牛奶是最古老的天然饮料之一，被誉为白色血液。牛奶中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养物质。
那些甜蜜渐渐而褪，再也看不见所谓的依偎。
主料鸡蛋黄2个牛奶38克
辅料玉米淀粉4克低筋面粉32克椰子粉速溶10克鸡蛋清2个糖粉30克
调料色拉油20克白糖4克
1.分离蛋黄和蛋白蛋黄盆中加入糖（4克）油和牛奶．低粉生粉和椰子粉混合过筛
2.蛋白中分次加入糖粉打发至干性发泡
3.将蛋黄盆取过来继续用电打打匀筛入粉类打匀
4.用刮刀将盆边刮下拌匀蛋黄糊
5.取1/3蛋白霜到蛋黄糊中拌匀再全部倒入剩下的蛋白霜中翻拌均匀
6.倒入模具中震出气泡
7.烤箱（CRDF25）160度预热好中下层38分钟取出倒扣至凉透脱模
清新的鸡蛋牛奶蒸糕，年夜饭可以做给小朋友吃的哦。食材主料：松饼粉150克、牛奶100克、鸡蛋50克辅料：糖5克、学厨塔模具6件做法1.称量好所有材料备用，细砂糖根据自己的喜好添加2.牛奶中加入蛋液，搅拌均匀3.筛入松饼粉4.搅拌均匀5.模具涂油6.酱搅拌好的蛋液倒入模具，九分满即……阅读全文 >>
现在有不少的家长认为牛奶很有营养，就每天让自己的孩子把牛奶当成水喝。这些孩子中有一大部分要比正常的孩子胖。这些都是营养过剩引起的。所以说家长的这种做法是错误的。生活中的任何一种食物，在食用的时候都有一定的量，吃少了达不到效果，吃多了会给身体增加负担。那么儿童牛奶喝多了会怎么样?儿……阅读全文 >>
有的人想知道4岁儿童喝鲜牛奶还是奶粉好，其实如果已经是周岁的小孩子来说，就可以喝儿童奶粉也一样可以使喝鲜牛奶的了，这个主要就是看小孩子自己的喜好来做决定，因为它们的营养成分往往都是类似的。下面，我们就一起详细探讨一下4岁儿童喝鲜牛奶还是奶粉比较好吧。4岁儿童喝鲜牛奶还是奶粉一般来……阅读全文 >>
食材做法1.将除红枣以外的所有材料放入容器中，搅拌均匀，揉成团，放到温暖处发酵至1倍大2.将发酵好的面团分割成8等分，捏成宝塔形的小窝头，顶部用红枣点缀3.将做好的窝头摆入笼屉，放进烧开的锅中，盖严锅盖，用旺火蒸15分钟即可烹饪技巧这个小窝头色泽金黄，暄软香甜，含有丰富的碳水化合……阅读全文 >>
正确的煮牛奶方法是要大火煮，因为文火煮牛奶的时间很长，这样会导致牛奶的营养物质被空气氧化而流失，降低了营养价值。因此，长时间煮牛奶是最不恰当的方法。对于煮牛奶的方法，许多人还有以下的疑问。1、长时间牛奶煮好吗？牛奶不能长时间煮。加热时，我们会发现……阅读全文 >>
食材主料：鸡蛋3个、面粉适量、牛奶适量调料：食盐适量、白糖适量做法1.这个过程中不能沾一滴水，都擦干再用哦2.其实以我做的量，3个鸡蛋应该正好，我用了4个，感觉有点多了蛋清分离3.三根筷子准备打蛋清4.打两下就这样了5.为了突出甜，放一点点盐6.一勺糖7.继续打继续打继续打.有点……阅读全文 >>
食材主料：高筋面粉550克辅料：酵母粉8克鸡蛋1个调料：食盐8克、牛奶250克、水80克、黄油50克、白糖50克做法1.发酵粉加入水中静置5分钟后与除黄油外的其他材料一起加入到面包机中，揉面20分钟，加入黄油后继续揉10~20分钟；取出手工摔打5~10分钟，至完全阶段；表面盖湿毛……阅读全文 >>
随着社会经济水平的发展，人们的生活水平和经济物质水平都得到了极大的提高，一些在以前只能出现在富裕家庭里的东西，如今随着人们生活水平的提高，也在我们普通家庭里出现了，表现的最为明显的就是牛奶了，以前都吃不起的牛奶，到现在人人家里都有，只要你想喝就能买到，无疑是我们生活提高的最好证明……阅读全文 >>
牛奶饮食禁忌：奶油是由乳中脂肪所制成的产品，其脂肪含量在80%～83%，而水分低于16%。因而奶油的主要成分是脂肪和少量的蛋白质。而牛奶中的蛋白质80％以上为酪蛋白，以如在酸性情况下，酪蛋白易凝集，易导致消化不良和腹泻，因此在食用牛奶或乳制品后建议不要马上食用……阅读全文 >>
食材做法1.准备好材料2.抹茶粉和低筋面粉混合过筛3.橄榄油放入奶锅内小火煮至冒泡4.倒入抹茶低筋粉内，快速拌匀5.鸡蛋分离出蛋黄，用手动打蛋器打匀6.牛奶加热至边缘冒小泡后分三次加入蛋黄液内拌匀7.拌好的蛋黄液分三次倒入抹茶面糊8.每一次都要充分拌匀9.细砂糖分三次加入蛋白内打……阅读全文 >>