虾仁，一种食品，选用活虾为原料，用清水洗净虾体，去掉虾头、虾尾和虾壳。剥壳后的纯虾肉即为虾仁
你说你不喜欢浓烟和烈酒为了他你还是碰了。
喂宝宝喝粥可以增强宝宝的消化系统。白粥味寡淡，宝宝未必喜欢吃。加入大虾仁的宝宝虾仁粥，营养价值不仅高于白粥，而且味道鲜甜，搭配新鲜的豌豆和滑嫩的豆腐，营养价值更丰富。
虾仁是蛋白质含量很高的食物，还含有钙、磷元素，有助于宝宝的生长发育；而豆腐含有人体所需的八种氨基酸，所以很容易被人体吸收；豌豆所含的多种维生素和脂肪，可以均衡宝宝虾仁粥的营养，也可以丰富口感，还具有搭配调色的作用。红红绿绿的宝宝虾仁粥，宝宝看了就欢喜，不用追着喂，宝宝也会张大口自己吃。
虾仁豆腐煲好吃，却不能乱吃，要注意不能与某些食物同食，否则只能打碎了牙齿往肚子里吞。下面具体来了解下虾仁豆腐煲的食用禁忌吧。1、虾仁：虾仁忌与某些水果同吃。虾仁含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而……阅读全文 >>
主料红毛丹1碗虾仁500克辅料色拉油适量食盐适量淀粉适量白酒适量沙拉酱适量1虾仁用刀划开虾背，去掉纱线，清洗干净后加入少许酒、加入一勺盐拌匀后，腌制15分钟2腌好的虾仁，加入一大勺的干淀粉，用手抓匀，使每只虾仁都均匀裹上淀粉3锅中倒入适量油，油六七成热的时候，将虾仁一只只滑入锅中……阅读全文 >>
狗嘴吐不出象牙，反之，若有好原料，好味道跑不了。食材在一道菜肴的制作过程中，可发挥着不小的作用。那么，虾仁豆腐煲该怎么选材？下面一起来学习下吧。一、如何挑选虾仁1、优质虾仁的表面略带青灰色或有桃仁网纹，前端粗圆，后端尖细，呈弯钩状，色泽鲜艳；而水泡虾仁体发白或微黄，轻度红变，体半……阅读全文 >>
水晶虾仁的虾仁需要提前腌制一下才行，那么水晶虾仁的做法大全是什么呢？首先准备虾仁50粒，姜一小块，盐5g，鸡蛋清20g，胡椒粉10g，淀粉100g，料酒10ml。青虾处理干净，虾盆内加入适量料酒等腌制30分钟左右，腌制结束后，将虾盆内倒入适量蛋清液，搅拌均匀。锅内起热油，倒入搅拌……阅读全文 >>
香菇虾仁馄饨虽然清淡，但也要调味，那么香菇虾仁馄饨调味技巧有哪些呢？虾线去壳，挑出虾线。撒上生粉，加少许水，抓匀，是个洗虾的过程，然后用水反复冲洗干净，这个时候虾就会变得很白净。控干水分，加适量盐和白胡椒，先把虾仁给腌一下。然后准备肉馅，肥的稍微多一点，倒入半个蛋白，朝一个方向充……阅读全文 >>
虾仁冬瓜汤稍微滚一下水就可以了，那么虾仁冬瓜汤的家常做法是什么呢？将冬瓜去皮，切成小块状，在锅中放入15克的香油，并放入切好的40克冬瓜。翻炒后，加水煮15分钟，加入10克虾米到汤中。将汤倒入碗中，并放上一些葱调味即可。要知道冬瓜中的丙醇二酸能有效控制体内的糖类转化为脂肪，防止体……阅读全文 >>
虾仁其实也分为两种，一种是白虾仁，一种是红虾仁，所以很多人选购的时候犹豫了，那么白虾仁好还是红虾仁好呢？白色虾仁是青虾仁，又称河虾、沼虾，是一种广泛分布于淡水水域的主要经济虾类，它营养丰富，肉嫩味美，是一种深受人们喜爱的名贵水产品,是经济价值很高的淡水虾类之一。红色虾仁是红虾仁，……阅读全文 >>
水晶虾仁属于粤菜的一种，味道清甜好吃，那么水晶虾仁的做法步骤是什么呢？大虾洗净，去皮，去泥线，取2/3的虾用少许姜、料酒、盐腌制10分钟；将剩下的1/3的虾仁剁成泥，备用；金针菇洗净，剁成碎丁；肥猪肉剁成泥；将虾泥、猪肉泥、金针菇丁加入腌好的虾仁中，加姜末、盐、料酒、搅拌调味。然……阅读全文 >>
莴笋炒虾仁的做法比较简单，那么莴笋炒虾仁的做法步骤解析有哪些呢？准备1根莴笋，虾仁适量，白果仁适量。把莴笋擦丝，热水焯一下，控干备用。虾仁如果是冰冻，也用水焯了一下，白果仁用热水焯后去皮，葱切葱花。锅中倒玉米油，微热后放葱花爆锅，放虾仁煸炒，再放莴笋、白果仁煸炒，放适量盐煸炒，炒……阅读全文 >>
虾滑的味道是非常好的，虾滑是用鲜虾做的，那么正宗虾滑的做法有哪些呢？做虾滑建议使用青虾，从虾头开始数第二个关节处把虾线挑出来。虾线挑完后把虾头和虾壳都剥掉。切点葱花和葱姜末，里面加点开水。把青虾仁用刀拍一拍，去三分之一的虾仁切成稍微大一点的丁，其余的虾仁全部剁碎。加入一勺盐、少量……阅读全文 >>