鸡肉（chicken），指鸡身上的肉，鸡的肉质细嫩，滋味鲜美，适合多种烹调方法，并富有营养，有滋补养身的作用。
你牵着我的手我闭着眼跟你走，可你半路却把我丢下，却没告诉我怎么回头。
健康少油版鸡肉汉堡的做法
鸡胸肉剁成鸡蓉备用胡萝卜土豆洋葱切成碎末备用
将鸡蓉胡萝卜土豆洋葱末放入一个容器里面加入鸡蛋盐搅合均匀
在预热好的电饼铛或是平底锅上放入油用厨房纸摸均匀取适量肉馅放在锅子里摊成饼状大约5-8分钟表面鸡肉变白汉堡肉就成熟了捞出备用
按照1:1:1的比例将蜂蜜蛋黄酱美式黄芥末调至乳化状态美味的特调酱汁就做好了西红柿切片在汉堡面包上依次放上生菜西红柿片汉堡肉酱汁健康美味的汉堡等你开动了
鸡肉肉质细嫩，味道鲜美，平时大多数人都喜欢吃，吃鸡肉的好处不仅能满足口福，而且还能增加营养，更重要的是不会长肉。鸡肉当中含有大量的蛋白质，能够帮助我们增长肌肉，而且鸡肉当中的脂肪含量是少的，所以对于健身的人还有减肥的人是非常好的一种食物。鸡肉中维生素的含量也很高，可以避免人体因维……阅读全文 >>
做法1.后油法，揉至扩展阶段；2.冷藏发酵至3倍大，取出后室温发酵半个小时；3.排气、分割成24个，滚圆，室温静置松弛15分钟；4.事先烤好的骨肉相连肉串；5.从竹签上取下鸡肉串，撕成小块；6.取一个小面团，压扁，用手把边缘捏薄一点，放上鸡肉；7.面团包裹住馅料，捏紧收口;8.每……阅读全文 >>
制作方法：1.先做料汤，把一杯料酒放入锅内煮开，去掉酒精成分。然后加入3~4杯酱油和30克砂糖并搅匀。2.将半个洋葱切成1公分宽的块状；把半棵青菜切成5公分长；取一块鸡腿肉，去掉粘牵着的油脂后切成一口之大小，油脂要用来煎肉，所以不要扔掉。3.准备鸡肉丸。取面包一片，去掉边缘部分后……阅读全文 >>
野鸡肉价格相对比较昂贵一些，那么野鸡肉好吃吗？野鸡肉好吃。野鸡肉可以做成口水鸡。首先鸡腿洗净，冷水入锅，加姜片、料酒，大火烧开转中小火，煮10分钟关火焖5分钟。捞出过凉后浸入提前准备好的冰水里迅速激冷，然后沥干水分，涂一层香油稍稍晾干。将醋、生抽、白糖和少许盐调成料汁，其中醋，生……阅读全文 >>
食材做法1.轻养一罐鲜米，一罐米一罐水非常方便。2.大米放入锅中，加入一把黑米。3.放入一把红豆，加入足量的清水。红豆需要提前浸泡几个小时。4.启动压力烧饭功能。5.时间到，米饭煮好。米粒饱满，带有淡淡的米香味。6.接下来做银耳羹：银耳提前泡发好，撕成小朵。7.银耳和红枣放入汤煲……阅读全文 >>
1、鸡肉与鲤鱼相克：性味不反但功能相乘。2、鸡肉与芥末相克：两者共食，恐助火热，无益于健康。3、鸡肉与大蒜相克。4、鸡肉与菊花相克：同食会中毒。5、鸡肉与糯米相克：同食会引起身体不适。6、鸡肉与狗肾相克……阅读全文 >>
土鸡肉鸡中国传统的土鸡生长周期长，成熟缓慢，出肉少。肉质特点为脂肪多，风味浓郁，多适用于煲汤、红烧、白切等传统饮食习惯。而引进的白羽肉鸡凭借先进科学的大规模集体饲养经验，使其生长周期大大缩短，并且有成熟快出肉多的特点，其肉质相较于本土鸡所含的脂肪量少，肉汁丰富，纤维细嫩，所含的营……阅读全文 >>
1、慢性浅表性胃炎患者，本身胃酸多、消化功能就不好，多喝鸡汤会促进胃酸分泌，不仅不利于消化，反会增加胃肠负担，造成消化不良。2、胆囊炎和胆石症经常发作者，不宜多喝鸡汤，因鸡汤内脂肪的消化需要胆汁一起参加，喝鸡汤后会刺激胆囊收缩，易引发胆囊炎发作。3、高尿酸血症患者不宜喝鸡汤，因为……阅读全文 >>
平时如果不想吃的太油腻，可以稍微吃点鸡肉粥来填饱肚子，那么鸡肉粥的功效与作用是什么呢？鸡肉的营养价值很高，民间有“济世良药”的美称。“逢九一只鸡，来年好身体”的谚语。是说冬季人体对能量与营养的需求较多，经常吃鸡进行滋补，不仅能更有效地抵御寒冷，而且可以为来年的健康打下坚实的基础。……阅读全文 >>
芝士炸鸡翼材料及份量：鸡中翼10只芝士碎3汤匙生粉半碗鸡蛋1只调味料：盐2茶匙味醂1汤匙生抽2茶匙胡椒粉适量做法：1.鸡翼解冻，抹干水份，加入上述调味料腌制2小时;2.生粉加入芝士碎拌匀;3.鸡蛋打散，加入鸡翼中拌匀;4.烧热油锅，鸡翼炸之前沾上有芝士碎的生粉，中火炸熟即成。香葱……阅读全文 >>