坚果，是闭果的一个分类，果皮坚硬，内含1粒或者多粒种子。如板栗，杏仁等的果实。坚果是植物的精华部分，一般都营养丰富，含蛋白质、油脂、矿物质、维生素较高，对人体生长发育、增强体质、预防疾病有极好的功效。
我把感情寄托在异乡，以陌生为名为你祭奠！
坚果营养全面丰富常食对心脏病癌症血管病有预防和治疗作用
同时还可明目健脑
养生之宝
当代自然疗法大师莫里森博士推荐的强心食品中就有核桃据测定每100克核桃中含脂肪50～64克核桃中的脂肪71%为亚油酸12%为亚麻酸蛋白质为15～20克蛋白质亦为优质蛋白核桃中脂肪和蛋白是大脑最好的营养物质糖类为10克以及含有钙磷铁胡萝卜素核黄素（维生素B2）维生素B6维生素E胡桃叶醌磷脂鞣质等营养物质
美颜之果
霹雳果含有包括人体必需的8种氨基酸在内的17种氨基酸镁高锰磷钾钙等矿物质胡萝卜素蛋白质等多种成分霹雳果中含有丰富的单不饱和脂肪酸容易被人体吸收消化有益健康霹雳果主要功效为改善记忆力调节血脂延缓肌体衰老并美容养颜
霹雳果中的单不饱和脂肪酸可以有效降低血清总胆红素直接胆红素谷丙转氨酶和谷草转氨酶的水平增强心肌细胞线粒体内琥珀酸脱氢酶的活性在一定程度上保持心肌细胞线粒体膜核膜和肌丝结构的完整性霹雳果中含有大量的镁元素也对心脏具有良好的保健作用因为霹雳果中的脂肪为一种植物良性脂肪酸可促进肠道蠕动润肠通便消除慢性便秘霹雳果中所含的丰富油酸能促进人体对钙磷锌和其他矿物质的吸收防止钙元素流失提高骨质密度
霹雳果口感柔滑松脆美味通常被认为味道远好于比较常见的杏仁腰果受到美国加拿大英国日本澳大利亚以及东南亚各国人民的广泛喜爱
长寿之果
松仁的脂肪成分是油酸和亚麻酸具有降血压防止动脉硬化防止因胆固醇增高而引起心血管病的作用
一般地说幼年和青年血压增高趋势随着年龄的增长而增多更为明显所以防治高血压要从娃娃抓起这样可以起到事半功倍效果
抗癌之果
杏仁甙受酶的作用生成一种天然抗癌物质能选择性破坏癌细胞苦杏仁治咳嗽气喘有小毒甜杏仁治体虚滋补无毒润肺滑肠降低胆固醇适合老人体弱者
肾之果
板栗富含柔软的膳食纤维 健脾胃补肾强心血糖指数比米饭低糖尿病人可适当品尝每天只吃6～7粒中医认为栗子治肾虚腰腿无力最好但是吃多了容易胃不舒服
抗忧郁之果
葵花子含有β－胡萝卜素可防止人体皮肤下层的细胞坏死可使头发变得柔软秀丽维生素B8能治愈忧郁症神经衰弱
专家还指出每周至少吃两次每次一盎司坚果的人死于突发性心脏病的几率要比根本不吃坚果的人低47%因为坚果中富含蛋白质又叫长生果又叫植物肉它是大自然给予人类最美好的礼物它的营养价值被社会所公认它含有的锌锰磷等人类所必须的微量元素对人类来说都是非常宝贵的还能够调节人体内分泌对于我们的大脑神经也有很好的调节功能还能够防癌抗癌对人类的帮助真的是非常大而且经济又实惠是人类的良药专家还发现吃坚果的人患冠状动脉心脏病的几率要低坚果有益于我们身体的健康特别是对于我们的心脏坚果能够有效的减低心脏病的得病几率和发病风险
临床试用南瓜子仁治疗血吸虫病具有一定疗效治后大便复查部分患者转为阴性尤其对急性病例具有良好的退热作用据73例观察服药1～5天体温即开始下降者占89%在6～14天开始退热
的占11%体温降至正常时间为服药后6～34天疗程结束后部分病例的肝脾肿大血象肝功能心电图等变化均有不同程度的改善而慢性病例的病情则无明显改变常用制剂:一去油粉剂:每日全量240～300克10岁以下儿童服半量10～16岁服160～200克二水浸膏:每毫升相当于生南瓜子仁4克急性病例每日用180毫升慢性病例每扫服60毫升儿童剂量按去油粉剂推算均以30天为一疗程副作用:服药初期可能有腹泻恶心食欲减退等反应均较轻微不久即消失浸膏反应较粉剂为轻治疗中有3例晚期病人服药后黄疸指数上升停药后2例下降1例仍继续上升而发生肝性昏迷故对晚期病例应慎重使用
藤本植物南瓜的种子南瓜又名番瓜饭瓜我国各地均有栽培夏秋季采成熟果实剖瓜收集种子除去瓤膜晒干或焙干食用时多除去种壳称南瓜子仁
[性能]味甘性平能补脾益气下乳汁润肺燥驱虫
[参考]含丰富的脂肪油（为亚麻仁油酸油酸等的甘油酯）蛋白质胡萝卜素维生素B1维生素B2维生素C南瓜子氨酸等成分
1.先将波兰种的材料混合，搅拌均匀，然后盖上保鲜膜发酵2.大约1.5小时左右，发酵好的波兰种有很多蜂窝孔3.主面团中将除黄油以外的其他材料放入厨师机，加入波兰种4.揉成光滑的面团5.加入黄油继续揉至完全阶段6.揉好的面团发酵，大约1小时左右，用手指蘸面粉戳洞不回缩即为发酵完成7.……阅读全文 >>
做法1.每日坚果一包2.酸奶提前取出回温3.加入坚果4.拌匀即可享用每日坚果酸奶成品图烹饪技巧1.天气冷了酸奶要提前取出来回温。2.每日坚果里面有坚果干和水果干。……阅读全文 >>
做法1.准备所以的食材：米饭，桂圆肉，枸杞子，杏仁和腰果2.先将坚果加少许开水放入搅拌机打碎。3.当坚果打碎之后放入其他食材：米饭，桂圆肉和枸杞子再加些开水和白糖。。4.开机一分钟高速搅拌。5.一分钟打完之后想更细滑的可以再多打一分钟。6.两分钟之后做好的“坚果桂圆肉养生糊”香滑……阅读全文 >>
食材做法1.准备好吐司面包粉2.牛奶黄油白糖还有椰蓉粉3.鸡蛋各种坚果4.坚果擀碎5.开始做了6.把坚果碎倒入面团里7.开始制作中8.搅拌均匀9.发酵中10.好了颜色非常好11.成功了坚果吐司面包成品图烹饪技巧用心做配料按比例。提前20分停机效果更好。……阅读全文 >>
近几年，坚果的营养价值，受到了大众的广泛关注。逢年过节，不少家庭都喜欢买坚果来招待客人，相比其他油炸、蜜饯类的零食，坚果确实更健康一些。不过，对于家里的小宝宝来说，到底适不适合吃坚果?多大的宝宝，可以吃坚果呢?一、宝宝吃坚果有什么好处?首先,宝宝吃坚果有利于其大脑和视力发育.坚果……阅读全文 >>
坚果里面的营养物质是非常多的，如果经常食用一些坚果的话，不仅可以补充身体里面的维生素，对于以及牙齿智力都是有一定的帮助的，尤其是老年人经常食用坚果，好处是非常多的。那么老人吃坚果的好处有哪些呢？1.老年人平时多吃腰果，摄入维生素和有益油脂有助于预防动脉硬化、心血管疾病、脑中风和心……阅读全文 >>
做法1.把芝麻糊倒入杯中2.加入沸水150ml拌成糊3.加入每日坚果拌匀即可4.趁热享用芝麻坚果成品图烹饪技巧坚果我选择了三只松鼠。……阅读全文 >>
人们都追求美丽，尤其是女性朋友们更是如此，所以在追求美丽的过程中就离不开好的身材，不少人都会减肥，在减肥期间，饮食方面需要注意的事项也有很多，但是有些人很爱吃坚果，在减肥期间也控制不住自己的胃口，那么减肥期间可以吃坚果吗？减肥期间可以吃坚果吗可能很多人认为坚果热量很高，吃了容易发……阅读全文 >>
坚果是很多人最爱，这样食物含有的蛋白质丰富，尤其是对一些体质不好的人群，坚果对身体各方面都是有着很好的帮助作用，那么适合老人吃的坚果有哪些呢？1、板栗板栗可以缓解肾虚，里面含有柔软膳食纤维，适合于糖尿病患者，若是生吃的话不容易消化，熟吃又容易引起胀气，所以一次性不能吃太多，两餐之……阅读全文 >>
孕妇在不同阶段都需要补充身体需要的营养物质的，当胎儿大一些的时候，需要的营养物质会多一些，所以孕妇更加要保护好自己的身体，按时补充营养和能量。那么孕妇缺锌吃什么坚果？葵花籽的锌含量是很高的，可以给孕妇吃一些炒葵花子，其中主要含有不饱和脂肪酸、其中亚油酸含量已经高达总含量的70%，……阅读全文 >>