中国南北均有栽培。美洲及非洲的刚果、乌干达亦有引种。种子供食用，煮粥、制豆沙均可。干豆含蛋白质21-23%，脂肪0.3%，碳水化合物65%。
人还是要有梦想，即使是咸鱼，也要做最咸的那条。
红豆能够有效补血健胃而且可促进乳汁的分泌给产妇全面的营养
用料
红小豆400克蜂蜜适量
做法
1红小豆挑去其中的杂质加水浸泡一晚至豆子涨开
2倒去泡豆的水将泡发的红小豆放入锅中加入适量清水
3大火煮开后转中小火煮至豆子软烂即可吃的时候加蜂蜜调味
小贴士
1红豆含有较多的皂角甙可刺激肠道
2红豆有较多的膳食纤维蛋白质中赖氨酸含量较高
功效红豆能够有效补血健胃而且可促进乳汁的分泌给妈妈全面的营养
如果宝宝满6个月，那是可以添加一些辅食的，此时宝宝是可以吃红豆西米的。红豆本身就具有很高的食用价值，而西米几乎是纯淀粉所致，将红豆西米煮成羹，是可以给宝宝食用的，不仅能够丰富宝宝的饮食，还能够帮助宝宝健脾补肺，改善宝宝脾胃虚弱和消化不良的症状。需要注意的是，在煮给宝宝吃的时候，一……阅读全文 >>
在做完红豆沙以后，应该及时保存，毕竟没有添加防腐剂的东西容易变质，那么红豆沙应该怎么保存呢？如果是自制的红豆沙，每次吃不完的红豆沙若要长期保存可以放进冰箱冷冻室，若两三天内可以吃完则放在冷藏室就行。不过如果是在超市买回来的红豆沙，保存起来更讲究。在保存的时候可以将豆沙馅分成很小的……阅读全文 >>
喜欢吃红豆汤的人遍布我们身边，不仅因为红豆具有的那些有益身心的功效，而且红豆汤的味道确实很好，红豆的口感绵绵粉粉，而且具有一定的饱腹感，适合减肥的产后妈妈食用，同时还有通乳的功效哦！下面我们就来学习红豆汤的做法。受欢迎的红豆汤做法：桂圆红豆汤材料：红豆200克，桂圆一小把，红糖适……阅读全文 >>
产妇吃红豆，有利于产妇补充营养元素如优质蛋白，纤维素，不饱和脂肪酸，维生素等等，产妇吃红豆最好是将红豆弄熟再吃，吃生红豆很容易让产妇腹泻或者消化不良，不利于产妇的产后恢复。百合红豆粥原料：适量红豆，百合，大米，水和冰糖。做法：</p……阅读全文 >>
红豆薏米粉可以说是一种具有保健功效的食物，但是即使其对人体益处多多，但还是有些人吃了会好，有些人吃了却不好。下面，就来详细了解一下红豆薏米粉的宜忌人群吧！红豆薏米粉适宜人群：一般人都适用，但尤其适宜各种癌症患者、关节炎、急慢性肾炎水肿、癌性腹水、面浮肢肿、脚气病浮肿者、疣赘、美容……阅读全文 >>
做成甜品的红豆特别惹人爱，不仅甜丝丝的感觉完全融入了红豆里面，红豆粉粉绵绵的口感更是讨喜，加上红豆又是利水食材，尽管是减肥中的新妈妈们都可以轻松吃。那红豆的营养价值有哪些呢？喜欢吃红豆的你赶紧来瞧瞧吧！红豆的营养成分与人们熟悉的绿豆相近，有些甚至超过了绿豆。其实，红豆所含的营养物……阅读全文 >>
红豆沙可以拿来做很多东西，有些人喜欢单吃，这就看个人口味了，那么红豆沙一般怎么吃的呢？莲子百合红豆沙：先洗干净红豆、莲子、百合，清水泡浸两小时；煮开水，把红豆(和浸豆水)还有陈皮、莲子、百合放入锅中；煮开后用中慢火煲两小时，最后才用大火煲大概半小时；煲至红豆起沙和还有适量水份，就……阅读全文 >>
红豆减肥法指通过食用以红豆为主要食材的减肥食谱的一种饮食减肥方法。红豆减肥的吃法很多，本身红豆就是很好的养生豆类，可以做成各种美味又营养的美食，包括红豆汤、红豆陈皮汤、红豆薏仁汤、红豆燕麦粥等等。用这些红豆减肥食谱替代晚餐或者是餐前喝，而不是纯粹替代主食，虽然其减肥功效比较慢，但……阅读全文 >>
红豆薏米的吃法很多，红豆薏米粉就是其中一种吃法，红豆薏米粉不仅味道美，营养价值也颇高。那么，红豆薏米粉的营养价值有哪些呢？主要有以下几点：1、红豆薏米粉具有高纤维低脂肪的特点，所以一同食用有利于身体排毒、降压降脂降血糖。红豆薏米两者本身都具有相近的功效，混合食用更是功效倍增，而且……阅读全文 >>
在湿气很重的季节里，去除体内的湿气会让人体变得清爽健康，而薏米红豆汤就是很好的选择。薏米红豆汤所以称之为汤而不是粥，那是因为薏米红豆这两种食材怎么煮都不会变得粘稠！那薏米红豆汤的做法是怎么样的呢？下面为大家介绍一下。做法一1、准备好薏米和红豆，洗净。2、红豆和薏米放置碗里泡一夜。……阅读全文 >>