花生，原名落花生（学名：Arachis hypogaea Linn.），是我国产量丰富、食用广泛的一种坚果，又名“长生果”、“泥豆”等。
话说多了比较难堪，不如沉默来得可爱。
1如果买的是带壳花生应选外壳纹路清楚而深颗粒形状饱满如果花生壳的表面出现霉变现象色泽出现霉色则不宜购买
2如果是不带壳的干花生仁要挑豆粒完整表面光润没有外伤与虫蛀或白细粉对于表面已经开裂发芽的花生仁不宜购买此外如果将花生仁浸泡入水中取出后用白纸用力摩擦但纸上没有一点红色证明花生没有被染色可以放心购买同时如果花生仁一端中的 小白点用肉眼也可以明显看出是红色则很可能是染色的花生不建议购买
3优质花生具有花生纯正的香味无任何异味劣质花生有油脂酸败味辣味苦涩味及其他令人不愉快的气味
食材做法1.这样一包五谷养生杂粮包是100g2.五谷养生杂粮包中的食材包括花生、莲子、燕麦、薏米和百合，这些食材都是经过低温焙熟，免泡，免淘洗的3.黑小米淘洗干净4.将所有的食材加入豆浆机5.加入适量的水不低于规定水位，如果喜欢甜味的在这里可以加入冰糖或白糖或红糖，我是做给老人吃……阅读全文 >>
花生带壳怎样种花生带壳播种是一项既省工又增产的新技术。据试验，带壳播种比裸仁播种增产5.4％至13.4％，具体方法是：1、选种：选用粒大饱满的种子，因饱满的种子吸水膨胀后容易将果皮撑开，利于出苗。两个仁的果要掰开。2、浸种：用40-50℃的温水浸泡10小时或用冷水浸泡24小时，使……阅读全文 >>
食材做法1.准备棉花糖2.用微波炉叮熟了3.黄油4.黄油，棉花糖、奶粉。花生芝麻、核桃仁，蔓越梅。5.不粘锅烧热放入黄油小火将黄油融化。6.放入棉花糖继续小火慢炒。直至棉花糖软化。7.加入奶粉。拌均。8.快速将花生芝麻、核桃仁倒入拌均。9.放入不粘盘中整形，放入蔓越梅。根据个人口……阅读全文 >>
食材做法1.三黄鸡一只（三黄鸡体型小、肉质鲜嫩）洗净2.黄飞红花生米3.鸡肉剁小块，越小越好4.加入盐、料酒，腌渍一小时左右5.锅中放油，烧热，倒入腌好的鸡肉块6.中火将其炸至金黄，水份减少，有嚼劲7.捞出，控油8.锅子放油，放入辣椒和花椒，稍搅拌9.倒入黄飞红花生米10.稍搅拌……阅读全文 >>
食材做法1.准备食材。2.准备一片原味吐司，挤上花生酱。3.用抹刀抹均匀。4.整齐的放上棉花糖，由于花生酱的粘性，会吸附住棉花糖。5.烤箱中层170度烤10分钟，根据自己烤箱的情况，酌情控制时间。6.棉花糖开口，表面微黄即可。7.巧克力用保鲜袋装好放热水里融化，剪一个小口，淋在棉……阅读全文 >>
食材做法1.花生米下水清洗干净，捞出沥水。2.冷锅冷油下花生米。3.小火慢炸。4.炸至不大冒泡，此时已酥脆，捞出控油。5.一点白酒搅拌，摊开晾凉。6.椒盐味或甜味，自行调配。油酥花生米成品图……阅读全文 >>
泡发后的花生煮开五分钟即可，浸泡入味两小时左右，没泡发的煮开十五分钟浸泡入味。花生不亦煮太久，时间长了口感变得太软吃起来无味，但是这样的花生去更加适宜老年人吃。……阅读全文 >>
食材做法1.面粉中放入蛋黄，砂糖，清水适量。2.揉成较软的面团，盖上锅盖醒发一会。3.花生清洗一下，晾干水分。4.醒过的面团无需揉面，直接按扁擀成较薄的面皮，面团如果揉面的话，就较硬了，包的时候不好捏。5.切成小方块，方块也不能太小，能把花生包起来为准。6.放上花生包几个试一下。……阅读全文 >>
食材做法1.花生放入水中浸泡，十分钟后清洗，用牙刷刷去每个花生上的泥。2.毛豆放入水中浸泡十分钟，轻轻揉搓洗净。3.锅内倒水，放入花椒大料和盐。4.将花生放入锅中煮十分钟。5.放入毛豆继续煮至颜色翠绿即可。6.出国前沥干水份。……阅读全文 >>
食材做法1.将花生放在盆中放满水浸泡5分钟，再反复用清水彻底洗净掉上面的泥土，用手将花生挤开一个口，以便在煮的时候更加入味2.将花椒、八角（大料）、小茴香和香叶放入茶包袋，封好口3.锅中倒入比花生多一倍的清水，放入料包，倒入花生，盖上盖子，用大火煮开后转成中火，继续煮10分钟后关……阅读全文 >>