奶油或称淇淋、激凌、克林姆，是从牛奶、羊奶中提取的黄色或白色脂肪性半固体食品。它是由未均质化之前的生牛乳顶层的牛奶脂肪含量较高的一层制得的乳制品
很多事情其实在每天的忙碌中不知不觉已经没有当初的热情了。
草莓的营养成分容易被人体消化吸收多吃也不会受凉或上火是老少皆宜的健康食品
用料
草莓若干奶油少许奥利奥1包开心果1包
做法
1把草莓切片放在杯中
2奥利奥捣碎撒上草莓杯中
3奶油打发盖上
4最后把开心果捣碎撒在最上面即可
小贴士
1草莓的主要营养成分有糖维生素矿物质有机酸和果胶等具有清暑解热生津止渴消炎止痛润肺助消化等功效
2草莓不仅果肉细嫩多汁酸甜爽口而且营养价值很高而且还有一般水果所没有的宜人的芳香因此也常被人们誉为果中皇后
功效草莓所含有的维生素C是梨的9倍苹果的7倍草莓的营养成分容易被人体消化吸收多吃也不会受凉或上火是老少皆宜的健康食品
意大利奶油布丁源自意大利，但它在自己家乡的受欢迎程度却远远不如在英国的。无论是超市、普通餐厅、高级餐厅，都会看到它的身影，甚至还有做意式奶油布丁的预拌粉，可以说老少咸宜，丰俭由人。食材主料：牛奶125毫升、奶油125毫升、糖50克辅料：明胶5克、香草荚半条做法1.明胶用纯净水泡软……阅读全文 >>
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红豆奶油冰棍做法1.红小豆适量提前用冷水泡2个小时，加水上汤锅用“三开三焖”的方法煮至红豆熟透但未开花(所谓“三开三焖”就是指将水烧开沸腾后即可关火焖半小时，如此重复3次。2.将焖好的红豆捞出，加入10克白糖拌匀。3.牛奶放入汤锅中，加入玉米淀粉拌、50克白糖、淡奶油倒入牛奶混合……阅读全文 >>
用于加工奶油的原料稀奶油，应保持在中性状态，即稀奶油中水分的PH值在6.4～6.8范围。酸度高的稀奶油，经过中和后加工鲜奶油，可以改善制品的风味。稀奶油的脂肪含量愈高，则要求稀奶油的酸度必须愈低，一般稀奶油的酸度控制在16～17°T为宜。稀奶油调节酸度用的中和剂，可选石灰乳或碳酸……阅读全文 >>
白菜虽然很多人经常能吃到，但品种好的白菜是没那么容易吃到的，而品种好点的白菜可以做成奶油白菜，那么奶油白菜怎么做才好吃呢？先把菜切块洋菇切片，然后奶油10克融化后炒低粉再慢慢加入牛奶，另起一锅加入10克奶油炒洋菇白菜加入水与鸡汤块再把玉米笋加入，把炒好的奶油汤加入后煮滚，煮滚后再……阅读全文 >>
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