香菇,又名花菇、香蕈、香信、香菌、冬菇、香菰，为侧耳科植物香蕈的子实体。
我等了那么久，终于牵住你的手，可她一个转身，你又屁颠屁颠跟她走。
1.将鸭切小块水分尽量沥干否则血水会有腥味将姜切小粒后同料酒盐1/2的花椒一同与鸭肉拌匀腌制2小时
2.将青椒红椒切菱形块干红辣椒切段香菇打十字花刀香菇小把要留着哟
3.冷锅内入油放入2大勺猪油放入干辣椒段1/2的姜粒桂皮1/2的花椒1/2的蒜瓣豆瓣酱
4.开大火将调料炒香放入腌好的鸭块和腌汁一起干炒
5.继续加少量盐和老抽用中火勤翻炒一直不停炒20-25分钟中途加入余下的1/2蒜瓣和香菇但不要加水哟
6.待鸭块基本熟时入青红椒片鸡精翻炒几分钟即可出锅咧
1这道干锅鸭有几个特别注意的地方一是要先行腌制让肉更加入味二是油量要多蒜要多蒜边炒边加会更香三是不要加水哟本身加入过多的油就是为了防止干锅四是在熟制的过程中要不断翻炒这样肉受热更均匀也不容易糊锅了
2大家也不要怕肉吃完后剩的油浪费了我都是把油剽出来又拿来炒几个小菜的呵呵
3这道鸭肉炒完我的手有点酸了因为要不停地翻炒二十几分钟呢有付出就有收获嘿嘿那就是能吃到一道美味的菜只要掌握了以上几个要点你一定可以炒出非常香的鸭肉哟
香菇(冬菇)又名椎茸，是生长在大自然环境下的山活中珍贵的一种副食品。野珍品，其具有一种独特自然风味。是含有多种价值较高的一种食用菌，也是生香菇可以用来炖、炒、煮等各种做法，其口味鲜美，口感细嫩，是历来人们为席上佳肴。香菇烘干后，如果不妥善贮藏，很容易反潮……阅读全文 >>
做法：白米提前2,3小时泡好,倒去多余水分,拌入1大勺油,1小勺盐鸡腿去骨切丁,骨头用刀背敲几下,用盐糖,白胡椒,几滴料酒和生抽把鸡丁腌起来锅内放鸡骨和泡发香菇的水,煮开水后下白米和姜丝,转文火开了以后不时搅拌直到米粒开花,捞出鸡骨下胡萝卜丁,青豆,香菇丝再次开花后下鸡丁,滚开即……阅读全文 >>
可以。而且香菇炒菠菜是一道传统的素食名菜。吃起来鲜香爽口，清淡素雅，具有补虚养血，敛阴润燥的功效。制作步骤如下：（1）香菇放入温水中浸泡，去蒂洗净，挤干水分，切成小块备用（干香菇更具营养，可以泡开切块）。（2）菠菜摘净黄叶，根，洗净后切成段，为了去除涩味，菠菜可以先焯过水。（3）……阅读全文 >>
香菇是一种具有丰富营养物质的菌类食物，是大家日常餐桌上的美味佳肴。孕妇在怀孕时需要补充营养物质，但是孕妇因为体质特殊，也要注意饮食忌口，有些平常人可以吃的食物孕妇却忌食。那么，孕妇早期是否可以吃香菇呢?孕妇早期可以吃香菇吗孕妇早期可以吃香菇。香菇具有高蛋白，低脂肪，多糖，多种维生……阅读全文 >>
香菇不能于鹌鹑，驴肉，河蟹等同食。1、鹌鹑：香菇不宜与鹌鹑肉同食，两者中含有相克的物质，如果一起食用可能会使人体产生血管痉挛，对身体造成损伤，所以不能一起食用。2、驴肉：香菇与驴肉一起吃易起腹痛、腹泻，驴肉具有补气血、益脏腑的功效，但是香菇是发物，与驴肉同食会加重肠胃负担，引起腹……阅读全文 >>
香菇玉米排骨汤不会太油腻，那么香菇玉米排骨汤的营养价值是什么呢？排骨自古以来，都是餐桌上必不可少的佳肴，无论是皇室宫廷宴上的廖排骨，还是家喻户晓的市井炖排骨，或者是有着神话色彩的无锡排骨，仿若说起名字，就是一种美味。排骨之所以被推崇，不仅仅是它的美味，更因为它极高的营养价值，具有……阅读全文 >>
香菇鸡肉粥食材：大米、鸡胸脯肉、胡萝卜、冬菇。做法：1、大米洗干净后，用清水浸泡1个小时以上(水别倒掉，一起拿来煮粥)。2、其他食料都切成小丁备用。3、把所有材料连同适量的水放进褒中，煮到米粒开花粘稠，放……阅读全文 >>
香菇鸡粥清淡绵绸，鸡肉是妈妈获取优质的蛋白质重要来源，可增强妈妈免疫力。用料：鸡肉1块、鲜香菇2朵、大米100克、淀粉适量、食盐适量、料酒少许、香油少量、小葱适量。做法：1、香菇泡软切小粒。2、鸡脯肉切成……阅读全文 >>
泡出来的水可以直接喝，但是不建议长期饮用。干香菇在浸泡过程中，有些营养成分会溶于水中，如水溶性的B族维生素、多糖类物质(可增强免疫力和抗肿瘤)等。其实只要把干香菇在浸泡前清洗干净泥沙和尘土，然后再浸泡香菇，这样的香菇水完全可以再利用。比如用它来炖出的汤汁会更香浓，不额外添加作料味……阅读全文 >>
香菇,又名花菇、香蕈、香信、香菌、冬菇、香菰，为侧耳科植物香蕈的子实体。香菇是世界第二大[1]食用菌，也是我国特产之一，在民间素有“山珍”之称。它是一种生长在木材上的真菌。味道鲜美，香气沁人，营养丰富。香菇富含维生素B群、铁、钾、维生素D原（经日晒后转成维生素D）、味甘，性平。主……阅读全文 >>