菜粉的主料是香葱粉、生姜粉、胡萝卜粉，辅料大蒜粉、香菜粉、菠菜粉。
语言代替不了行动，行动才是最响亮的语言。
东北人喜欢吃粉条他们往往会用应季蔬菜来搭配粉条做出各种各样口味的粉条成品来渍菜是一种富含多种维生素而且口感清甜的蔬菜到了可以吃渍菜的时候很多人都会做渍菜粉条那么渍菜粉的做法正宗的是怎样的呢一起来了解一下相关的问题
第一种做法锅里先放水煮沸宽粉丝和火腿肠水开后放入粉丝煮三分钟后放入荠菜再放入火腿肠辣椒油和醋美味的酸辣渍菜粉丝出锅咯
第二种做法小块肉切片粉条备好蒜切片酸菜切丝姜块去皮切丝切姜丝圆葱切丝入油放入肉片翻炒炒到八分熟时候加花椒粉放入葱姜蒜加入酱油加入酸菜加入啤酒进行翻炒入粉条放上锅盖15分钟后出锅
渍菜粉条还可以做馅包包子荠菜认真择好之后反复清洗干净之后控一下水分粉条在开水里煮一两分钟然后浸泡至发软荠菜也在开水里焯烫一下注意焯水时候不要盖盖子这样可以保持荠菜嫩绿的色泽焯水之后过一下凉水用手攥干荠菜里的水分接着用刀剁碎泡软的粉条也清洗一下控干水分之后再剁碎准备好葱花和姜末然后把荠菜粉条和葱姜一块放入大碗中加入食用盐胡椒粉十三香鸡精香油炒锅入油下入花椒粒小火焙香之后捞出花椒粒热油浇入盛菜的碗里搅拌均匀制成包子馅用热油加入馅里这样的包子吃起来很香这是提前发好的面团发面比例是500克的面粉5克的发酵份3克的泡打粉10克的白糖600克的清水按照常规的做法包成包子
将青菜叶子一片片摘下洗净晾干水分在酸菜机容器中铺一层青菜撒少许盐一层层码放好将盐用适量凉开水化开倒入容器继续加入凉开水至略没过叶子表面撒一把花椒用塑料压板压上盖上盖子放入酸菜机盖上盖子启动酸菜功能起始时间为75小时小时结束容器盖子布满水珠青菜颜色发黄略有酸味溢出
揭盖未被水淹没的菜叶还透着青色捞出查看菜帮子还有些脆生生的感觉放回酸菜机再次启动酸菜功能继续发酵120小时酸味明显菜帮子略软但仍有脆140小时酸味浓郁菜帮子略呈黄色半透明状基本变软大致达到通常食用的状态酸菜是东北冬季的家常菜,有大白菜腌制的,也有大头菜腌制的酸菜做法主要有两种,炖炒制馅也可以凉拌酸菜喜荤喜油,多与猪肉配伍
渍菜是北方特有的菜肴，是白菜浸泡发酵腌制而成的，吃起来酸脆清爽。渍菜中的乳酸可以开胃提神，同时帮助肠胃消化，促进铁元素的的吸收。有人还会做成渍菜粉，更加深受人们的喜爱，那么渍菜粉是不是会开胃呢？渍菜粉开胃东北菜的发展有个特点，便是许多传统东北老菜在一点点的消失，大量来自川菜、湘菜……阅读全文 >>
东北人喜欢吃各种各样的粉条，吉菜粉是非常受欢迎的一种，因为吉菜粉不仅味道诱人，而且制作起来也比较简单。有的人喜欢煮吉菜粉汤，有的人就喜欢用头菜来炒吉菜粉，那么吉菜粉的做法用头菜炒需要注意什么呢？一起来了解一下相关的问题。吉菜粉的做法用头菜炒将里脊肉洗净切丝用生抽、淀粉腌制20分钟……阅读全文 >>
说到渍菜粉可能有很多朋友都不太了解是什么，其实渍菜粉是东北的一道家常菜，在东北几乎每家的餐桌都会有这道菜。有很多朋友想吃渍菜粉但是又不知道该怎么做，那么，咋做渍菜粉呢?下面就由小编来为大家详细的介绍一下吧。咋做渍菜粉做法一：食材：酸菜一袋，红薯粉条250g，干辣椒5个，大料2个，……阅读全文 >>
提到手工面条，很多人都想到的是手工制作而来的，是比较新鲜的，其实在吃面条的时候也可以加入一些蔬菜，这样可以使面条的营养物质更全面。那么洋菜粉是什么？洋菜粉是什么洋菜就是琼脂，洋菜粉可以用琼脂代替，跟明胶的差不多。洋菜粉，学名琼胶，英文名agar，又名琼脂、冻粉、燕菜精、洋粉、寒天……阅读全文 >>
面粉的种类有很多，比如说可以将蔬菜洗干净之后，晾干变成粉末之后，加在面粉里，这样就变成了蔬菜粉，蔬菜粉的营养价值会更高一些，那么蒸菜粉是什么粉？蒸菜粉是什么粉面粉、细玉米粉两种。我们一般蒸菜都是蒸蔬菜类的多吃，尤其是蒸叶子类的，比喻茼蒿、莴笋叶子、荠菜、榆钱、红薯叶子等等野菜比较……阅读全文 >>
为了配合宝宝的生长发育需求，家长们在宝宝四到六个月时就该给宝宝喂食一些容易咀嚼跟消化的食物作为辅食。一开始可以选择从泥糊状食物，再慢慢向固体状食物过渡，进而发展到用辅食来取代奶水。而肉泥是每个宝宝必定会吃到的辅食之一。那么，给几个月的宝宝做肉泥怎么做呢?大头菜做渍菜粉怎么做好吃大……阅读全文 >>
炒鸡菜粉是一种美味的主食。主要的原料是粉丝、鸡肉、葱、姜、酸菜等，制作方法并不是很难，普通人在家里就可以自行制作。而很多人为了追求不同的口味，会额外加入其他的配菜进去，然后再根据配菜来改变炒法。那么，怎样炒鸡菜粉呢?怎样炒鸡菜粉做法一1、将里脊肉洗净切丝用生抽、淀粉腌制20分钟。……阅读全文 >>
鸡菜粉是我们经常吃到的一种美食，它的主要材料就是酸菜、粉丝、肉丝，然后通过各种调料制作而形成鸡菜粉不但好吃，而且营养价值很高，深受人们的喜欢，那么鸡菜粉的做法大全都有哪些呢?鸡菜粉的做法大全鸡肉含有维生素C、E等，蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，……阅读全文 >>
荠菜是春天应季的野菜，它的粗纤维能够促进肠道蠕动，对于经常便秘的人有缓解作用，而荠菜粉则是荠菜和粉条的搭配，经过炒制能够香气扑鼻，但是需要用正确的做法才能达到好的效果，学习之后在家也能炒出好吃的荠菜粉。那么，荠菜粉怎么炒好吃呢?荠菜粉怎么炒好吃做法一食材：猪肉(五花肉比较香)、酸……阅读全文 >>
原料来自山东寿光全国最大的无污染蔬菜基地，富含天然叶绿素、维生素、微量元素和食用纤维，经高科技生产工艺浓缩精制成超细粉状。选优质甘蓝菜和菠菜为原材料，富含天然叶绿素、维生素、微量元素和食用纤维，能保持婴幼儿正常的胃肠道消化并且具有清火、通便的作用，临床验证婴幼儿食用后能保持大便通……阅读全文 >>