虾仁，一种食品，选用活虾为原料，用清水洗净虾体，去掉虾头、虾尾和虾壳。剥壳后的纯虾肉即为虾仁
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简单的家常菜简单的烧法却有不简单的味道
鲜虾仁西兰花蛋清高汤料酒盐各适量
1准备所需食材
2虾仁用刀开背取净虾线放入一个蛋清和适量盐搅拌均匀后放一旁入味15分钟
3先锅里倒水放入洗净的西兰花氽熟（加入适量高汤调料盐料酒）
4将烧入味后的西兰花盛出装盘
5锅里倒油烧热
6将虾仁慢慢倒入烧热的锅内
7将虾仁翻炒3分左右出锅
8装盘淋上一勺香油
西芹腰果虾仁清淡又不失美味，那么西芹腰果虾仁的做法步骤教程是什么呢？准备食材:西芹：500g，腰果：适量，虾仁：16只，盐：适量，淀粉：适量，油：适量。将西芹洗净，去除掉最粗部分的筋络，使口感更嫩,斜刀切成宽片。虾仁去砂线洗净，用料酒和少许盐腌制入底口。炸腰果。锅中倒少许油，油不……阅读全文 >>
一、用料馄饨皮适量张、虾仁250克、猪肉1000克、鸡蛋3颗、油一勺、盐10克、酱油10克、葱花20克、姜10克。二、步骤1、虾仁切开，虾仁不要剁太碎。猪肉剁成馅备用。2、将切好的葱花和生姜切成末，放到盆里，打三个鸡蛋进去，如下图，准备搅拌。3、放入放入适量的油，盐，就开始搅拌。……阅读全文 >>
要煮出美味的虾仁粥，首先要将米泡软好，然后用开水下锅，这样熬粥不会糊底，而且更快熟呢，不过先不那么快下虾仁。煮虾仁粥的时候火候不能太大，首先是大火煮开，然后转小火熬30分钟就OK了。等到虾仁粥煮得差不多的时候要一边搅拌，持续搅拌10分钟，最后放入色拉油，这样虾仁粥味道更佳呢。宝妈……阅读全文 >>
西芹百合炒虾仁的做法是什么材料：西芹(适量)、鲜百合(适量)、红彩椒(适量)、虾仁(适量)、鸡蛋清(1/2)。做法：1、西芹洗净去掉根部、斜刀切段;百合切除根部、掰成小瓣洗净;红彩椒洗净切片。2、鲜虾去壳、虾线洗净，放入少许盐、生粉、1/2鸡蛋清抓匀腌制15分钟。3、锅置火上油烧……阅读全文 >>
1、把虾线挑干净，洗干净后切小丁，用半个鸡蛋清和生粉腌20来分钟。2、红薯粉丝用温水泡上，大约泡15分钟，入开水煮3—5分钟，捞出放入凉水里过一下。3、面粉适量，把刚才剩下的那半个鸡蛋倒进去，揉成面团备用。4、香菇（香菇不用焯水，否则就没多大香味了）木耳（提前泡发好的）切丁，葱姜……阅读全文 >>
虾仁的基本介绍虾仁，选用活虾为原料，用清水洗净虾体，去掉虾头、虾尾和虾壳。剥壳后的纯即为虾仁。虾仁菜肴因为清淡爽口，易于消化，老幼皆宜，而深受食客欢迎。营养分析1.虾营养丰富，虾仁中含有20%的蛋白质，是蛋白质含量很高的食品之一，是鱼、蛋、奶的几倍甚至十几倍，虾仁和相比，所含的人……阅读全文 >>
材料：肉馅500克，虾仁200克，鸡蛋1个，食盐一小匙，料酒一大匙，酱油适量，半小匙，香油一小匙，鸡精、生粉适量。做法：1、虾仁去虾线后洗干净，切成小段，和生粉、半个鸡蛋清搅拌均匀，加入一小匙料酒，继续搅拌，放入冰箱冷藏腌制5-10分钟。2、在肉馅中加入剩下的鸡蛋以及调料，搅拌上……阅读全文 >>
煮粥=往锅里加米+材料+水？NO！NO！NO！煮粥也是一门大学问。下面妈网百科为大家分享下煮芹菜虾仁粥的一些小技巧，赶紧围观吧。1、浸泡：煮粥前先将米用冷水浸泡半小时，让米粒膨胀开。这样做的好处是：熬起粥来节省时间；搅动时会顺着一个方向转；熬出的粥酥、口感好。2、开水下锅：大家的……阅读全文 >>
吃沙拉=夏天的权利？NO！NO！NO！绵长困乏的冬季，同样该来点清爽的。下面为大家介绍虾仁沙拉的做法，一起来学习下吧。原料：土豆、虾仁、火龙果、木瓜调料：炼乳、沙拉酱、盐做法：1、土豆去皮切成小块；虾仁抽掉沙线，洗净。2、锅中烧开水，先放入土豆丁煮熟，捞出，趁热撒上一点点的盐拌匀……阅读全文 >>
要想将虾仁豆腐羹做得好吃，当然先要有个好厨师啦！相信我们妈网的读者，即使现在没有很好的厨艺，只要有心学习，将来也一定能为你爱的人练出一手好厨艺。有了好厨师，然后就要有新鲜的食材。市场上每天都有新鲜的豆腐出售，而且价格稳定。而虾的价格，波动则比较大，所以如果遇上价格便宜，又新鲜的虾……阅读全文 >>