面团手感在手里感觉不会变形即可；2.把揉好的面团分成小剂子；3.造型成碗状；4.放入自己喜欢的馅；5.不马上煮掉吃的话码起来放冷冻保存；6.烧水煮汤圆。……阅读全文 >>
1、《十五夜观灯》唐·卢照邻锦里开芳宴，兰红艳早年。缛彩遥分地，繁光远缀天。接汉疑星落，依楼似月悬。别有千金笑，来映九枝前。2、《元夕于通衢建灯夜升南楼》隋·杨广法轮天上转，梵声天上来。灯树千光照，花焰七枝开。月影疑流水，春风含夜梅。燔动黄金地，钟发琉璃台。3、《鹧鸪天·元夕有所……阅读全文 >>
不管是煮汤圆还是元宵，汤圆煮多久要视量来定，一般这一过程大约10分钟左右。煮太久汤圆就会糊掉，里面的馅就会出来，只能喝汤了。1、在锅内放入适量(依你煮的数量而定)冷水，然后烧开。2、将汤圆或元宵放入开水中煮。3、当水再次沸腾时，加入……阅读全文 >>
玫瑰汤圆馅是不怎么常见的汤圆馅，那么玫瑰汤圆馅的做法是什么呢？200g糯米粉放入盆中，先加入10g黄酒。慢慢加入110g温水，用筷子搅拌成絮状。用手将糯米粉揉成光滑的面团，盖上拧干的湿布，饧20分钟。将面团搓成长条，揪一块大约16g。现在手心搓圆，再用拇指和食指做出窝状。装入适量……阅读全文 >>
食材做法1.咸蛋黄蒸熟压碎，和黄油、奶粉、糖、吉士粉、拌匀便是金沙材料（金沙馅就是这款汤圆里的馅）。2.糯米粉加入适量的温水揉成粉团。3.包入金沙馅搓成汤圆。4.放入锅中沸水放入汤圆，用大火3分钟至汤圆浮上水面便可取出捞起、煮熟的汤圆待用。5.松子仁用盐水略煮，炸熟后去皮，红薯切……阅读全文 >>