虾（Shrimp），是一种生活在水中的节肢动物，属节肢动物甲壳类，种类很多 [1] ，包括南极红虾、青虾、河虾、草虾、对虾、明虾、龙虾等。
遇见了，就不要在错过。包容是爱。
虾米营养丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍；还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分，且其肉质松软，易消化，对生完宝宝身体虚弱的产妇来说是极好的食物。那么虾米怎么做法，产妇吃了才好呢？产妇吃虾米的做法有以下几种：
虾米粥
原料：虾米30克，粳米100克。
做法：
1、粳米淘洗干净后如常法加水煮粥。
2、粥煮至半熟时，加入洗净的虾米，米汤稠时即可食用。
红烧虾米豆腐
原料：豆腐、虾米、精盐、白糖、味精、香油、酱油、绍酒、葱姜蒜末、水淀粉适量。
做法：
1、将豆腐改刀成方丁，放入汤碗内用浅水浸，虾米用清水洗净后加入葱、姜、绍酒，上笼蒸10分钟捞出。
2、炒锅加清水，放入豆腐和适量盐烧开后捞出。
3、炒锅洗净加花生油烧热，用葱姜蒜末炝锅，倒入豆腐、虾米、高汤调味，然后用水淀粉勾芡，淋香油起锅装盘。
虾米炒豆芽
原料：绿豆芽300克，水发虾米30克，葱花、姜丝各5克，花椒10克，精盐、黄酒、味精、素油各适量。
做法：
1、将绿豆芽去豆瓣、根须，洗净后沥水。
2、锅放油烧至四成热，放入花椒炸出香味，去花椒后下葱花、姜丝、水发虾米煸炒，加入精盐、黄酒、味精、绿豆芽翻炒成熟即成。
能吃。虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统。此外，虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对孕妇尤有补益功效。……阅读全文 >>
同类相食：由于在龙虾的内脏中发现过龙虾壳，龙虾曾经被误认为是同类相食的生物。实际这些虾壳是龙虾吃下的自己换壳过程中丢弃的旧虾壳。虽然龙虾也属于食腐动物，但它更喜欢新鲜食物，包括鱼、螃蟹和海胆。龙虾的牙齿：龙虾长有牙齿，但它的牙齿并不长在嘴里而是长在胃里。</p……阅读全文 >>
虾的种类有很多，其中一种就是蝼蛄虾，蝼蛄虾比较少见，通常蝼蛄虾怎么吃呢？麻辣蝼蛄虾：虾洗净，葱、蒜切末，尖椒和洋葱切粗丝，姜切片，黄瓜切条。锅中加重油，把香料倒进油锅里炸一下。葱、姜、蒜入油锅爆香，然后，加入洋葱和尖椒翻炒，加两勺老干妈豆豉油辣椒，翻炒出香味。把蝼蛄虾倒入锅内大火……阅读全文 >>
虾所含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍，还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分，营养价值非常高。……阅读全文 >>
1、小龙虾是吃腐殖动物尸体的水生动物，细菌和毒素只会越来越多地积存在体内，所以人们尽量要挑选刚刚长大的小龙虾。选购时要会看皮色：老龙虾或红得发黑或红中带铁青色，青壮龙虾则有一种自然健康的光泽。再用手碰碰虾壳，铁硬的是老的，像指甲一样有弹性的才是刚长大换壳的，要尽量购买软壳的……阅读全文 >>
虾一般人均可食用，虾中富含的优质蛋白，脂肪、碳水化合物、谷氨酸、糖类、维生素B1、维生素B2、烟酸和钙磷铁等无机盐，有利于提高人体的免疫力，补充人体精力，可以补肾益脾，帮助我们抗衰老抗氧化。但是特殊人群如患有痛风症、高尿酸血症，关节炎，体质易过敏，甲状腺机能亢进，长期肠胃病……阅读全文 >>
虾有很高的营养价值，老少皆宜，而且虾的食用方法也很简单，不管怎么吃都特别美味，但是有一些食物是不能和虾一起食用的，吃虾时不要和水果混着吃，否则会引起身体不适。1、食用虾、蟹时不能同时服用大量维生素C因为虾、蟹等甲壳类海鲜中含有高浓度五价砷化合物，其本身对人体无害，但若同时服用大量……阅读全文 >>
1、虾背上的虾线，是虾未排泄完的废物，假如吃到口内有泥腥味，影响食欲，所以应除掉。2、色发红，身软，掉头的虾不新鲜，尽量不买。腐败变质的虾一定不能吃。3、虾与部分水果同时吃时应注重，虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质，若与含有鞣酸的水果如柿子、……阅读全文 >>
有些人会选择吃水煮虾，水煮虾相当清淡，那么水煮虾怎么煮呢？冻大虾在常温下解冻，剪去虾枪和虾须，用清水冲洗干净，备用。给大虾解冻时一定要在常温下解冻，万万不可用温水或者水煮解冻，这样做出的水煮大虾，虾肉一定会老掉了，非常影响鲜嫩的口感。用牙签从虾壳第二个关节处穿进去，轻轻挑出虾线，……阅读全文 >>
虾壳这种东西很多人都是不吃的，因为虾壳是比较坚硬的，吃下去很容易会刺伤我们的喉咙，而且虾壳的口感很差，一般是不食用的。对于比较小的河虾，我们是可以不用去除虾壳，并且虾壳是跟着虾肉一起制作的，有清蒸或者油焖等做法，接下来我们来看看虾壳还可以怎么做吧。1、买回刚死相对新鲜的虾,洗净控……阅读全文 >>