通心粉亦称通心面，在国外已是极普通的面制品之一，我国上海、广州、天津等地也有少量生产。通心粉的种类很多，一般都是选用淀粉质丰富的粮食经粉碎、胶化、加味、挤压、烘干而制成各种各样口感良好、风味独特的面类食品
你再忠于感觉，也得两情相悦。
通心粉的营养成分中富含蛋白质维生素B1碳水化合物以及钙铁磷钾镁等矿物质促进消化吸收增强抵抗力能开胃健脾改善肠胃功能增强食欲促进血液循环改善贫血症保护心脏维持神经系统正常运转平时吃通心粉有很多好处在日常生活中不妨多做一点既可以成为美味的主食又可以对身体有好处
通心粉是风行世界的著名面食有实心和空心之分通心粉汁可以留在空心的通心粉里吃起来比较不容易干通心粉起源于18世纪意大利那不勒斯附近的一家经营面条和面片的店主马卡罗尼他的小女儿在玩耍时把面片卷成空心条并晾于衣绳上马卡罗尼将空心条煮熟后拌以番茄酱此后他建造了世界第一家通心粉加工厂并以自己的名字为通心粉命名
通心粉含有丰富的营养元素如油脂蛋白，碳水化合物，维生素，无机盐等等，我们吃通心粉可以补充营养，强身健体。那么我们应该如何保存通心粉呢？保存通心粉最好的办法是将通心粉放在干净，干燥，密封的容器内，然后放置于冰箱或者其它干燥，阴凉，避免阳光直射的地方。因为通心粉如果放在水多的地……阅读全文 >>
意大利通心粉不是一两分钟就能煮好的，那么意大利通心粉要煮多久才熟呢？通心粉煮的时间会稍微长一些，煮完后，咬开的切口是一致的色调就证明是熟了。如果中间还有白点，就证明还没熟透。煮通心粉时，水烧开后要反复加凉水数次，直至煮透。煮通心粉的时候，可以事先把通心粉泡在水里2-3小时，再把锅……阅读全文 >>
能吃。孕妇是可以食用通心粉的。通心粉含有丰富的营养元素如优质蛋白，碳水化合物，纤维素，维生素等等，孕妇怀孕会耗费营养，吃通心粉可以补充营养，强身健体促进胎儿健康发育。……阅读全文 >>
宝宝是可以食用通心粉的。通心粉含有丰富的营养元素如优质蛋白，碳水化合物，纤维素，维生素等等，宝宝吃通心粉可以补充营养，强身健体，提高免疫力，有效抵抗病菌的入侵，促进身体的健康发育。通心粉含有钾元素，每100克通心粉就含有209毫克钾元素，宝宝吃通心粉，可以补充……阅读全文 >>
意大利通心粉煮透是有一定的方法的，那么意大利通心粉怎么煮呢？做意大利通心粉的时候，首先西红柿划十字刀之后在沸水里烫一下，剥去皮，洋葱切丁。锅烧热以后放入黄油融化，然后下洋葱丁煸香，再下西红柿块，西红柿煮出红油之后下肉末，然后烹入红酒，盖上锅盖，转中小火焖15分钟，放盐，少许白糖提……阅读全文 >>
典型的通心粉的原料，应该用“杜隆麦”，即硬质小麦磨制的粗粒粉，称为“砂子面”，常用的细度为250-350微米，含蛋白质14%左右，湿面筋的筋力强。近几年来，意大利和瑞士致力于研究不用杜隆麦，而用普通小麦粉制成通心状产品获得成功。通心粉需要添加不同的辅料。这些辅料有鸡蛋、磷酸二钠、……阅读全文 >>
有些女性减肥时期吃通心粉来减肥，那么减肥时期吃通心粉热量高吗？通心粉亦称意大利面,在国外已是极普通的面制品之一。一般都是选用淀粉质丰富的粮食经粉碎、胶化、加味、挤压、烘干而制成各种各样口感良好、风味独特的面类食品。标准(100克)热量在350卡路里左右。有些人喜欢吃煮很软的通心粉……阅读全文 >>
材料：通心粉、青椒、洋葱、玉米粒、红萝卜、火腿丁、浓汤料理包，也可添加如虾、蛤、花枝等海鲜类。1.先将通心粉煮九分熟(吃起来有点硬又不太硬)，在水里可加一点点盐防止备用时因冷却而沾粘在一块，别煮过熟唷，因为之后还有要经过一道烤的手续，且食物会有后熟现象。</p……阅读全文 >>
通心粉有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。用料：通心粉3汤匙或适量、熟鸡蛋黄1只搓成蓉、忌廉粟米1/3罐。做法：1、通心粉放入滚水中煲滚，慢火煲7分钟熄火，局5分钟。如通心粉未够粘，可以再煲，务求煲粘为止。</……阅读全文 >>
番茄具有帮助消化，调整胃肠功能的作用，可以适当给宝宝食用。用料：通心粉100克、番茄3个、碎牛肉100克、苹果1/4个、干奶酪1片。做法：1、将通心粉用水煮熟后，隔水，装盘。番茄洗净，在离蒂部2/3高处，切去……阅读全文 >>