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怎样炖鸡腿又香又好吃

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一直牵着彼此的手,你不离,我不弃,直到生命的尽头。

鸡腿又香又好吃是大多数人的追求但自己做还是需要方法的那么怎么炖鸡腿又香又好吃呢

准备鸡腿八只葱半颗姜一小块生抽半杯米酒1/4杯40毫升水一杯160毫升红糖一块镇江香醋1/4茶匙姜切成沫盐1茶匙米酒一茶匙胡椒粉1/6茶匙

首先把所有的调料倒入一口小锅里先大火煮滚然后转小火熬制大约10分钟熄火备用鸡腿去骨用刀子尾端平均地在鸡皮部分剁几个洞洞这个是防止鸡皮缩起然后一切两半加入腌肉料腌制30分钟左右三十分钟后加热一口平底锅加一大勺橄榄油把鸡腿肉两面煎一下加入照烧汁炖煮一下加一点水至与鸡肉平齐小火炖水炖至一半时翻一下鸡肉然后炖至汁收干盛盘撒上葱花即可

孕妇可以吃新奥尔良烤鸡腿堡吗

新奥尔良烤鸡腿堡有些人不能吃,那么孕妇可以吃新奥尔良烤鸡腿堡吗?孕妇是可以吃新奥尔良烤鸡腿堡的,但是新奥尔良烤鸡腿堡要少吃,新奥尔良烤鸡腿堡作为一种补充能量的快餐食物,里面有重油、重盐、高热量等特点,并且添加了很多添加剂,孕妇经常吃是不利于胎儿健康发育的。所以建议孕妇要谨慎适量的……阅读全文 >>

红烧鸡腿怎么做好吃

红烧鸡腿受到了很多人的欢迎,但如果自己做的话,红烧鸡腿怎么做好吃呢?将鸡腿剁块,放开水锅,煮至有血沫浮出,捞出待用;热锅凉油,放入白糖,用炒勺不停同方向搅动,直至变色,冒泡,倒入鸡腿上色,翻炒几下,加料洒,放入葱姜蒜,红辣椒,花椒炒,再倒入开水,没过鸡块,加盐,中火炖;要注意不停……阅读全文 >>

炖鸡腿时有什么需要注意的事项

1、鸡腿焯水也就是飞水的过程。飞水就是将主料在水里煮一下,不仅可以祛除腥味,还可以彻底清除鸡腿表面的杂质。飞水时水不要用冷水,因为肉经历了水由冷到开的过程,营养损失严重。若用开水煮,肉遇热会使蛋白质凝固,而影响口感。最好是水似开非开,煮约7~8分钟即可。2、炖鸡腿时切要冷水下锅,……阅读全文 >>

坐月子鸡腿怎么炖

产妇生产完后身体是非常虚弱的,因此在坐月子期间一定要注意休息,还有饮食要均衡。坐月子期间可以多一些吃鸡肉,因为它的热量不高,也不会让产妇长胖,而且营养还比较丰富。那么,坐月子鸡腿怎么炖好吃呢?下面一起来看看。坐月子鸡腿怎么炖一、红枣炖鸡汤:准备红枣和鸡肉,还准备适量的盐和生姜。将……阅读全文 >>

孕妇可以吃鸡腿菇吗

孕妇可以吃鸡腿菇。鸡腿菇是北方的一种食用菌,不仅形状长得像鸡腿,味道也酷似鸡丝,但是它有很高的食用价值。1、鸡腿菇含有丰富的蛋白质、脂肪和糖类,适宜各种烹饪方法。2、还有钙铁镁等常量元素和锰,钼,钴等微量元素。此外,鸡腿菇还含有20……阅读全文 >>

红烧鸡腿的热量

鸡腿用来红烧味道相当好,受到很多人的喜欢,但是红烧鸡腿的热量是多少呢?红烧鸡腿的热量为181千卡/100克。另外,每100克鸡腿含:蛋白质16.00克、脂肪13.00克、碳水化合物0.00克、膳食纤维0.00克。鸡腿肉中含有丰富的维生素,可以为我们的身体的生长和发育提供非常多的营……阅读全文 >>

新奥尔良烤鸡腿堡价格

新奥尔良烤鸡腿堡比较常见,那么新奥尔良烤鸡腿堡价格是多少呢?新奥尔良烤鸡腿堡价格30元左右。新奥尔良烤鸡腿堡原料有去骨鸡腿、面包粉、水、面包辅料、鸡蛋、糖、酵母、盐、黄油、腌鸡腿配料、新奥尔良烤肉料、水、孜然、亨氏烤肉酱、玉米淀粉、黄金面包糠、生菜、西红柿、原味沙拉酱、芝士、蛋液……阅读全文 >>

月子鸡腿怎么炖好吃

经历过分娩之后,产妇的身体变得非常脆弱,所以饮食方面也十分讲究。月子期间尽量吃一些温补的食物,为我们的身体补充营养,而且口味要比平时平淡一些,对产妇的身体有很大的好处,而且也能保证母乳的质量。那么,月子鸡腿怎么炖好吃?下面,小编为大家揭晓答案。月子鸡腿怎么炖好吃鸡是一种营养十分丰……阅读全文 >>

红烧鸡腿的家常做法

红烧鸡腿其实是一个比较容易做的家常菜,那么红烧鸡腿的家常做法是什么呢?鸡腿用刀划开,加入少许盐,加入姜片料酒腌制10分钟,热油加入大蒜,姜片,八角,然后鸡腿下锅翻炒5分钟左右,有香味后,加入料酒、酱油、白糖、老抽、一小碗的水,放点香叶桂皮之类的,小火慢炖,加少许味精大火收汁即可。……阅读全文 >>

鸡腿的做法大全

雪丽鸡腿的做法杂菜鸡腿菇的做法红萝卜菠菜鸡腿肉粥的做法美味腐乳鸡腿的做法薏米当归鸡腿汤的做法香菇鸡腿汤的做法鸡腿扒乌参的做法咖喱卤鸡腿的做法土式烤鸡腿的做法……阅读全文 >>

2023-05-18
鸡腿
鸡腿
鸡腿是鸡从脚到腿的部位,及腿根一带的肉,其肉质颇坚硬,连皮一起摄取时,脂肪的含量较多,也是在整只鸡中铁分含量最多的一部分。
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