奶酪（cheese），又名干酪，是一种发酵的牛奶制品，其性质与常见的酸牛奶有相似之处，都是通过发酵过程来制作的，也都含有可以保健的乳酸菌，但是奶酪的浓度比酸奶更高，近似固体食物，营养价值也因此更加丰富。
不用管我的感受，我这个人最擅长的就是自我疗伤。
一直听说爱吃奶酪的人最后都变成了胖纸这句话真的让吃货宝妈们望而生畏简直不能好好享受奶酪蛋糕和奶酪饼干了到底咸奶酪的热量有多少其程度会否让人一吃就胖
一般来说100克的咸奶酪里面有热量328大卡虽然说咸奶酪可以当做主食切成小块搭配红酒或者白葡萄酒一起吃但是这样吃也不会减少咸奶酪的热量如果你吃完100克的奶酪基本需要花费23分钟来散步才能将摄入的热量消耗完
对于经常坐办公室的白领或者在家养胎的准妈妈因为运动量都比较少如果吃太多咸奶酪还是会使体重增加的哦
食材：低筋面粉100g，水15g，鸡蛋30g，奶油奶酪20g，糖粉7g，黄油40g，淡奶油40g，糖30g，草莓酱适量制作方法：1.准备好材料；2.低筋面粉、黄油、鸡蛋、糖混合，加入清水，用刮刀切拌均匀，不要揉；3.成团后包上保鲜膜放入冰箱冷藏一小时；4.将面团擀开擀成薄片；5.……阅读全文 >>
大家都知道，奶酪对于国外的人来说，是餐桌上一种不可缺少的食物，许多的国家的人民都离开不了这一美味。但对于我们国人来说，奶酪的味道却是很陌生。多数人的印象应该停留在小时候所观看的《猫和老鼠》中，Jerry每次都争夺看似美味的三角形奶酪。在小时候每每看到，都会想尝尝它的味道如何。今天……阅读全文 >>
谁动了我的布里奶酪？不知道布里奶酪要这样吃吗？布里奶酪是以法国东北部出产地命名的软牛奶乳酪，在整个奶酪世界里面，布里奶酪是当之无愧的冠军，也是世界上最美味可口的奶酪。那么当你拥有了一块如此高大上的布里奶酪，你会怎么吃呢？小编马上为大家奉上布里奶酪的花样吃法，需要涨姿势的小伙伴赶紧……阅读全文 >>
法国南比利牛斯大区阿维龙省南部有一个人口不足一万的小镇圣阿非力克（Saint-Affrique），这里距培育洛克福特奶酪的天然岩洞只有十三公里，好山、好水、好奶酪激发了当地人产生美食创意的种种灵感，尤其是来自洛克福特奶酪的美食创意可谓是源源不断。法国小镇圣阿非力克上的名为“现代”……阅读全文 >>
做法1.市售的纯牛奶一袋，大约200毫升，加适量白糖，小火煮开2.蛋清1个，用打蛋器打散3.把打散的蛋清倒入牛奶中，搅匀4.用豆浆机配的滤网过滤一下，这是为了成品更细腻。看，这是没滤过去的泡沫5.把滤过的牛奶蛋清混合液放小碗或小杯子里，置于蒸锅中6.盖上盖，开火蒸20分钟左右蛋清……阅读全文 >>
Q：宝宝几个月可以吃奶酪?吃奶酪可以补充哪些营养?A：奶酪是营养丰富的食品，建议你在孩子1岁以后食用，因为奶酪中含有盐的成分，容易加重孩子肾脏的负担。奶酪含钙丰富，是补钙佳品，同时含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及矿物质，还含有乳酸菌，对人体有一定的……阅读全文 >>
在家里、在餐厅、在超市，大家无处不见到奶酪的身影。面对这么普及的奶制品，大众也是非常喜爱的。奶酪做出的各种美食可谓色香味俱全，但是像对很多事物忌口的孕妇以及肠胃脆弱的儿童年老者，吃奶酪时便会担心能不能吃。那么奶酪适合哪些人吃呢？所有人群均可食用奶酪。对于孕妇、中老年人及成长发育旺……阅读全文 >>
因为奶酪的品种有很多，使很多宝妈每次去购买奶酪或者在网上购买的时候都傻傻分不清，有软又有硬，有甜又有咸，特别是奶酪和干酪的区别，就更加分不清了。奶酪和干酪的区别到底有哪些？干酪是奶酪的一种，虽然两者的原料都是牛奶，但干酪是用牛奶经过多次发酵制作而成的，在干酪里面含有的水分非常少，……阅读全文 >>
奶油奶酪有些人会用来做披萨，有些人拿来做面包，可是奶油奶酪可以直接吃吗？奶油奶酪可以直接吃。奶油奶酪是一种口味偏酸的软质奶酪，由牛奶或奶油制成。包装超像火腿肠的奶油奶酪，奶油奶酪虽然口味带酸，但是并没有重口或特殊的奶酪味道。既可直接吃(比如抹在贝果上或饼干上)，也常用于制作甜品中……阅读全文 >>
奶酪和牛奶、酸奶一样都含有丰富的钙质，而且还有优质蛋白质，可以重点补充钙与蛋白质，对于1-3岁的宝宝来说，每天需要摄入700毫克的钙质，而对于4-8岁的儿童来说，每天需要摄入400毫克的钙质，可见，只要食用少量的天然奶酪就可以获得丰富的钙质，所以奶酪才被看做给孩子补充钙质的好食品……阅读全文 >>