猪肉又名豚肉，是主要家畜之一、猪科动物家猪的肉。其性味甘咸平，含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷等营养成分。
梦里的雨下了整夜醒来原来是湿了眼。
主料猪肉200g
调料调和油适量烤肉料适量罗勒适量水适量
1.猪肉洗干净沥干水分
2.倒出烤肉料加入水拌匀比例11
3.把猪肉用烤肉料腌渍3小时以上半小时翻拌一下
4.锅里倒点油小火两面煎香
5.把剩下的汁一起倒进去味道更浓
6.煎干盛起撒上一些罗勒
7.把猪肉切成片
食材做法1.酵母里加入温水溶化，黑麦粉和面粉混合2.把酵母水倒入面粉里揉成光滑的面团后盖上湿布发酵至2倍大3.猪肉馅里加入蛋清，黄酒，盐，鲜酱油，按顺时针方向搅拌有粘性后再加入少许清水再一次搅拌有粘性，黑木耳用清水泡开4.把泡开的黑木耳摘洗干净后剁成细末倒入猪肉末里5.加入甜面酱……阅读全文 >>
关于土猪肉，我们在前文中也有提到，其品种也有优劣之分，更令人厌恶的是，还有人会拿其他猪肉来冒充土猪肉售卖，以获取更高的利润。那么我们该如何辨别真假土猪肉呢？主要有四招！1、看猪皮的薄厚。土猪肉的皮厚度在0.4至0.5厘米间，如果是杂交饲料猪，其皮厚度多在0.3厘米内。2、看猪肉的……阅读全文 >>
1.猪肉剁碎，分次加入水，按照同一个反向调（这样做出来的肉馅嫩，有汁）；大葱切碎，姜切末2.将大葱、姜，加入到肉馅中，加盐、油、生抽调味，拌匀备用；面揉好，放置半个小时3.取出饧发好的面团；擀成圆片，铺上肉馅，上下边分成3份，中间不要切4.左右边也是同样。(九宫格的样子)；折起，……阅读全文 >>
做法1.瘦肉切丝用油盐抓拌均匀；黄瓜刷洗干净后切丝；胡萝卜削皮后切丝；豆芽摘去根部，清洗干净沥干水分；鸡蛋煎熟后切成蛋丝；调味汁用小碗调好2.热油锅，倒进肉丝，大火滑炒至变白即盛出备用3.重新热油锅，倒进胡萝卜丝煸炒至软身4.加入黄瓜丝，煸炒至黄瓜断生盛起备用5.锅里倒进比较多的……阅读全文 >>
很多人都喜欢吃猪肉干，特别去了澳门旅游的话肯定是会带一点猪肉干当手信。猪肉干口感美味又好吃，当零食吃是很好吃的。一些孕妇也非常的喜欢吃猪肉干，但又觉得猪肉干是加工类的食物不能吃。那么，孕妇可以吃猪肉干吗?孕妇可以吃猪肉干吗孕妇尽量少吃市售加工的猪肉干。猪肉干属于加工过的食物，其中……阅读全文 >>
孕妇慎吃猪肉脯。猪肉脯是猪肉经过腌制和烘烤处理制作而成的肉制品。猪肉脯一般为片装，呈棕红色，味道鲜美，营养丰富，便于保存。但是猪肉脯毕竟属于加工过的食物，其中的防腐剂和添加剂对胎儿的发育和成人的健康都是不利的，因此孕妇最好不要吃过多。另外，该食品含有亚硝酸钠，……阅读全文 >>
猪肉和番茄是日常生活中最常见的食物，猪肉含有丰富的蛋白质，而番茄的维生素c含量是非常高的，因此这两种食物搭配在一起营养价值是比较高的，特别适合小宝宝做辅食。那么，番茄猪肉泥辅食怎么做呢?下面跟着小编来了解下吧。番茄猪肉泥辅食1、食材准备：西红柿1个、土豆1个、牛肉30g;像西红柿……阅读全文 >>
做法1.土猪肉加香葱，生姜一起剁成泥2.剁好胡萝卜泥.备用3.白菜洗干净晾干备用4.白菜剁成碎5.锅里热一点油，孩子吃得不能太油腻，放一点就可以了6.放一点儿童酱油7.再放点儿童使用盐8.然后把剁好的白菜放进去搅拌均匀9.准备包云吞的10.面皮卷好两端蘸水，再外翻对折11.包好了……阅读全文 >>
这个香肠的味道很好，俺是这么觉得哈，制作也很简单，不用费劲灌肠衣，只要几张锡纸就行，厨房新手也可轻松搞定，配饭、下酒、夹面包都很不错。做法1.肉馅放入容器中，加入所有调料2.将肉馅拌匀，静置20分钟待入味3.取少许拌好的肉馅，放入保鲜膜中4.将肉馅包紧，放入微波炉中，大火1分钟至……阅读全文 >>
做法：1、五花肉切大块，锅中水沸后，放入五花肉，水再沸时撇去浮沫，捞出五花肉；2、锅中油热后，放葱、姜、花椒、大料炒香，放入五花肉翻炒一会儿，加料酒烹香，老抽调色；3、倒入足量热水没过五花肉，大火煮开，小火继续炖煮；4、干榛蘑用温水泡软，摘去根部，清洗干净，土豆去皮切滚刀块，宽粉……阅读全文 >>