大米（Rice），是稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的成品。
其实每次看到你心情不好的时候，我问你怎么了？你说没事的时候我都会觉得，我们像一对陌生人。
如何选购五常大米呢其实只要掌握望闻切品四个重点每个人都能选购出好的五常大米下面妈网百科为各位朋友具体说说这四个选购五常大米的重点快来看看吧
1望大米无任何杂质灰粉杂色米霉病米米粒整齐均匀晶莹剔透五常大米是长粒的米粒细长长度6-7mm五常大米白垩粒比较多这个是五常大米的特点
2闻闻无任何怪味异味稻花香属于外香型大米大米有清香味
3切捻摸大米质地坚韧细腻滑润两手搓米会散发出米香但是手上有一点点香气如果手上的香气很多是有香精的大米
4品米饭筋糯宜口醇厚略甜
粳米和大米的区别粳米是大米的一种，它和大米的区别主要和籼米、糯米的不同。籼米，我国出产最多的一种稻米，以广东、湖南、四川等省为主要产区。籼米米粒细长形或长椭圆形，长者长度在7毫米以上，蒸煮后出饭率高，粘性较小，米质较脆，油性大。常见的籼米有：丝苗米、猫牙米、泰国香米。糯米，北方多……阅读全文 >>
1、根据季节，适量存放。一年之中，根据不同的季节，可适时调整家中大米的存量。一般情况下，夏季天气温度较高，空气湿度较大，大米极易受潮发霉，储存难度较大，理应少存，最好随买随吃。而秋冬季节，温度较低，气候干燥，大米不易受环境影响其食用品质，可以适量多存。2、适时通风，防潮隔热。无论……阅读全文 >>
怎样防止大米发霉？大米发生霉变的主要与温度和湿度以及大米表面的糠粉多少，热机米未及时凉米以及害虫有关。所以，以下几种防止大米发霉，生虫的方法。1、降低温度：将大米分装在小的样品袋/保鲜袋中，然后放在冰箱的冷藏室内，根据需要，每次取用一些即可。2、……阅读全文 >>
大米是世界上最重要的粮食作物之一，同时也是亚洲国家的主食，世界上有一半以上的人口以大米为主食，在我国更是有三分之二以上人口的以米饭主食,在人们生活中占有重要地位。随着生活水平的提高和工作节奏的加快，方便食品需求量日益增大，作为主食的米饭方便化成为发展趋势。然而生产的方便米饭，普遍……阅读全文 >>
宝宝因为消化系统还不够完善，所以有时候出现肠炎也是可能的，那么此时对于宝宝的饮食就比较在意了，比如还能给自己的宝宝喂食米饭吗?或者说患有肠炎的宝宝要如何去进行护理，有想法的朋友请看看下面这篇文章!临床疾病肠炎的饮食保健很重要，如果近期是急性期发作，考虑可能需要避免食用你提供的食物……阅读全文 >>
市面上的大米种类非常多，不同品种不同类型不同国家地区的大米都纷纷有售。质量好的质量不好的，新米、陈年旧米也在出售着。面对众多的大米，怎样才能判断出那些大米才是质量好的大米呢？1、看大米的硬度：大米粒硬度主要是由蛋白质的含量决定的，米的硬度越强，蛋白质含量越高。透明度也越高。一般新……阅读全文 >>
作为世界一般人以上的主食，大米在食物界占据着重要的位置，在人体营养补充的最佳食物中也同样有着重要的位置。大米只搜一受到大部分人的重视，主要原因还是其营养价值，那么大米的营养价值有哪些呢？下面来看看。1、大米可提供丰富维生素、谷维素、蛋白质、花青素等营养成分，还有护肤的功效，并可补……阅读全文 >>
金龙鱼大米怎么煮饭好吃呢？其实，大米的食味是指人们对米饭的眼、鼻、口、牙齿的综合感觉，主要是从米的外观、香味、味道、粘度、硬度及综合指标来评价。只要大家按照下面的小窍门来煮金龙鱼大米，一定会煮出好吃的米饭哦。1、淘米：平时吃饭用的小碗，两小碗足够了，加入适量金龙鱼大米。洗米时第一……阅读全文 >>
食品安全一直是人们非常重视的问题。对普通大众来说，吃得好不如吃得心安！大米作为餐桌上的主食，是更要注重其质量安全的。下面，小编教大家几招辨别泰国大米真伪的方法，快来看看吧！一、对于消费者来说，购买正宗的原装泰国香米，一定要认清三大标志。1、由泰国商业部外贸厅所注册的绿色圆形标志。……阅读全文 >>
在生活中，我们偶尔遇到米饭夹生的现象。如果米饭夹生怎么办呢，小编带你一起了解一下！……阅读全文 >>