玉米（拉丁学名：Zea mays L.）是禾本科玉蜀黍属一年生草本植物。
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玉米面含有丰富的营养素近年来在美国和其他一些发达国家玉米已被列为谷类食物中的首位保健食品被称为黄金作物经研究发现玉米中含有大量的卵磷脂亚油酸谷物醇维生素E纤维素等具有降血压降血脂抗动脉硬化预防肠癌美容养颜延缓衰老等多种保健功效也是糖尿病人的适宜佳品.
玉米大斑病1.症状:玉米大斑病主要为害玉米叶片，严重时也为害叶鞘和苞叶，先从植株下部叶片开始发病，后向上扩展。病斑长梭形，灰褐色或黄褐色，长5－10厘米，宽1厘米左右，有的病斑更大，严重时叶片枯焦。天气潮湿时，病斑上可密生灰黑色霉层。此外，有一种发生在抗病品种上的病斑，沿叶脉扩展……阅读全文 >>
玉米不仅是人类粮食的主要来源，还有长寿食品的美称，含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、微量元素、纤维素及多糖等，具有开发高营养、高生物学功能食品的巨大潜力。如果玉米发臭，表明已经腐败变质，就不能再食用了。1.玉米腐败变质会使其中的主要成分蛋白质、脂肪、碳水化合物分解，维生素、无机盐等……阅读全文 >>
前两天做的玉米燕麦馒头，就是为早餐时吃着方便而准备的，切成丁之后，再加点香肠、鸡蛋和黑木耳一炒，一份营养早餐就诞生了，味道特别香，还非常有营养。食材香肠1根、鸡蛋1个;油1汤匙、盐1/2茶匙、大葱1段、黑木耳少许、玉米燕麦馒头3个做法1、香肠切丁，水发后的黑木耳切丁，大葱切末2、……阅读全文 >>
培育壮苗水果玉米种子干瘪，直播出苗率很低，不但浪费种子，也不利于齐苗，全苗和匀苗，对以后的管理、采收、产量都有影响。因此种植水果玉米一定要营养钵育苗。苗床要施足基肥，播前一周每3米长的苗床施人畜粪一担，高效复合肥、碳铵各500克，施肥后要充分翻倒、精整。每亩大田需苗床18-20米……阅读全文 >>
1、玉米饼的做法食材：玉米面200克，面粉75克，鸡蛋2个，白糖25克，牛奶200克，花生油50克，泡打粉6克。做法（1）玉米面内加入泡打粉、面粉拌匀。（2）加入牛奶、温水、白糖，磕入鸡蛋搅匀成稠糊状。（……阅读全文 >>
播种：我国玉米产区自然条件差别很大，要根据本地的霜期长短，土壤质地，土壤地力，种植月的，选择适宜的品种，饲用玉米和马齿型杂交种产量高。还要注意良种的繁育，适当安排种子田面积。玉米的播种期受温度，湿度的影响。春播玉米在7.6cm上层内稳定在15℃为最佳播种期。华北地区夏播玉米在小麦……阅读全文 >>
玉米的吃法有很多，相信大家对于煮玉米并不陌生吧，其实玉米还可以烤着吃的，那么烤玉米应该怎么做呢？原料：玉米两个、蜂蜜、清水、牛奶做法：1、将玉米的外皮去掉，保留一两层最里面的皮；2、锅中放水，放入玉米棒子，大火煮开后，转中小火煮熟；3、捞出玉米，把皮去掉，控干水分，将蜂蜜和清水调……阅读全文 >>
玉米是日常生活中常见的粗粮之一，且其香味浓厚，十分诱人，很多人都喜欢吃，尤其是女性朋友们。但很多人都有这样的疑问：吃玉米会胖吗?其实，多吃玉米不会增肥反而利于减肥。下面，我们一起来看看当中的原因。吃玉米会胖吗晚上吃玉米会发胖吗吃玉米会胖吗晚上吃玉米会发胖吗吃玉米的功效玉米当中含有……阅读全文 >>
玉米玉米，又名苞谷、棒子、玉蜀黍。玉米也是五谷之一。玉米算是粗粮，平时吃点粗粮对人的身体健康有帮助。那么玉米的营养价值是什么呢?吃玉米有什么营养呢?玉米吃了有什么好处呢?以下就是关于玉米的营养价值的介绍，一起来看看吧。玉米的营养价值玉米中含有大量的营养保健物质，除了含有碳水化合物……阅读全文 >>
营养特征黑糯玉米是玉米的一种特殊类型，其籽粒角质层不同程度地沉淀黑色素，外观乌黑发亮。黑玉米不仅色泽独特，而且营养丰富，味道香黏可口，最宜鲜食。籽粒富含水溶性黑色素及各种人体必需的微量元素、植物蛋白质和各种氨基酸，黑糯玉米的营养含量明显高于其他谷类作物。以其为主要原料加工的黑玉米……阅读全文 >>