牛肉（拼音：niú ròu），指从牛身上获得的肉，为常见的肉品之一。来源可以是奶牛、公牛、小母牛。
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咖喱土豆不止可以搭配鸡肉还可以搭配牛肉那么咖喱土豆牛肉饭怎么做呢
牛排肉解冻土豆洋葱胡萝卜切丁煸香洋葱炒熟土豆胡萝卜炒牛肉丁半熟即可加适当水两人份加3碗水然后放入咖哩黑胡椒粉炖香等汁浓郁加盐烧在煮好的饭上这样咖喱土豆牛肉饭就做好了咖哩可以迟放一点等快起锅时再放也行记得搅动这样就不会糊底
或者牛肉洗净切块加入锅中煎至两面金黄加入姜蒜炒出香味后加入土豆翻炒均匀加入水浸没大火烧开转中小火炖煮加入咖喱块即可炖煮20多分钟牛肉切小块一点会更好烂如果口味重觉得咖喱味道比较淡可以加适量鸡精盐老抽调味最后撒葱花芝麻装盘即可
1.牛肉断筋：牛肉不能用拍打的方式来断筋，那样在拍打的同时牛肉中肉汁会流失掉，肉的味道和口感就打折扣了。正确方法应该是用针刺法，但是一般家里没有那样的工具，所以可以用锋利的刀尖来一下下的刺，但是注意不要刺穿底部。2.牛肉的保存：牛肉买回来如果不马上吃就需要放冷冻室保存，需要注意的……阅读全文 >>
宝宝在小的时候可以给他吃一些肉泥，可以起到增强抵抗力的效果，而且且肉泥中还含有丰富的微量元素，可以有效的提高宝宝免疫力。那么宝宝几个月吃牛肉泥？宝宝几个月吃牛肉泥宝宝8个月大的时候就可以吃牛肉了，但这个时候吃的必须是肉泥，一定要把牛肉剁碎，因为8个月大的宝宝刚开始长牙齿，而且肠胃……阅读全文 >>
吃牛肉的好处一牛肉富含肌氨酸牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，这使它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里，肌氨酸是肌肉燃料之源，它可以有效补充三磷酸腺苷，从而使训练能坚持得更久。点击图片进入下一页……阅读全文 >>
芥蓝具有除邪热、解劳乏、清心明目的功能。用料：牛肉半斤、芥蓝一斤、沙茶酱1汤勺、油适量、生粉适量。做法：1、牛肉先用油、生粉和沙茶酱腌制30分钟2、热锅放油炒芥蓝，下少许盐，炒熟摆盘3、热锅……阅读全文 >>
牛肉中含有高质量的蛋白质，含有全部种类的氨基酸，各种氨基酸的比例与人体蛋白质中各种氨基酸的比例基本一致，其中所含的肌氨酸比任何食物都高。其还含有矿物质和维他命B群，包括烟酸，维生素B1和核黄素，是每天所需要的铁质的最佳来源。此外，牛肉含有足够的维生素B6，可帮你增强免疫力，促进蛋……阅读全文 >>
牛肉干可以做成麻辣的，味道很不错的，那么正宗麻辣牛肉干做法是什么呢？首先将牛肉顺纹路改刀，切成一厘米厚的大片状，去血水后的牛肉加入卤水中，卤水就是把卤料包放入开水里煮，大火煮开后，小火煮一个小时，保证牛肉有卤香味。卤好的牛肉变小，捞出牛肉，放凉后将牛肉改刀成牛肉条。然后炒拌料，先……阅读全文 >>
牛肉炖土豆需要一定的时间才能炖好，那么牛肉炖土豆怎样做好吃呢？首先牛肉切块备用，土豆切块清水中浸泡，胡萝卜去皮切块，西红柿切成小块，洋葱掰成小块，葱洗净切成段，牛肉焯水两分钟。热油下牛肉，翻炒均匀，倒入白醋、老抽、料酒翻炒均匀。下入洋葱、西红柿、白糖、番茄沙司、黑胡椒、姜片、葱段……阅读全文 >>
牛肉是由牛肉泥经过加工制作而形成的，牛肉肉质偏韧，牛肉泥的口感也会比较具有韧性，如果要使得制作出来的牛肉泥鲜嫩多汁、不老不柴，那就一定要准确把握蒸牛肉的时长。那么牛肉泥蒸多久能熟呢？一起来看看相关的问题。牛肉泥蒸多久能熟牛肉泥需要蒸25分钟能熟。宝宝辅食肉泥蒸煮时间不固定。原因：……阅读全文 >>
要想宝宝发育好，一定不能错过宝宝辅食期，这段时间可以给宝宝好好的补充营养，给宝宝发育做好准备。而肉类是不可能没有的食物，宝宝需要的众多营养也是要从肉类中汲取，所以家长们要学会给宝宝准备肉。那么，牛肉泥怎么吃最好吃呢?牛肉泥怎么吃最好吃一、红酒烩牛肉材料：牛肉400g、胡萝卜1根、……阅读全文 >>
牛肉的营养价值.1、牛肉含钾和蛋白质钾是大多数运动员饮食中比较缺少的矿物质。钾的水平低会抑制蛋白质的合成以及生长激素的产生，从而影响肌肉的生长。牛肉中富含蛋白质：4盎司瘦里脊就可产生22克一流的蛋白质。2、牛肉是亚油(油食品)酸的低脂肪来源牛肉中脂肪含量很低，但却富含结合亚油酸，……阅读全文 >>