毛豆是一年生的农作物，茎粗硬而有细毛，它的荚作扁平形，荚上也有细毛，所以人称为毛豆，新鲜时，豆荚嫩绿色，青翠可爱。
当我在无视你的时候，请别再烦我，要不接下来的就是鄙视了。
1毛豆中的脂肪含量明显高于其它种类的蔬菜但其中多以不饱和脂肪酸为主如人体必需的亚油酸和亚麻酸它们可以改善脂肪代谢有助于降低人体中甘油三酯和胆固醇
2毛豆中的卵磷脂是大脑发育不可缺少的营养之一有助于改善大脑的记忆力和智力水平
3毛豆中还含有丰富的食物纤维不仅能改善便秘还有利于血压和胆固醇的降低
4毛豆中的钾含量很高夏天常吃可以帮助弥补因出汗过多而导致的钾流失从而缓解由于钾的流失而引起的疲乏无力和食欲下降
5毛豆中的铁易于吸收可以作为儿童补充铁的食物之一此外毛豆中含有微量功能性成分黄酮类化合物特别是大豆异黄酮被称为天然植物雌激素在人体内具有雌激素作用可以改善妇女更年期的不适防治骨质疏松
6毛豆中含有能清除血管壁上脂肪的化合物从而起到降血脂和降低血液中胆固醇的作用
7毛豆具养颜润肤有效改善食欲不振与全身倦怠的功效毛豆营养丰富均衡含有有益的活性成分经常食用对女性保持苗条身材作用显着对肥胖高血脂动脉粥样硬化冠心病等疾病有预防和辅助治疗的作用
1.双棚特早栽培：品种选用“台292”或“日福狮60”早熟品种，2月下旬至3月上旬大棚内加小拱棚育苗，3月下旬至4月上旬移栽，小拱棚保温栽培，5月下旬至6月上旬可采摘上市。2.二膜直播栽培：品种选用“292”或“日福狮60”，3月上中旬整平畦面，畦面平铺地膜，按1尺×8寸密度开洞……阅读全文 >>
丝瓜毛豆鹌鹑蛋营养是比较丰富的，那么丝瓜毛豆鹌鹑蛋怎么做好呢？毛豆剥好；鹌鹑蛋煮熟后剥壳，然后用清水冲一下，去掉蛋上的细壳渣；丝瓜去皮切滚刀块；蒜头切片，锅内油烧热，倒入蒜片炒出香味，下入丝瓜和毛豆翻炒一分钟，再下入鹌鹑蛋，加1/3饭碗水，煮开，将淀粉和盐加适量水溶合，勾芡后起锅……阅读全文 >>
毛豆含脂肪约20%，蛋白质约40%，还含有丰富的维生素，富含营养，除供直接食用外，可作酱、酱油和各种豆制食品；茎、叶、豆粕及粗豆粉作肥料和优良的牲畜饲料。豆粕经加工制成的组织蛋白、浓缩蛋白、分离蛋白和纤维蛋白可为多种食品，如人造肉、干酪素、味精及造纸、塑胶工业、人造纤维、火药等的……阅读全文 >>
丝瓜毛豆相对来说比较清淡，不容易上火，那么丝瓜毛豆的家常做法是什么呢？把丝瓜去皮，切断，把豆子焯水，四五分钟，倒出来沥水。油倒入锅中，放适量的盐，看自己想先放还是后方都可以，放入豆子炒一段时间，放入切好的丝瓜，再炒一段时间，放入鸡精，如果没有味可以再放一点盐出锅即可。或者锅中放入……阅读全文 >>
毛豆是一年生的农作物，茎粗硬而有细毛，它的荚作扁平形，荚上也有细毛，所以人称为毛豆，新鲜时，豆荚嫩绿色，青翠可爱。毛豆为一年生草本，高30～90厘米。茎粗壮，直立，或上部近缠绕状，上部多少具棱，密被褐色长硬毛。叶通常具3小叶；托叶宽卵形，渐尖，长3～7毫米，具脉纹，被黄色柔毛；叶……阅读全文 >>
孕妇绝对要多吃毛豆!毛豆对于孕妇补铁，孕妇便秘，孕妇血脂高，孕妇心脏病有很好的预防作用!毛豆具有很高的营养价值，有条件的孕妇一定要多吃点。毛豆里含有大量的铁，而且其含有的贴很容易被吸收，对于需要补铁的孕妇，毛豆是不可或缺的食物，更可治疗孕妇因缺铁造成的骨质疏松……阅读全文 >>
毛豆直接凉拌就很好吃了，主要是配料的问题，那么毛豆怎么拌好吃呢？将毛豆放入盆里，加入一汤匙盐，加入适量的水，搅拌均匀，放置15分钟以上；然后将毛豆搓洗干净；同时，用刀或者剪刀，将毛豆的两个角剪掉，这样后续凉拌的时候能够更入味；将洗净的毛豆放入锅里，加入适量的水、食用油、盐，煮开，……阅读全文 >>
丝瓜毛豆做的好吃也是有方法的，那么丝瓜毛豆的家常做法窍门是什么呢？丝瓜切滚刀块，准备点辣椒，蒜泥。油锅烧热放菜子油炒毛豆变色后先倒盘子里。再起油锅把蒜泥和辣椒炒香，放入丝瓜把毛豆倒入一起翻炒，加一小勺盐一小勺糖加点鸡精，再放点开水闷五分钟，就可以出锅装盘了。或者毛豆买过来剥好，过……阅读全文 >>
毛豆怎么做好吃呢？若想把毛豆烫成翠绿色，可加一小撮的盐分。因为盐能使叶绿素趋于安定而防止破坏。由于毛豆中钾的含量较多，能与食盐中的钠保持平衡，因此可消除盐分的不利作用，同时在100克的毛豆中也含有丰富的维生素C，但烫熟后还剩下很多，这便是其特点。维生素C对热的抵抗力较弱，但……阅读全文 >>
毛豆即俗称的大豆、黄豆，为蝶形花科植物大豆的种子，一年生草本农作物、高30～90厘米、茎粗壮、方菱形；荚果矩形、扁平形、长5～6厘米、下垂、荚上密生黄色细长硬毛；种子2～4粒、鲜时扁椭圆状卵圆形、长0.8～1.5厘米、淡绿色、干时黄色、黄绿色或者紫黑色。春季毛豆即菜用大豆，也称毛……阅读全文 >>