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花生核桃小餐包的做法

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如果我身边的每一个人终究都要离开我,那我宁愿我从来没有拥有过。

食材

做法

1.面包桶内依次放入鸡蛋液牛奶面粉白糖酵母(因为面粉的吸水性不同牛奶最好不要一次加完)蛋液留少许涮表面

2.揉面结束后加入黄油再按下揉面程序

3.直至取出一小面团能拉出手套膜即可进行发酵

4.面团发至两倍大

5.将发酵好的面团揉匀排气分割成份小面团

6.盖上湿布松驰15份钟

7.内馅炒好的花生米剥皮的核桃各一把

8.花生核桃放入料理机中打成粉末加入白糖搅拌均匀

9.擀成薄饼在中间放上馅料

10.收好口再将收口朝下揉圆

11.面包胚间隔放入烤盘中放进烤盘进行二次发酵

12.发酵好的面包胚涮上蛋液

13.放180度预热好的烤箱中层烤20分钟左右

14.烤好了出炉

花生核桃小餐包成品图

烹饪技巧

放入烤箱后注意观察面包上色情况及时加开盖锡纸

凉拌香脆花生的做法

食材做法1.锅内冷油,放入花生仁保持小火炸,炸时可把锅子侧起让油浸过花生2.炸至花生变深色,即熄火,捞起沥净油,放凉1小时(刚炸好的花生不脆,要放凉后再会酥脆)3.黄瓜切成小块、香菜切碎4.将黄瓜、香菜加入花生中,加盐、生抽、陈醋、细砂糖、香油拌匀即可(最好要吃的时侯再拌。否则被……阅读全文 >>

红豆花生粽的做法

食材做法准备工作:1.糯米、红豆、花生提前洗净浸泡一夜2.沥干水,加入少许碱(米看上去有点变色即可,不要太多)混合均匀粽子的包法:1.新鲜的粽叶用清水清洗干净,粽绳用开水烫下2.取2片粽叶如图叠加,然后卷成卷,先装入少许的糯米材料,如图用筷子将糯米捅几下以便糯米完全塞满粽叶角落处……阅读全文 >>

花生酥条的做法

食材做法1.用料:千层酥皮面团1块,蛋液适量,白砂糖适量,花生碎适量2.将酥皮面团切出9至10厘米长的一段,展开。表面刷蛋液,撒上砂糖3.撒花生碎,用擀面杖压实。翻面,刷蛋液,撒砂糖,花生碎,擀实4.切成宽约1至1.2厘米的调,扭成麻花状,摆入烤盘,放入烤箱,中层,上下火200度……阅读全文 >>

花生的生长特点是什么?

花生是一年生草本植物。从播种到开花只用一个月多一点时间,而花期却长达两个多月。它的花单生或簇生于叶腋部,每株花生开少则一二百朵、多则上千朵。花生开花授粉后,子房基部的子房柄不断伸长,从枯萎的花管内长出一根果针,呈紫色。果针迅速地纵向伸长。它先向上生长,几天后,子房柄下垂于地面。在……阅读全文 >>

老醋花生怎么做好吃

老醋花生的味道是比较好的,但要做的好吃才行,那么老醋花生怎么做好吃呢?在做老醋花生的时候,无需等油热了再下花生米,那样容易外焦内生,冷油直接下花生米,花生米才会受热均匀、小火慢炸切记不要用大火,那样容易糊,等密集的噼里啪啦声响过马上捞出,火候刚好炸好的花生一定要摊凉变脆后,再凉拌……阅读全文 >>

卤水带壳花生的做法

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酥脆香甜的花生酥饼

食材做法1.黄油室温软化后加入细砂糖和盐打发,再加入全蛋液搅打均匀;2.泡打粉和低筋粉混合均匀,过筛加入黄油糊中;3.用刮刀上下切板均匀成团,烤盘内铺油纸,将面团放入其中按平,表面插小孔,入烤箱185度烤10分钟拿出晾凉;4.白糖与蜂蜜柚子茶倒入小锅中混合均匀,开小火开始熬煮;5……阅读全文 >>

大枣花生玉米面发糕的做法

食材做法1.原料:大枣、红皮花生、面粉、玉米面2.将大枣和花生洗净后用清水浸泡。我用的大枣是干的,所以用水泡一下3.将玉米面倒入盆中,加入开水用筷子搅拌均匀4.再和成面团,晾凉5.面粉中加入泡打粉,混合均匀6.将酵母粉与浸泡花生的清水混合静置一会7.倒入面粉中,搅拌一下8.玉米面……阅读全文 >>

花生糕的做法

开封盛产花生,以花生为原料制作的花生糕,独具地方特色,久负盛名。该品以精选花生仁为主料,辅以白糖、饴糖等。经过熬糖、拨糖、垫花生面,刀切成形等工序制成。成品呈片状,多层次,显细明网络,疏松度强;食之口酥松脆,香甜利口,含口自化,为广大群众所喜食。开封花生糕系古代宫廷膳食,源于宋朝……阅读全文 >>

糖裹花生的做法

食材做法1.用烤箱将花生烤熟取出2.贮备白糖和水3.热锅中放入白糖和水,炒至起泡4.放入烤好的花生炒匀5.放入盘子中晾凉6.装盘即可……阅读全文 >>

2019-04-07
花生
花生
花生,原名落花生(学名:Arachis hypogaea Linn.),是我国产量丰富、食用广泛的一种坚果,又名“长生果”、“泥豆”等。
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