花生，原名落花生（学名：Arachis hypogaea Linn.），是我国产量丰富、食用广泛的一种坚果，又名“长生果”、“泥豆”等。
他有情书他有酒，他有别人陪他走。
1.面粉中放入蛋黄，砂糖，清水适量。
2.揉成较软的面团，盖上锅盖醒发一会。
3.花生清洗一下，晾干水分。
4.醒过的面团无需揉面，直接按扁擀成较薄的面皮，面团如果揉面的话，就较硬了，包的时候不好捏。
5.切成小方块，方块也不能太小，能把花生包起来为准。
6.放上花生包几个试一下。
7.面皮能把花生都包起来，就可以了。
8.做好的生胚，忽略大小不一，关键是还有宝宝在帮忙。
9.锅中放油烧5成热，放入一个花生试炸一下，能均匀的起小泡泡就可以炸了。
10.一次性倒入一锅开始用中小火炸，要用铲子不停的翻面。
11.炸至微黄色。
12.炸至微黄色捞出，在加热油温到7成热。
13.倒入酥果重新复炸一会，到金黄色就可以断火出锅。
蛋黄起到了膨松酥脆的口感，所以我就没有用泡打粉。砂糖的用量刚好微微甜，喜欢很甜的，可以在放一些糖进去。炸的时候一定要用小火，以防外面焦了，花生还不熟的现象。包的时候剩余的面块最好用布盖起来，以防风干。
菜系及功效：私家菜癫痫食谱老人食谱延缓衰老食谱高脂血症食谱动脉硬化食谱工艺：拌花生豆干的制作材料：主料：豆腐干250克,花生仁（生）100克调料：大葱50克,辣椒油25克,盐10克,味精3克,植物油15克花生豆干的特色：香咸鲜而微辣。花生豆干的做法：1.将大白豆腐干现用开水煮透，……阅读全文 >>
花生形态特征一年生草本。根部有丰富的根瘤；茎直立或匍匐，长30-80厘米，茎和分枝均有棱，被黄色长柔毛，后变无毛。叶通常具小叶2对；托叶长2~4厘米，具纵脉纹，被毛；叶柄基部抱茎，长5~10厘米，被毛；小叶纸质，卵状长圆形至倒卵形，长2~4厘米，宽0.5~2厘米，先端钝圆形，有时……阅读全文 >>
原材料：花生半斤、花生油100毫升、干花椒一小把、干辣椒一小把、自制麻辣红油一勺(可用焙香的花椒辣椒打细代替)、盐少许。做法：1、花生泡三个小时2、将花生去皮，两瓣分开，沥干水分(水一定要沥干)。3、装入自封袋放入冰箱冷冻室冻透，大概10多个小时4、干辣椒切成丝(备好辅料待用)5……阅读全文 >>
食材做法1.将购买的花生择选之后，用清水淘洗干净2.锅内注入清水煮开，海盐1勺撒入锅中，用锅勺搅匀，将洗净的花生倒入锅中3.煮大约2分钟左右，至花生浮起水面，熄火，将花生捞出控干水4.将烤盘用厨用纸巾垫底，将控水后的花生铺在厨用纸上，另用两张厨用纸盖面，拍干水分的同时来回的搓揉花……阅读全文 >>
花生黑芝麻酥是超级香酥的一款饼干，具有甜、白、香、酥、脆的五大特色，充满花生与芝麻的浓香。这种极具特色的小饼，配料极其简单，无任何添加剂，花生酥色泽自然，香脆爽口，甜而不腻，放凉后花生非常脆，酥而化渣，作为下午茶的点心很不错。总是很容易让人留下深刻的印象是别样的真的酥香哦。食材做……阅读全文 >>
开封盛产花生，以花生为原料制作的花生糕，独具地方特色，久负盛名。该品以精选花生仁为主料，辅以白糖、饴糖等。经过熬糖、拨糖、垫花生面，刀切成形等工序制成。成品呈片状，多层次，显细明网络，疏松度强；食之口酥松脆，香甜利口，含口自化，为广大群众所喜食。开封花生糕系古代宫廷膳食，源于宋朝……阅读全文 >>
一亩地需要花生种子十公斤左右，每亩地一千穴,每穴二至三粒。种花生的方法1）先要把花生选好果粒饱满的优质品种，这样利于播种时的发芽，还有以后花生会结得更多更大的花生。2）把花生剥开壳后，这时我们就要去把地翻过来，把泥土把碎，有杂草的要除掉，这样种花生时放的化肥就不会被杂草吸收掉，花……阅读全文 >>
花生在中国的分布范围我国花生分布范围虽然广泛，但是由于其生长发育需要一定的温度、水分和适宜的生育期，因此生产布局又相对集中。2008~2012年种植面积达150万亩的省份有豫、鲁、冀、粤、辽、川、皖、桂、鄂、赣、吉、湘、苏、闽14个，它们的种植面积占全国的93.5%，总产占全国的……阅读全文 >>
食材做法1.将花生和大米用水浸泡2.桂圆干去掉壳和核备用3.将花生连同浸泡的水一起放入搅拌机中搅拌一分钟，将花生搅拌的比较细腻4.将大米也放入搅拌机中搅拌，时间要短些，米不用搅拌的太碎5.将搅拌好的花生浆和米一起放入锅中煮，煮至锅沸后改中火煮，放入圆肉和冰糖6.粥煮的粘稠时就可出……阅读全文 >>
食材做法1.麻辣花生放杯子里（混在一起的辣椒和花椒可按个人口味一起放入），加适量糖2.用擀面杖的头部慢慢把花生捣碎，刚开始时用手捂住杯子可防止花生溅出3.花生捣得比较碎时，略尝一下味道，适量再加糖调味4.直到把花生捣成黏稠成团的干酱状即可倒出注：可用食物料理机进行以上的操作，只是……阅读全文 >>