牛肉（拼音：niú ròu），指从牛身上获得的肉，为常见的肉品之一。来源可以是奶牛、公牛、小母牛。
只要他对我有一点点好，我都可以把以前的不愉快忘掉然后继续喜欢他，我就这么点出息。
菜系及功效：家常菜谱 工艺：煎
主料：糯米500克,牛肉（瘦）300克
辅料：香菜30克
调料：生抽8克,胡椒3克,小葱10克,辣椒粉15克,咖喱8克,盐10克,味精6克,植物油60克
饼酥脆，牛肉香。
1. 糯米择洗干净，用清水浸泡6小时；
2. 糯米上笼蒸熟，趁热揉和面糯米团；
3. 鲜牛肉洗净，用刀剁成粒，加胡椒面、咖喱油、生抽酱油、干辣子面、料酒拌匀腌入味；
4. 将糯米、牛肉粒、香菜、葱颗、精盐揉和匀；
5. 挤成30个剂子，做成0.5厘米厚的饼坯；
6. 煎锅炙锅后放油烧至二成热，下入饼坯，用小火慢煎至内熟，两面金黄时铲起即成。
香菜：服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效。
通心粉易于消化吸收，搭配其他美味食材可平衡营养吸收。用料：通心粉300克、牛腩80克、西红柿半个、洋葱半个、柿子椒1个、食盐8克、蒜5克、蚝油适量、白砂糖3克、亨氏番茄沙司20克。做法：1、锅中烧开水,下入烟管面,……阅读全文 >>
牛肉可帮宝宝增强免疫力，促进蛋白质的新陈代谢和合成，补充身体能量。用料：豌豆（煮）150克、牛肉150克、大米100克、姜适量、小葱适量、水适量做法：1、牛肉切薄片，冷水浸泡半个到一个小时左右出掉血水。牛肉细细切丁，……阅读全文 >>
牛肉是中国人的第二大肉类食品，仅次于猪肉，牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以味道鲜美，受人喜爱，享有肉中骄子的美称。那么你知道牛肉的营养价值是什么吗?吃牛肉都有什么营养呢?牛肉的食疗作用有哪些呢?现在就来一起了解下牛肉的营养价值以及牛肉的食疗作用都有哪些吧。牛肉的营养价值牛肉含……阅读全文 >>
三明治搭配了牛肉和蔬菜，牛肉可提高孕妇的免疫力，有助安胎，实现全面营养。用料：牛肉120克、面包、奶酪4片、酸黄瓜4小根、洋葱4片、西红柿4片、圆生菜适量、酱油20克、香油半勺、橄榄油少许、千岛酱适量、大蒜少许、黑胡椒少许、白糖7克……阅读全文 >>
要想宝宝发育好，一定不能错过宝宝辅食期，这段时间可以给宝宝好好的补充营养，给宝宝发育做好准备。而肉类是不可能没有的食物，宝宝需要的众多营养也是要从肉类中汲取，所以家长们要学会给宝宝准备肉。那么，牛肉泥怎么吃最好吃呢?牛肉泥怎么吃最好吃一、红酒烩牛肉材料：牛肉400g、胡萝卜1根、……阅读全文 >>
牛肉是比较常见的一种肉类，它富含蛋白质，人在正常情况下适量吃牛肉对身体是有好处的。但如果身体有异常情况则不能吃牛肉，因为牛肉属于发物。宝宝九个月的时候是可以吃肉泥的了，但这时候他们的身体还比较娇弱，那么九个月宝宝能吃牛肉泥吗？一起来了解一下相关的问题。九个月宝宝能吃牛肉泥吗9个月……阅读全文 >>
有些不喜欢吃辣的人，担心咖喱是辣的，如果做了咖喱牛肉饭的话，味道是辣的吗？咖喱鸡饭是我们熟悉的一种食物，这是比较方便的一种主食，同时把鸡肉和咖喱搭配在一起吃，无疑是不错的选择，可以让食物的味道更好，口感也非常不错，可以帮助我们起到开胃的功效。咖喱有分为辣的和不辣的，想要吃辣的就放……阅读全文 >>
牛肉的蛋白质非常丰富，和尖椒一起炒就能很好吃了，那么尖椒炒牛肉的家常做法是什么呢？准备食材。尖椒，牛肉(选用上脑部位，比较嫩)，胡萝卜，生姜。牛肉清洗干净，改刀切片，用少许啤酒腌制一下。尖椒、胡萝卜、生姜，分别切丝。起锅，加适量油。油温六成热，加姜丝爆香。加入牛肉大火快炒，炒至牛……阅读全文 >>
初次添加辅食的时候，一般都需要选择上午，因为这个时候宝宝的精神头比较好，可以给宝宝吃一些辅食，让宝宝适应。那么给宝宝蒸牛肉泥需要多长时间？给宝宝蒸牛肉泥需要多长时间一般的宝宝如果吃的是鱼肉泥的话，需要蒸10~15分钟就可以吃了。如果蒸的是猪肉泥的话，可能需要20分到30分钟左右的……阅读全文 >>
1、苗族不吃牛肉，图腾就是牛。2、傣族、壮族有爱牛护牛的传统，一般不习惯食牛肉，但有例外，比如广西有的壮族地区有用牛头祭祀的习俗，肉是全村分食。一、苗族先民有自己崇拜的图腾。由于苗族支系繁多、分布广，他们崇拜的图腾有多种。如凤凰、枫木、蝴蝶、神犬（盘瓠）、龙、鸟、鹰、竹、牛等。黔……阅读全文 >>