莲子，中药名。为睡莲科植物莲Nelumbo nucifera Gaertn.的干燥成熟种子。
你若深情以赴，我定痴情以待。
莲子心的功效与作用主要有清心去热止血涩精等莲子心属于我国传统中药材之一含有淀粉β-胆甾醇生物碱以及多种微量元素具有较高的营养价值莲子心的功效与作用具体包括为
1清心莲子味甘涩,性平归脾肾心经莲子心还有很好的去心火功效,可以治疗口舌生疮,并有助于睡眠
2去热莲子心性寒服用之后具有清心泻火的作用所以对于各种燥热高热的疾病具有很好的效果
3止血止血主要针对于因血热而引起的出血像吐血女性崩漏等症状可以用莲子心搭配生地茅根犀角一同服用
4涩精服用莲子心还具有很好的补脾益肾以及止泻的作用对于一些遗精立即以及脾虚还有心神不宁焦躁不安神志不清还有小便不禁都有着很好的治疗效果
5安心宁神安眠安神养心对心烦梦多引起的失眠有不错的缓解作用
6抗心衰莲子心不仅能够清除体内的燥热起到降火的作用同时还具有很好的强心功效
7降血压莲子芯味道极苦,却有显著的强心作用能扩张外周血管,降低血压从莲子心提出莲心碱结晶有短暂降压之效改变为季铵盐则出现强而持久的降压作用
8健脑中老年人特别是脑力劳动者经常食用可以健脑增强记忆力提高工作效率并能预防老年痴呆的发生
食材百合、莲子、大米、红枣、枸杞、冰糖做法1.准备食材2.莲子泡发3.将莲子放入电压力锅，加入少量水，压一下4.百合泡发后剪掉黑色的部分5.红枣浸泡十分钟6.压好的莲子7.锅中放水，放入大米8.煮至米粒开花9.放入莲子10.放入红枣11.放入百合煮至浓稠12.最后放入冰糖煮化就可……阅读全文 >>
食材做法1.红豆、莲子浸泡一晚，清洗干净。2.莲子掰开，去苦芯。3.将红豆、莲子，适量清水加入压力快锅内，选择素食档，大火煮开后转小火煮大约104.选择素食档，大火煮开后转小火煮大约10分钟，等待冷却，排气，打开后加入适量冰糖，等待融化即可。红豆莲子汤成品图烹饪技巧1、如果没有压……阅读全文 >>
食材做法1.准备好乳鸽，清理干净。2.准备好莲子、芡实、枸杞子。3.芡实、莲子用水洗净。4.莲子芡实沥干水分；生姜切片备用。5.乳鸽放入砂锅，加入适量冷水；大火煮开，小火炖煮20分钟。6.生姜片加入砂锅中。7.倒入芡实、莲子。8.小火炖煮30分钟。9.加入适量盐。10.加入枸杞子……阅读全文 >>
莲子的种类是非常多的，本身营养也很高，可是哪种莲子营养更高呢？莲子，是睡莲科水生草本植物莲的种子。又称莲实、莲米、莲肉。莲，又称荷芙蓉、水芝。我国大部分地区均有出产，而以江西广昌福建建宁产者最佳。莲子有养心安祥的功效。中老年人特别是脑力劳动者经常食用，可以健脑，增强记忆力，提高工……阅读全文 >>
柴胡味苦，性微寒，有泻肝火和解退热的作用。郁金有解肝气郁结的作用。此粥具有疏肝解郁、固摄乳汁的作用。可用于防治产后肝气郁结所致乳汁自出等症。原料：柴胡、郁金各10克，莲子（去心）15克，粳米100克，白糖适量。制作：1、莲子捣成粗末；粳米淘洗干净。2、将柴胡、郁金放入锅中，加适量……阅读全文 >>
菜系及功效：腹泻调理食谱心悸食谱神经衰弱食谱高血压食谱防癌抗癌食谱工艺：煮莲子汤的制作材料：主料：莲子300克调料：白砂糖200克莲子汤的做法：1.先将莲子用清水浸涨，去衣去心，盛于大碗里，加水浸没；2.莲子再上屉，用大火蒸约1小时；3.至莲子酥烂，即出笼；4.另取一锅，注水一大……阅读全文 >>
食材做法1.称量好所有食材2.所有食材冲洗干净3.放入容器内浸泡数小时（我都是浸泡过夜）4.连浸泡的水一起倒入炖盅内5.我是图省事，直接放电炖锅煮，喜欢煮的软烂点的，所以设置长时间炖煮。省时的直接放砂锅内熬煮30分钟左右就行6.煮好后前五分钟倒入蜜豆搅拌开7.一碗美味营养又健康的……阅读全文 >>
菜系及功效：脾调养食谱肾调养食谱补虚养身食谱肾炎食谱月经不调食谱工艺：煮山药莲子苡仁粥的制作材料：主料：山药(干)30克,莲子30克,薏米30克山药莲子苡仁粥的做法：1.将莲子去心，洗净；2.将山药、薏米分别洗净；3.将莲子、山药、薏米一同放入锅中，加水500毫升，用小火煮熟即成……阅读全文 >>
一般人食用莲子心没有明显副作用，莲子心的副作用会有什么？一般而言，莲子心属于寒凉性的食物，对于寒性体质的人不建议长期食用。由于莲子心性寒，所以适量的服用对于身体具有很好的清热降火的功效。但是如果是一些体质偏寒性的人群，如果经常服用莲子心，会加重寒性体质的症状，……阅读全文 >>
食材做法1.各材料2.所有干的食材泡透，特别是雪莲子要泡的时间稍长些3.苹果去皮去核，切块待用4.4碗水放锅内，先煮玉竹、川贝、杏仁、雪莲子5.35分钟后加入苹果、桂圆6.苹果入锅后煮10分钟，加入冰糖7.冰糖溶化后，关火8.即可食用川贝杏仁润肺糖水成品图……阅读全文 >>