香菇,又名花菇、香蕈、香信、香菌、冬菇、香菰，为侧耳科植物香蕈的子实体。
有时候不知道自己怎么了，只是想大哭一场，把内心的沉重全都挥洒掉。
1.将中筋粉与热水放入厨师机中以4档搅拌成面团
2.取出后盖上保鲜膜饧10-20分钟
3.将绞好的肉馅加油盐生抽料酒香菇丁十三香少许水朝一个方向搅打上劲就可以了
4.将饧过的面团揉长条切成大小相当的剂子擀成中间稍厚四周尽量薄的薄片
5.用勺子将适量馅料放在面片中心左手托底在右手捏褶的同时慢慢转动且用左手拇指将馅料不断向内压这样可以包入更多馅料右手用拇指食指不断将面片边缘均匀折叠用剩余几指在边缘下方压实距离边缘越远花瓣越大反之则越小
6.完成后稍整理一下形状大致如图的样子烧麦是不封口的这样馅料更容易熟透且蒸汽会使其更滋润
7.将包好的烧麦放入笼屉中冷水入锅水沸后大火蒸15-20分钟左右即可
香菇鸡肉粥1.将鸡全腿洗净。2.切成小块。3.把鸡腿肉焯烫。4.捞出控掉水份。5.将香菇清洗干净。6.切成小片。7.将煮锅的水烧热后倒入鸡腿肉，大火煮开，撇去上面的浮沫。8.将生姜磨成细泥。9.胡萝卜切成小粒。10.将米淘洗干净。11.煮肉的汤开锅后净香菇片，姜末，胡萝卜倒入。1……阅读全文 >>
是，菌类食物是发物。1、食用菌类主要有蘑菇、香菇等，过食这类食物易致动风生阳，触发肝阳头痛、肝风眩晕等宿疾，此外，还易诱发或加重皮肤疮疡肿毒。2、海腥类主要有带鱼、黄鱼、鲳鱼、蚌肉、虾、螃蟹等水产品，这类食品大多咸寒而腥，对于体质过敏者，易诱发过敏性疾病发作如哮喘、荨麻疹症，同时……阅读全文 >>
1.春笋洗净切丁备用。香菇去蒂，切成小丁。香菇切成小丁，分开放置2.黄酱温水调开备用3.起油锅，放入香菇蒂翻炒炒出香味后放入肉馅儿滑熟，倒入适量料酒4.把肉馅拨到一边，放入八角、葱姜蒜末爆香5.放入香菇丁翻炒6.放入切好的笋丁同炒7.放入黄酱和甜面酱翻炒，滴入少许老抽和酱油炒开8……阅读全文 >>
香菇属腐生性真菌，只能从现成的营养基质中吸收碳源、氮源、矿物质等进行生长发育。它需要的碳源有单糖和多糖，这些养分主要来自木屑中的纤维、半纤维素和木质素的分解。人工木屑栽培香菇时，在培养料中添加蔗糖、麦麸、玉米粉、米糠等。增加一些易被香菇菌丝吸收的碳源、氮源及其它物质。香菇菌丝所需……阅读全文 >>
白果含有丰富的蛋白质、维生素C等微量元素，适当地食用白果可以补充人体所需的营养，同时它也有非常丰富的药用功效，可用于治疗各种呼吸系统疾病。白果的吃法多样化，白果和干香菇能一起炖土鸡吗？白果和干香菇能一起炖土鸡吗白果和干香菇能一起炖土鸡。白果的常用食用方法：一、白果汤：每天早晨用7……阅读全文 >>
虾仁香菇材料鲜虾……300g料酒……2小匙蒜末……1小匙姜末……1小匙白胡椒粉……少许淀粉……1大匙香菇……5个做法1、鲜虾剥去皮，用剪刀剪开虾背，洗去沙线。切碎，稍微剁一下，加点儿料酒，蒜末，姜末，白胡椒粉和淀粉，搅拌出粘性。鲜香菇去蒂，洗净备用。2、香菇的表面向下，然后，把调……阅读全文 >>
香菇味道鲜美，营养价值丰富，价格相对便宜，很受朋友们的喜爱。那么，新鲜香菇不过水有毒吗？新鲜香菇可以长期吃吗？接下来，小编就为大家详细介绍一下这方面的内容，希望对大家有所帮助哦。请大家听一听小编的介绍。网上大部分人回答说不用过水，说是破坏营养。有的人说不容易洗干净所以过水。其实这……阅读全文 >>
香菇又叫香蕈、香菌，按季节可分为冬菇、秋菇、春菇，以冬菇为好；按质地可分为花菇、厚菇、薄菇，以花菇为好。香菇中含有一种核酸类物质，可抑制血清和肝脏中的胆固醇增加，有阻止血管硬化、降低血压和减肥的作用，是减肥者很好的食品。减肥期间多吃香菇，不但对减肥有很好的辅助效果，而且营养丰富。……阅读全文 >>
发霉的鲜香菇不能吃。鲜香菇发霉不能食用。香菇发霉变质是有霉菌引起，而霉菌中最需警惕的就是黄曲霉菌所产生的黄曲霉毒素了，香菇等干制品很容易受黄曲霉菌污染。黄曲霉毒素在280度高温下才会发生裂解，一般的烹调并不能将其破坏，如果长期摄入这种毒素，容易诱发癌症，所以发霉的鲜香菇一定要谨慎……阅读全文 >>
香菇是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。1.提高机体免疫功能：香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能，还可促进T淋巴细胞的产生，并提高T淋巴细胞的杀伤活性；2.延缓衰老：香菇的水提取物对过氧化氢有清除作用，对体内的过氧化氢有一定的消除作用；3.防癌抗癌……阅读全文 >>