银耳是担子菌门、银耳纲、银耳目、银耳科、银耳属真菌的子实体，又称作白木耳、雪耳、银耳子等，有“菌中之冠”的美称。
美与可爱，有心皆懂。
银耳能够滋阴润肺，经常吃对身体很好，在夏天可以吃冰糖雪梨，但是冰糖雪梨应该怎么做呢？
夏天少不了的糖水，冰糖银耳枸杞汤，做法简单。冰糖银耳枸杞糖水可以趁热喝，也可以放入冰箱冰凉之后喝，是一道受欢迎的糖水，做法也非常简单。
首先把银耳提前用冷水泡发3-4个小时左右，然后撕成小块状备用。准备雪梨两个，洗净后去皮、去核切块。将切好雪梨块和银耳放入汤锅，加水煮至银耳发软,汤发粘。最后加冰糖和枸杞子，煮至冰糖溶化即可关火食用。
食材主料：银耳30克、馄饨(皮)100克辅料：枸杞8颗调料：冰糖适量做法1.枸杞洗净，银耳先用水泡胀，用手撕成小块，洗净，沥干水分备用2.锅中倒水烧开，放入银耳、枸杞、冰糖，用小火煮30分钟3.加入云吞皮，煮至云吞皮熟透即可营养功效滋润肌肤，增强肌肤弹性。银耳又名雪耳，有活血清热……阅读全文 >>
桃胶和银耳对于很多人来说应该都是比较熟悉的，但是却没有几个人了解它们的功效与作用，所以很多人都对桃胶银耳的使用方法也不是很清楚，其实桃胶银耳是有一定的药用价值的，其用途也很广泛，接下来小编来告诉大家桃胶银耳的功效与作用是什么?1、桃胶银耳有益气补血的功效在我们生活中有很多人都会因……阅读全文 >>
一般来说，晚上吃银耳红枣汤最好。首先红枣果肉肥厚，色美味甜，富含蛋白质、脂肪、糖类、维生素、矿物质等营养素，因此红枣历来是益气、养血、安神的保健佳品，对高血压、心血管疾病、失眠、贫血等病人都很有益。红枣不仅是养生保健的佳品，更是护肤美颜的佳品。但是银耳并不非常适合晚上吃，以免血粘……阅读全文 >>
银耳面膜在敷的时候就会发现有一种比较粘稠的感觉，其实那是对皮肤有细润效果的物质。那么银耳面膜有什么功效呢？1、增加皮肤弹性银耳中含有很多的胶原蛋白，这些胶原蛋白被皮肤吸收之后可以增加皮肤的弹性，效果还是不错的哦。2、去除细纹跟增加皮肤弹性的效果是差不多的，胶原蛋白被吸收以后，可以……阅读全文 >>
1、外面卖的银耳有很多是经过硫黄漂白过的，这样的银耳会很白很好看，但是对皮肤和身体都有很大的伤害。买的时候要买稍微带些黄色，不是很白那种，才是天然的。2、银耳不要煮糊，煮的时候不放糖，毕竟不是用来吃的。煮出胶也不是因为放了糖。加些珍珠粉更好。3、面膜在8成干的时候一定要拿下来或者……阅读全文 >>
1、滋阴养颜银耳具有补虚损、养精气的作用，尤其适合久病初愈的人群，可起到很好的调养作用。同时，银耳中含有大量的养分，不仅能增强皮肤抗损伤的能力，还有保持肌肤细嫩光泽、消除皱纹的功效。2、润肺养肝银耳在中医上是润肺的首选良药。临床医学证明，银耳可治疗老年人慢性支气管炎及肺源性心脏病……阅读全文 >>
白木耳具有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效。用于治肺热咳嗽、肺燥干咳、妇女月经不调、胃炎、大便秘结等病症。它能提高肝脏解毒能力，保护肝脏功能，它不但能增强机体抗肿瘤的免疫能力，还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。它也是……阅读全文 >>
滋补汤粥将银耳泡发洗净，与冰糖、大枣、枸杞一同放入锅中，并放入清水，文火慢炖至糊状，放入容器中，每日食用，有利于养生。长期服用可润肤美容。菜肴当银耳作为菜肴之时，可凉拌、可炒制、可炖汤。凉拌适合夏季食用，口感清新爽滑；搭配不同的食材，或炒制或炖汤，都是别有一番风味，且同样有很好的……阅读全文 >>
很多人可能不知道吃银耳还有一些禁忌，是什么呢？1、银耳在食用之前需要泡发，在泡发后还没有发的部分，尤其是还呈现淡黄色的部分，是不能够食用的，需要剔除干净了才能煮来吃。2、因银耳属寒凉之物，所以受了风寒的人群是不宜食用的，否则会加重病情。3、老人或者肠胃不好的人群，需要注意将银耳煮……阅读全文 >>
雪梨银耳汤比较清甜可口，那么雪梨银耳汤的功效有哪些呢？雪梨银耳汤味道甜，有止咳化痰，养颜美容的作用。且时间短，步骤少。喜爱养颜和喝汤的朋友们最宜食用。雪梨银耳汤具有润肺止咳，养颜美容的功效。在医药上，银耳是一种用途广泛，药效显著的中药。我国历代的医学家都认为银耳有“强精、补肾、润……阅读全文 >>