酸奶是以牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌（发酵剂），经发酵后，再冷却灌装的一种牛奶制品。
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慕斯蛋糕是非常好吃的蛋糕酸奶慕斯算比较基础的一款但味道一点都不差酸奶的酸甜感与奶油的甜腻感完美融合是的蛋糕不那么腻人居然显得更好吃了那就让我们来看看具体做法吧
主料动物淡奶油100克原味酸奶50克
辅料糖粉30克柠檬汁10克吉利丁片1张
1.动物蛋奶油100克糖粉30克柠檬汁10克打发
2.原味酸奶50克糖粉30克搅拌均匀
3.吉利丁片1张剪成小块冷水50ML泡至变软
4.将吉利丁片放入碗中再放入开水中加热至融化
5.将酸奶吉利丁液倒入打发的奶油中搅拌均匀放入模具
6.冰箱冷藏4小时以上脱模即可
酸奶什么时候喝好?关于酸奶什么时候喝好这个问题，可能很多人都是没概念的。有的人喜欢饿了喝，有的人喜欢饭后喝，有的人固定时间喝，也有的人喜欢临睡前喝，那么，酸奶什么时候喝最好呢?饭后喝有利于吸收营养一般来说，饭后30分钟到2个小时之间饮用酸奶效果最佳。人在通常状况下，胃液的PH值在……阅读全文 >>
酸奶的吃法有许多中，其中比较常见的为直接喝，其次可以在酸奶中加入一些其他的水果或饮料，混合着吃，风味更佳。酸奶沙拉材料：各种水果;酸奶1杯;沙拉酱。做法：1、将准备好的各种水果洗净之后，切成块。2、拌入两……阅读全文 >>
酸奶含有丰富的乳酸菌，此外还提供了可维持孕妇和胎儿健康的维生素、叶酸、钙等营养素。……阅读全文 >>
大家应该都知道乳酸菌吧，酸奶中就有很多，对于人体进食之后的消化起到很好的作用，而且酸奶的味道是很不错的，大部分人都很喜欢喝酸奶，但同时我们也会面临一些问题，比如酸奶瓶盖戳不破，酸奶喝不干净应该怎么办呢？很多人不知道这个小窍门。下面大家跟小编一起来看看。越来越多的人开始喜欢喝酸奶，……阅读全文 >>
1.原料纯牛奶500mL原味酸奶125mL或乳酸菌5g2.工具电饭锅、带盖瓷杯、勺子、微波炉（也可以用其他方法加热牛奶，但用微波炉不仅速度快，而且加热温度好掌握）3.做法（1）将瓷杯（……阅读全文 >>
酸奶过期了还能喝吗？众所周知，酸奶的制作过程就是发酵的过程，所以很多人就会认为酸奶过期了只不过是发酵的更加严重而已，其实不然。可以肯定的是，过期的酸奶是不能食用的，这是因为：1、酸奶过期之后，其中的活菌数量及其活性都会降低，甚至会完全死亡，从这个意义上讲，酸奶……阅读全文 >>
家中没有酸奶机的也可以尝试着做酸奶，但在做酸奶前要准备好洗净粗口玻璃瓶或瓷瓶。步骤：1、准备洗净粗口玻璃瓶或瓷瓶（瓶口太大的玻璃瓶容易发生杂菌感染）。将玻璃瓶中装满牛奶。2、用洁净的双层塑料薄膜盖住瓶口，并用线绳捆好。线绳不要捆扎太……阅读全文 >>
食材主料：牛奶500克辅料：酸奶1杯做法1.打开酸奶机的盖儿，把牛奶加一丁点的酸奶放进酸奶机2.盖上盖儿拧开开关耐心等8-12小时，时间越长酸奶越“老”，也就是状态看上去越是凝固（不过这样的凝固是假象，轻轻拌几下就散架了，而买来的老酸奶是怎么都不会被搅散的，这个，你们懂的）3.打……阅读全文 >>
食材主料：酸奶适量辅料：橙适量、李子适量做法1.酸奶冻成冰。取出在室温放一会儿后，不去掉包装，用擀面杖敲打，把酸奶冰敲碎。你有碎冰机就用机吧。把酸奶冰放入杯子里，要放到一半的位置就可以了，再用勺子戳戳，让冰再碎些。2.橙子和李子肉放入搅拌机搅拌，然后倒入酸奶冰上边。3.吃的时候最……阅读全文 >>
像我们这种上班族，成天要坐在办公室里。除了利用挤出来的一点时间来运动，也就只有靠“饮食”来控制体重了。这不，昨天同事给我推荐的这款酸奶饼就很不错。原料健康，做法简单，当早餐吃，味道酸甜，口感细腻、绵软。主料:酸奶（搅拌型）一盒、稀奶油适量、鸡蛋一个、面粉适量、白糖做法：1、将酸奶……阅读全文 >>