鸡爪，又名鸡掌、凤爪、凤足，是鸡的脚爪，共4个指头，可供食用。鸡爪在美食家的菜谱上不叫鸡爪，而称做凤爪。在我国南方，凤爪可是一道上档次的名菜，其烹饪方法也较复杂。
我再怎么想你，还是见不着你摸不到你，只是用思念来折磨自己。
鸡爪明虾煲中的土豆含有大量淀粉以及蛋白质B族维生素维生素C等能促进脾胃的消化功 能
鸡爪明虾煲中的土豆含有大量膳食纤维能宽肠通便帮助机体及时排泄代谢毒素防止便秘 预防肠道疾病的发生
鸡爪明虾煲中的土豆能供给人体大量有特殊保护作用的黏液蛋白能促持消化道呼吸道以及 关节腔浆膜腔的润滑预防心血管和系统的脂肪沉积保持血管的弹性有利于预防动脉粥样硬化的发生土豆同时又是一种碱性蔬菜有利于体内酸碱平衡中和体内代谢后产生的酸性物质从而有一定的美容抗衰老作用经常吃土豆的人身体健康老得慢
鸡爪明虾煲中的鸡爪不但可以补钙起到强筋健骨的作用还能美容护肤鸡爪能消除水肿提高免疫力调低血压 缓冲贫血有利于生长发育
鸡爪明虾煲中的明虾的营养价值极高能增强人体的免疫力和性功能补肾壮阳抗早衰可医治肾虚阳痿畏寒体倦腰膝酸痛等病症
鸡爪明虾煲中的明虾中含有丰富的镁镁对心脏活动具有重要的调节作用能很好的保护心血管系统它可减少血液中胆固醇含量防止动脉硬化同时还能扩张冠状动脉有利于预防高血压及心肌梗死
鸡爪味甘，性平，无毒。多吃不但能软化血管，同时具有美容功效。……阅读全文 >>
泡椒鸡爪吃多了必然是有很多危害的，泡椒鸡爪里面很多漂白用东西，多数都是强氧化性的，吃了没什么好处。首先，泡椒鸡爪属于腌制食品，亚硝酸盐含量会偏多，孕妇若摄入过多，对胎儿的发育是有重大影响的。其次，泡椒鸡爪属辛辣食品，吃多了上火会影响胎儿正常发育及出生后的健康。最后，市场上销售的泡……阅读全文 >>
鸡爪梨的保健食谱？鸡爪梨，具有很好的食疗作用，那人们在日常生活中，应该怎么做呢？有哪些保健食谱？1、枳椇猪肺汤用料：鲜枳椇子120克，猪心、肺各1具，红蔗糖30克。做法：枳子洗净，猪心、肺洗净并切成小块；将枳椇子、猪心肺、红蔗糖共同……阅读全文 >>
香辣鸡爪味道是很不错的，那么香辣鸡爪的做法步骤有哪些呢？鸡爪洗干净留爪部，把爪部从中间劈成两半，小米辣四五根，切两半（喜欢更辣的可以多放），姜切成丝，小葱切成段备用。鸡爪冷水下锅，放入八角、姜片，水开以后煮五分钟，这样煮能把鸡爪的异味煮出去，鸡爪煮好以后控干水分备用。起锅放入少许……阅读全文 >>
要准备的材料有，新鲜鸡爪1斤，香菜、生姜、蒜、卤水（卤水可以买到的）、油盐、耗油、香油等。1、清洗鸡爪，鸡爪用清水洗干净，太老的皮要去掉。洗好表面的脏东西之后要放到沸水中烫一遍，清洗掉腥味和难洗的东西，沥干水分。2、把卤水放到锅中，开大火烧开，卤水沸腾之后放入鸡爪，鸡爪放进去煮5……阅读全文 >>
虎皮鸡爪可以直接到外面买，当然也可以自己做，那么虎皮鸡爪的家常做法是什么呢？把鸡爪处理干净，首先用剪子剪掉鸡爪的指甲，或者用刀切掉鸡爪的指甲，把姜蒜切片，干辣椒切段。锅内放一锅水，开大火烧水。然后马上把鸡爪放进冷水锅里，加入两三勺的料酒，把切好的姜片也放进去，多放点姜片去味，好了……阅读全文 >>
一般情况下，孕妇是能吃盐焗鸡爪的，鸡爪中的营养物质丰富，对孕妈妈的身体健康和胎儿的发育都有好处，只是注意不要吃得太多，因为用来腌制盐焗鸡爪的调料相对比较重口味，吃太多对孕妈妈和胎儿的健康反而会有妨害。孕早期大多数的孕妇都会出现恶心、呕吐、食欲不振等妊娠反应，对着鸡鸭鱼肉等油腻、一……阅读全文 >>
红烧鸡爪是比较简单的家常菜，而且也比较下饭，那么红烧鸡爪的家常做法简单点的是什么？要知道鸡爪是最好的下酒菜，有嚼头，有韧劲，其中的红烧鸡爪味道更佳，首先鸡爪用清水浸泡半小时，清洗控水备用，锅里加少许油，加入冰糖，小火熬至冰糖融化成琥珀色，倒入鸡爪，快速翻炒均匀，让鸡爪表面沾上糖色……阅读全文 >>
柠檬酸辣鸡爪比较开胃可口，自己在家也可以做，那么柠檬酸辣鸡爪的做法是什么呢？买一斤鸡爪，不要挑选那种肥大的，一般挑选带有血丝的，闻起来有肉味的那种。用清水将鸡爪洗干净，然后将鸡爪的脚甲去掉，然后用刀切成两半或者是三半都行。将一碗清水放在冰箱中冻着，将切好的鸡爪和几片姜、料酒一起放……阅读全文 >>
盐焗鸡爪可以用蒸的方法，那么盐焗鸡爪要蒸多久呢？盐焗鸡爪要蒸15分钟。首先花椒水中加入拍碎的葱段、姜片以及料酒，将买回的鸡爪冲洗后剪去指甲，放入浸泡2-3个钟备用；将浸泡好的鸡爪再次搓洗干净，特别是爪心黄色的茧皮要撕干净。然后氽水：锅内坐水，放入姜片、葱段及料酒煮开，将浸泡好的鸡……阅读全文 >>