猪肉又名豚肉，是主要家畜之一、猪科动物家猪的肉。其性味甘咸平，含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷等营养成分。
每个清晨都想偷偷给你一个牙膏味的吻。
土猪肉跟我们平时饲养的猪是不一样的那么土猪肉的口感好吗
土猪中国本土原产的猪品种喂的食物也是青料或者农民日常吃不掉的杂物比如红薯米糠等不含任何添加剂一般一头猪要饲养1年左右体重才会到200多斤长的比较慢土猪瘦肉不柴肉质很紧实 肥肉香而不腻土猪养殖时间长肌间脂肪含量高含水量少油量高所以瘦肉部分吃起来不柴肥肉比较香
饲料猪由于要催长喂养的动物蛋白饲料比较多吃了之后会累积在体内肉吃起来有一股骚味土猪肉则很少有这样的感觉从肥瘦比例看土猪的肥膘（皮层下的脂肪）较厚大约有三四指厚肥肉所占的比例比瘦肉型猪高而饲料猪的肥肉则较少
菜系及功效：山西菜美容菜谱补虚养身食谱滋阴食谱更年期食谱工艺：酱山西酱猪肉的制作材料：主料：猪肋条肉（五花肉）2500克,猪蹄500克调料：桂皮5克,花椒3克,八角8克,盐30克,姜20克,小葱10克山西酱猪肉的特色：菜色棕红，肉质松软，肥而不腻，瘦而不柴，咸鲜适口，佐酒下饭两宜……阅读全文 >>
菜系及功效：家常菜谱肾调养食谱补血食谱水肿食谱工艺：炖炖芝麻猪肉的制作材料：主料：猪肉(瘦)300克,黑豆200克辅料：芝麻50克,浮小麦50克调料：料酒10克,味精5克,五香粉4克,盐4克炖芝麻猪肉的做法：将猪瘦肉洗净，放入锅中，加入清水，置中火烧沸后，改用小火炖1小时，取出，……阅读全文 >>
猪的全身都长满了肉，但不同部位的猪肉口感不一样。所以，不同部位的猪肉吃法也不同。如果是炸猪排，应该选猪的里脊肉，也就是排骨与脊骨交接处凹陷部分的猪肉。这个部位的瘦肉是最嫩的，韧性不会很强，吃起来方便咀嚼，用来炸猪排是最适合的。另外，还有三点需要提醒大家的：1、在处理里脊肉的时候，……阅读全文 >>
做法1.大约20个左右,具体数量视包子大小而馅料:猪肉馅250克、蟹黄100克、猪油60克、鸡蛋一个、酱油一勺、盐、糖、料酒、大葱、姜适量；包子皮:饺子粉200克、水90克、盐少许；蟹黄是买的包好的蟹黄，猪油在菜市场买到2.将猪油切成小块,入锅耗猪油~猪油渐渐消失,最后成为油渣儿……阅读全文 >>
做法1.准备好食材。2.猪肉洗净切小块放入搅拌机中搅碎，加入酱油和切好的葱花，用筷子搅拌均匀。3.虾去壳去虾线切成末，将切好的姜片放入腌10分钟。4.芋头切成细丝装入盘中。5.将腌好的肉末、虾末、芋头丝倒入大碗中，再倒入淀粉和盐。6.搅拌均匀。7.碗中刷上一层油，倒入搅拌好的芋头……阅读全文 >>
红烧猪肉营养价值丰富，但原材料中，不同部位的猪肉有不一样的营养成分和含量，所以红烧猪肉营养价值不能一一而论。不过红烧猪肉里，普遍性含有丰富的蛋白质、氨基酸和一些人体所学的微量元素，以及脂肪、胆固醇等成分。医学研究发现，红烧猪肉中蕴含有蛋白质、脂肪、维生素A、B族维生素、膳食纤维、……阅读全文 >>
做法1.准备好原材料，土豆用筷子固定下不会切断2.切成薄片，包上锡纸3.放入烤箱中，以200度烤30分钟，烤到土豆变软就可以了，把猪肉剁碎4.加入烤肉料和适量的色拉油拌匀，把肉放到土豆中（用长刀拔开然后塞入肉）烤箱190度，刷上少许的油，放入烤箱烤箱10分钟5.烤肉料粉加点水和匀……阅读全文 >>
中国营养学会认为，孩子在半岁以后，胃肠道等消化器官就开始发育了，这时就可以消化母乳以外的食物。而且婴儿应该吃含有更多铁元素的肉泥辅食，因为猪肉泥富含血红素和铁。那么你知道8个月宝宝猪肉泥的做法吗？下面我们就来看看问题的答案。8个月宝宝猪肉泥的做法第一步给婴儿买的猪肉建议就是可以选……阅读全文 >>
蛋饺是一道色香味俱全的汉族名菜。是以鲜虾、猪肉或牛羊肉为馅料，用蛋皮包成的饺子。做蛋饺的关键在于蛋皮，而摊制蛋皮的难度很高，不仅耗费时间，还需要耐心和技巧。蛋饺，是以鲜虾、猪肉或牛羊肉为馅料，用蛋皮包成的饺子。做蛋饺的关键在于蛋皮，而摊制蛋皮的难度很高，不仅耗费时间，还需要耐心和……阅读全文 >>
一般宝宝6个月后会慢慢添加辅食，辅食的种类需要逐渐增加，保证宝宝的营养均衡。而猪肉泥作为一种常见的辅食，很多新手爸妈都不知道怎么做猪肉泥。那么你知道怎么把猪肉打成肉泥吗？下面我们就来看看问题的答案。怎么把猪肉打成肉泥宝宝吃的辅食猪肉泥做法，相对比较简单。首先要准备好食材，新鲜的猪……阅读全文 >>