坚果，是闭果的一个分类，果皮坚硬，内含1粒或者多粒种子。如板栗，杏仁等的果实。坚果是植物的精华部分，一般都营养丰富，含蛋白质、油脂、矿物质、维生素较高，对人体生长发育、增强体质、预防疾病有极好的功效。
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冬季是养生的大好时节，因此在这个时期要科学的进行养生，适当做些调理，增强体质，减少疾病的侵袭。那么，吃坚果可以提高老人免疫力吗？下面小编为你详细介绍这方面的知识。
自由基可能很多人对此比较陌生，但是，这一元素在人体内特别的活泼，会和人体内的细胞组织和DNA发生化学反应，从而产生有毒性物质，对人体有损害的作用。不过，要想清除自由基，我们不妨可以多吃吃坚果，因为一些如葵花籽、香瓜子的坚果类食物就有很强劲的清除自由基的能力，其作用甚至超过了草莓、菠菜等清除自由基的能力。
对于那些三高人群来说，整天需要通过服用药物来降低血压、调低血脂很是烦恼。那么，有没有比较简便的，又十分好上手的方式呢?其实，我们可以通过吃点坚果就可以实现这一目标了。特别是美国大杏仁，这一类坚果在连续服用四周也就是一个月左右就可以有着明显的降低血脂的效果。由于一般来说，坚果都富含有单不饱和脂肪酸，所以，对于高血脂的调节有着良好效果。
吃坚果还可以提高我们的视力，乍一看有点不可思议。不过，这确实是经过了科学验证过的。因为我们吃坚果的时候，一般需要经过咀嚼的过程，而咀嚼的强度对于提高视力来说有着很好的作用，咀嚼越强的话，越有利于眼睛睫状肌的调节，从而增强面部肌肉，进而可以提高视力。所以，要是我们吃过分柔软的食物，在这一过程中，我们的咀嚼相对较少，所以视力就容易下降。要想提高视力的话，建议大家多吃点硬邦邦的食物，而且对食物要充分咀嚼。
当然了，坚果类的食物最有效的还在于改善大脑发育，有助于补脑效果。对于大脑发育来说，其最为关键的还是不饱和脂肪酸，而这一物质重要来源就是坚果类食物，所以，多吃坚果无疑就可以促进大脑的发育。
看来，对于很多脑力劳动者来说，多吃坚果还是不错的选择。当然了，坚果也是不能够多吃的，所以吃的时候还是需要多加注意。
1.真的很简单，把这些通通搅拌均匀，连油都不用放，因为这些坚果本身就含油，再加上在打碎的过程中，已经出油了。2.然后倒入烤盘，时间大约40分钟，175度烤好以后，我用饼干模挖了一块一块的，就是看到的这个样子了……阅读全文 >>
孕妇吃哪些坚果好？核桃、瓜籽、松籽、榛子等坚果都是孕妈可以吃的“脑黄金”哦！1、核桃核桃含有丰富的磷脂，它能补脑、健脑，促进大脑皮质的发育。500克核桃仁相当于2500克鸡蛋或者是4500克牛奶所含的营养价值，其中大约有60%为钠蛋白，还有赖氨酸、谷氨酸、维生素E等。2、瓜籽常见……阅读全文 >>
很多人对于坚果食品是非常喜欢的，并且会经常买各种各样的坚果食品当日常的零食吃，因此不少人想知道，备孕期间可以吃坚果吗，其实备孕期间是可以适当吃一些坚果，对以后孕期是有好处的，那么备孕吃哪些坚果比较好呢，下面一起来了解一下。备孕吃哪些坚果1、核桃。核桃富含丰富的磷脂，能补脑、健脑、……阅读全文 >>
做法1.准备食材：皮蛋、辣椒、坚果2.皮蛋去皮，坚果洗净3.皮蛋切成小块4.坚果辣椒切碎5.入油锅爆香6.将爆香的坚果辣椒盛入盘子中心，将酱油淋入皮蛋上7.将醋淋入皮蛋上8.滴上香油即可皮蛋拌坚果成品图……阅读全文 >>
坚果是一种营养丰富的食物，可以作为食材，也可以当成零食。经常食用坚果不仅可以明目健脑，还对心脏病、癌症、血管病有预防和治疗作用。虽然坚果好处多多，但也有些家长担心自家宝宝年龄小，犹豫是否可以食用坚果。那么，宝宝一岁可以吃坚果吗?宝宝一岁可以吃坚果吗一岁宝宝可以吃坚果，但尽量少吃。……阅读全文 >>
做法1.过筛加入糖粉2.搅拌均匀3.打入鸡蛋4.倒入坚果碎5.过筛加入低筋面粉搅拌均匀6.冷藏切片码在烤盘上7.放入烤箱170度烤14-18分钟坚果小饼干成品图……阅读全文 >>
做法1.鸡翅洗净沥干，用牙签扎一些孔，以利入味儿。然后放在保鲜袋中冷藏腌一晚，中间可以拿出来揉捏一下，以使其腌制均匀2.腌好的鸡翅上烤箱烤熟（200°正反面各10分钟，然后刷上蜂蜜再烤5分钟）。也可以用微波炉煨熟3.花生先用清水浸泡一会，然后剥去外皮，用厨用纸巾擦干。锅中倒油，小……阅读全文 >>
做法1.把制作面饼的所有材料准备好；将面饼材料揉成光滑面团，放在温暖处发酵2.待面团发酵到2倍大即可；把发酵后的面团挤出空气，放在室温下醒发15分钟，再用擀面杖把面团擀成约8寸大小的圆形面饼，放入冰箱冷藏定型30分钟3.等待面团的时候，可以准备好馅料的材料；肉切丁，蘑菇、蒜切片，……阅读全文 >>
1.将除黄油和酵母以外的其他材料放入厨师机中，搅拌成光滑的面团2.酵母中滴入几滴水，然后放入揉好的面团中，再次揉匀3.加入黄油继续揉4.揉到这种程度即可，因为贝果不可能揉出手套膜的5.揉好的面团等分5份，揉圆松弛15分钟6.松弛好的面团再次排气7.然后擀成长舌状8.翻面，然后平放……阅读全文 >>
核桃仁蛋饼原料：面粉50克，牛奶50克，鸡蛋1只，核桃仁30克，糖、油少许。制作：1、核桃仁炒熟碾成细粉。2、将面粉、牛奶、鸡蛋调匀，加入白糖少许，打成糊状。3、平底锅加油烧热，倒入面糊摊成薄饼。……阅读全文 >>