坚果，是闭果的一个分类，果皮坚硬，内含1粒或者多粒种子。如板栗，杏仁等的果实。坚果是植物的精华部分，一般都营养丰富，含蛋白质、油脂、矿物质、维生素较高，对人体生长发育、增强体质、预防疾病有极好的功效。
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1.核桃仁100g + 大杏仁100g → 160度烤10分钟 → 晾凉切粗粒
2.脱皮大杏仁50g + 砂糖30g → 用料理机打磨成粉
低粉30g + 2中杏仁糖粉 → 混合过筛
3.蛋白60g + 细砂糖50g → 硬性发泡 → 加入 3中粉类拌匀 → 加入 1中果仁碎拌匀 → 用勺子舀适量蛋白糊到烤盘上 → 160度中上层15-20分钟
做法1.准备好食材和份量2.混合坚果取出25克，颗粒大的可以切小一点3.取一个干净的盆子放入玉米油和白砂糖，鸡蛋4.步骤3中的材料充分搅拌均匀5.加入过筛的低筋面粉和泡打粉混合到没有干粉状态6.加入混合坚果碎7.所有食材搅拌均匀8.玛德琳面糊转入裱花袋中，放入冰箱冷藏1小时9.玛……阅读全文 >>
派皮：1.准备好所有需要的材料，把黄油切成小块2.面粉过筛备用3.将过筛好的低粉放在案板上，倒入黄油块与粉拌匀，然后再用手搓揉均匀，这时将搓揉好的面粉铺平。在中间打入蛋，再慢慢加入冰水，将全部材料揉搓成面团状4.用保鲜膜将面团包好，放入冰箱冷藏松弛约30分钟以上5.4擀成3MM薄……阅读全文 >>
我们都知道核桃有补脑的功效，长期食用坚果也会起到美容的效果。那么，坚果的好处还有哪些呢？我们一起来看一看吧。1、坚果食物中含有多种优质蛋白、大量的不饱和脂肪酸以及多种氨基酸，而这些都是脑神经细胞构成所需的主要成分。同时，坚果中的钙、铁、锌以及维生素B1、B2、……阅读全文 >>
坚果里面营养价值很高，适当的吃坚果对人体是没有什么坏处的。但坚果一旦食用过量以后也是有害处的，那么老人吃坚果过量的后果是什么呢？坚果的营养价值很高，但因其油脂含量过高，过多食用对高脂血症、冠心病、动脉硬化、糖尿病等患者有害。此外，很多坚果在炮制过程中，会使用香料，它们当中有些成分……阅读全文 >>
1.准备所需材料，彩椒可选红黄两色会更亮丽2.鸡腿洗净后去骨；将鸡腿切丁，加少许料酒静置10分钟3.彩椒切丁，葱切段，姜切片；味好美宫保鸡丁调料和辣椒粉用水调匀备用4.油热后用姜片炝锅，倒入鸡丁迅速翻炒；加入葱段5.倒入宫保鸡丁调料汁；待汤汁沸腾后，加入腰果6.加入彩椒；翻炒均匀……阅读全文 >>
1、对大脑发育的作用坚果中的脂肪给脑提供优良丰富的脂肪，可促进脑细胞发育和神经纤维髓鞘的形成，并保证它们的良好功能。最佳食物有芝麻、核桃仁、自然状态下饲养的动物及其他坚果类产品。核桃仁富含丰富蛋白质、脂肪、钙、磷、锌等微量元素，特别是所含的多不饱和脂肪酸对宝宝的大脑发育极为有益。……阅读全文 >>
冷面属于机压面条，是把荞麦面条放入萝卜或白菜泡菜里，再放上猪肉片的面条。冷面入口后，柔韧耐嚼，凉爽清淡，汤汤水水，滑顺润喉，而其中的辣、咸伴以酸甜能立刻勾出口水，再配嚼冷面菜（韩国泡菜，辣白菜，牛肉，黄瓜丝，煮鸡蛋，香菜等），令人食欲大增。冷面经济实惠，普通百姓都能接受。主要是凉……阅读全文 >>
做法1.准备好材料，紫薯蒸熟后，放到保鲜袋中，用擀面杖擀成紫薯蓉备用2.黄油软化后，加入白糖，用刮刀拌均匀后，再用电动打蛋器打发，一直用2档，大概打了五分钟左右，黄油的颜色变浅了，面积膨大2倍，用打蛋头测试有小弯角3.加入蛋黄用打蛋器的1档搅打均匀，让蛋液跟完全融合4.加入紫薯蓉……阅读全文 >>
做法1.准备醪糟1碗，清水2碗，蔓越莓干、杏脯切小块，核桃掰大块2.小碗加两碗清水煮开，放蔓越莓干和杏脯，再放入醪糟3.再次煮开后关最小火，慢慢倒入打散的鸡蛋，关火，搅匀后放核桃碎即成烹饪技巧1、果仁可随意加自己喜欢的，坚果也是。2、加入醪糟后不宜久煮，煮开即可。3、自己做的醪糟……阅读全文 >>
干果是一种方便的、美味的零食，可以随身携带，随时满足你想吃甜食的欲望，如果在孕期能享受各类坚果的美味，那太幸运了。有些准妈妈早孕恶心症状较重，或者不喜欢吃坚果类食物，甚至看到、闻到都会无法忍受，那也没关系，你可以稍微对坚果们进行一下加工，以适合自己的口味，不喜欢生食可以炒熟……阅读全文 >>