花生酱，是花生油提取前的产物。花生酱的色泽为黄褐色，质地细腻，味美，具有花生固有的浓郁香气，不发霉，不生虫。
偶尔和朋友大吐苦水，笑两声突然掉眼泪，我过得不好我不想撒谎。
酥的一碰就掉渣的饼干最适合牙齿不好的老人了
主料
低筋面粉100克
燕麦120克
辅料
黄油80克
鸡蛋黄1个
花生酱10克
糖粉30克
1.黄油软化加入花生酱
2.搅打至乳霜状分2次加入糖粉充分打搅再加入鸡蛋黄搅打均匀
3.加入低筋面粉和燕麦片拌匀
4.赣成片状
5.刻出形状
6.排入烤盘烤盘中垫入油纸
7.180°中层上下火15分钟晾至5分钟后从烤盘取出移至冷却架上
花生酱可以是幼滑型也可以是那种带颗粒的
1.预防心血管疾病
燕麦可以有效地降低人体中的胆固醇经常食用对心脑血管病起到一定的预防作用
2.降血糖
经常食用燕麦对糖尿病患者也有非常好的降糖减肥的功效
3.润肠通便
燕麦粥有通大便的作用很多老年人大便干容易导致脑血管意外燕麦能解便秘之忧
4.补充钙质
它还可以改善血液循环缓解生活工作带来的压力含有的钙磷铁锌等矿物质有预防骨质疏松促进伤口愈合防止贫血的功效是补钙佳品
5.延年益寿
燕麦中含有极其丰富的亚油酸对脂肪肝糖尿病浮肿便秘等也有辅助疗效对老年人增强体力延年益寿也是大有裨益的
6.美白祛斑
燕麦的抑制能力与目前化妆品常用的美白剂熊果苷接近这表明燕麦提取物的美白功效与熊果苷相当但燕麦提取物的成本要比熊果苷低得多此外燕麦中含有大量的抗氧化成分这些物质可以有效地抑制黑色素形成过程中氧化还原反应的进行减少黑色素的形成淡化色斑保持白皙靓丽的皮肤
花生酱的研制介绍我国是世界花生生产第一大国,其总产量、单产量和出口量均居世界首位。目前，花生酱占我国食用花生消费的37%。花生酱中不仅含有丰富的植物蛋白，而且富含维生素、烟酸、维生素E等和矿物质等，营养丰富，风味独特。花生酱被广泛应用于面制品、火锅蘸料等各个领域，但花生酱脂肪含量……阅读全文 >>
食材做法1.黄油称量好，提前软化；（室温低可借助微波炉或电吹风）2.软化后加入糖，电动打蛋器搅打均匀、蓬松；3.分成加入打散的鸡蛋液，继续用打蛋器搅打均匀；4.将花生酱加入其中；5.再次搅打均匀；6.加入过筛好的面粉；7.稍微混合成团；8.取三分之一加入色素；9.手揉成团；10.……阅读全文 >>
花生酱的两种生产制作介绍制作方法用上等花生仁，经过筛选、焙炒、风净、磨酱等工序即成花生酱。方法1用搅拌机把花生油打成浑浊状备用，花生碎加糖粉打成细腻的泥样，边打边从加料孔慢慢加入花生油，直到稠度合适。如果喜欢吃有颗粒的话，留一小部分粗碾过的花生碎在最后加入少许打一会就行方法2材料……阅读全文 >>
食材做法1.用料：低筋粉40克，花生酱25克，蛋黄20克，糖35克，花生油20克，牛奶45克，蛋白80克2.将20克白糖分三次加入蛋黄搅打。3.成为浓稠发白的状态。4.挤入花生酱。搅拌均匀。5.加入花生油，搅打均匀。6.加入牛奶。7.搅拌成均匀液体状。8.筛入低筋粉。9.拌成均匀……阅读全文 >>
花生酱怎么吃？市场上买到的花生酱一般分为甜、咸两种，根据个人不同的口味选择。花生酱以优质花生米等为原料加工制成，成品为硬韧的泥状，有浓郁炒花生香味。优质花生酱一般为浅米黄色，品质细腻，香气浓郁，无杂质。一般人群均可食用，脾弱便溏者、高脂血症患者、跌打瘀肿者、胆……阅读全文 >>
食材做法1.备好食材2.软化黄油微微打顺滑后加入糖粉、再打至变白蓬松3.分次加入全蛋液打至完全融合4.挤入花生酱5.继续打对完全融合6.筛入低筋面粉7.用刮刀拌至成团无干粉8.将面团分成15g/份小剂子、揉圆放至烤盘上9.轻轻压扁后再用叉子横竖压成网格状10.送入预热好的烤箱中层……阅读全文 >>
食材做法1.花生放入烤箱，中层，上下火150度，烤15-20分钟。晾凉后去皮，切碎，放入料理机搅打2.搅打至花生粉末开始凝聚抱团，耙松，继续搅打，直到油分渗出，并渐渐变成浓稠的糊状。3.加入适量花生油，搅打均匀成可流坠的糊状，过细筛，便可得到相对细腻的花生酱。浓醇原味花生酱成品图……阅读全文 >>
稳定型花生酱的介绍花生酱在贮藏中易产生析油现象，不仅上浮的油脂极易氧化、酸败，而且花生酱中非油脂部分在储存过程巾自然沉降形成坚硬的固体物质，会造成花生酱的风味、涂抹性、感官质量降低、贮存期缩短。防止花生酱油酱分离的办法主要可以用2种方法解决，一是在花生酱的生产过程中加入乳化剂、稳……阅读全文 >>
花生酱的简介花生酱，是花生油提取前的产物。花生酱的色泽为黄褐色，质地细腻，味美，具有花生固有的浓郁香气，不发霉，不生虫。一般用作拌面条、馒头、面包或凉拌菜等的调味品，也是作甜饼、甜包子等馅心配料。花生酱以优质花生米等为原料加工制成，成品为硬韧的泥状，有浓郁炒花生香味。优质花生酱一……阅读全文 >>
花生为豆科作物，优花生，历史上曾叫长生果、地豆、落花参、落地松、成寿果、番豆无花果、地果、唐人豆。花生长于滋养补益，有胎甲球于延年益寿，所以民间又称“长生果”，并且和黄豆一样被誉为“植物肉”、“素中之荤”。花生的营养价值比粮食类高，可与鸡蛋、牛奶、肉类等一些动物性食品媲美，它含有……阅读全文 >>