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甜枣司康的做法

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宠你宠到呕心沥血令我血性也失守。

甜枣司康是一款美食主料有自发粉

制作步骤

1.先把100克甜枣切碎成小粒状备用

2.把两量杯(350克)自发粉倒入容器内

3.加入一小撮盐一小勺糖

4.然后再加入100克植物牛油

5.将所有材料搓揉均匀

6.再把切碎了的甜枣倒入搅拌均匀

7.倒入四分之三量杯牛奶四分之一量杯清水

8.将所有材料搅拌均匀

9.烤盘了铺上锡纸(烘焙纸用完了)

10.把搅拌好的材料倒上平整好

11.用刮刀划出分格

12.烤箱设置200度将烤盘放入

13.烤十五分钟

14.取出即可食用


传统司康是怎么做的?

用料材料用量低筋面粉420克绵白糖60克无铝泡打粉10克盐3克黄油110克牛奶210克葡萄干65克朗姆酒15克鸡蛋1只做法1.用朗姆酒浸泡葡萄干2小时以上,黄油切成小块软化后放冰箱冷藏,牛奶冷藏备用2.把面粉,泡打粉,糖,盐一起混合均匀后倒入面包机里,把黄油粒也倒入一起搅拌3.搅……阅读全文 >>

英国司康饼的做法

主料低筋面粉200克高筋面粉50克辅料泡打粉15克牛奶65克鸡蛋1个鸡蛋白(1个)巧克力豆80克调料食盐3克白糖40克黄油100克水适量做法蛋清:适量,水:一点点1、将用细筛过滤的低筋面,高筋面,泡打粉,白糖,盐搅拌均匀,然后放入软化的黄油再进行搅拌2、将上述内容搅拌成颗粒状即可……阅读全文 >>

英式司康饼的做法

用料材料用量面粉3.5dl糖0.5dl泡打粉(BakingPowder)1/4汤匙盐1/2茶匙黄油75g牛奶(口味重的可以用奶油)1/4dl蛋一只做法1.烤箱预热到180度。蛋打成蛋液放一旁待用。2.面粉、泡打粉、糖、盐混合好。黄油趁冷的时候切成小块,加到粉里面,用搅拌器搅拌到呈……阅读全文 >>

抹茶司康的制作过程

用料材料用量黄油50g中粉/低粉220g抹茶粉7g泡打粉5g白砂糖45g盐1/4小匙牛奶100~120g鸡蛋液(刷表面用)做法1.黄油切成0.5cm见方的小颗粒,与面粉抹茶粉泡打粉、糖和盐混合,搓成有粗糙颗粒感的状态;2.再加入100g牛奶快速揉成团,不成团可另外再加20g;3.……阅读全文 >>

葡萄司康饼的做法

用料材料用量低筋面粉250克酒浸葡萄干100克泡打粉3克黄油80克动物性淡奶油80毫升盐2克细砂糖40克全蛋液50克做法1.低粉加入盐、糖、泡打粉2.黄油切成小块,无需软化3.加入面粉中揉搓成玉米粉状的粗粒4.淡奶油、鸡蛋混合均匀,加入面粉中,并加入切碎的酒浸葡萄干,用刮刀搅拌成……阅读全文 >>

英式点心玫瑰司康的做法

英式点心玫瑰司康是一道由干玫瑰10克、牛奶125克、低筋面粉250克、酵母6克、黄油70克、糖60克、蛋黄等材料制作的美食。做法1、酵母溶于温牛奶中,静置5分钟备用。2、黄油切成小块。3、低筋粉过筛倒入盆中,加入黄油、砂糖。4、将黄油在面粉中用手搓匀搓成细屑。5、将干玫瑰花加入面……阅读全文 >>

白脱牛奶司康的做法

用料材料用量面粉260g白糖50g发酵粉1茶勺小苏打粉1/2茶勺盐1/4茶勺黄油113g(一长条)白脱牛奶130-160ml香草精1茶勺牛奶做法1.打开烤箱到400F或200C2.把面粉、白糖、发酵粉、小苏打粉和盐放在盆里,搅和均匀3.黄油切成小块,放进2里头搅和,用手捏碎捏成碎……阅读全文 >>

葱香司康的做法

用料材料用量黄油55g面粉200g细砂糖30g泡打粉少许纯牛奶半盒盐少许鸡蛋一个葱花少许做法1.这是所有的原料哦~~2.将面粉与泡打粉、盐、细砂糖混合搅拌均匀。3.将黄油放入混合物中。4.将黄油分成小块,然后放入上一步的混合物中。用揉、捏、搓使黄油与面粉等混合,不存在大块大块的黄……阅读全文 >>

三黑全麦司康的做法

材料:三黑粉材料:黑豆,黑米,黑芝麻三黑全麦司康材料:全麦粉120克,三黑粉30克,炒香黑芝麻15克,蜂蜜10克,糖20克,盐1/4茶匙、牛奶70克,黄油30克,泡打粉1茶匙做法:1、三黑粉的做法:黑豆、黑米、黑芝麻分别清洗晾干、烤熟,然后按1:1:1的比例磨成粉。2、全麦粉、三……阅读全文 >>

水果司康饼的做法

用料简介蜜饯橙皮,可改用蜜金橘或凤梨干。材料低筋面粉380g,泡打粉1大匙,糖90g,奶油150g,原味优格50g,鸡蛋1个,蔓越莓果干50g,蜜饯橙皮50g,兰姆酒2大匙做法(1)水果干加上酒先浸泡一下。(2)锅中倒入低筋面粉、泡打粉、糖和奶油,以手搓揉成沙子般的小颗粒。(3)……阅读全文 >>

2019-05-24
司康饼
司康饼
司康饼, 是英式快速面包 的一种,它的名字是由苏格兰皇室加冕的地方,一块有长久历史并被称为司康之石或命运之石的石头而来的。
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