蒜蓉茼蒿的做法

蒜蓉茼蒿是一道大家爱吃的菜它的做法比较简单但这道菜的营养价值高而且口感好所以重点向大家介绍下做法

1茼蒿洗净控水大蒜切茸姜切末

2开水加盐和少许油将茼蒿炒过（先炒根部再炒叶部）过水控干

3起热锅加半碗油三成热时下入蒜茸慢火炸成金黄色捞出

4留底油下姜末煸香加生抽高汤盐大火烧开下入茼蒿中火煨半分钟捞出装盘上撒蒜酥

5将水淀粉加入锅内汁中烧成薄芡汁淋在蒜酥上即可出锅

清洗茼蒿的方法

清洗茼蒿是有一定的方法的，而且不止一种，那么清洗茼蒿的方法有哪些呢？我们平常在清洗茼蒿的时候，可以先将茼蒿放在盆里面进行浸泡，浸泡半个小时左右就可以了。在清洗的时候不要在盘中清洗，应该在流动的水中清洗，这样可以将茼蒿一些细小的部位清洗干净。切记不要用手来回地搓动，就直接放在流动的……阅读全文 >>

茼蒿炒肉的营养价值

茼蒿炒肉是相当有营养的，那么茼蒿炒肉的营养价值是什么呢？苘蒿气味芳香，含有丰富的维生素、胡萝卜素及多种氨基酸，具有养心安神、稳定情绪、降压护脑、防止记忆力减退等功效。患有咳嗽痰多，痰粘稠等症的人群多吃茼蒿是有好处的，茼蒿对咽喉部位有良好的治疗作用，有利于治愈局部炎症，并且能有效解……阅读全文 >>

孕妇可以吃茼蒿菜吗？

很多孕妇都知道在孕期应多补充新鲜蔬菜、水果，那么孕妇可以吃茼蒿菜吗？有医生介绍，孕期吃茼蒿菜是可以的。因为茼蒿中含有丰富的维生素A和叶酸，对于孕妇来说非常重要，更是胎儿健康发育不可缺少的。孕妇吃茼蒿菜孕妇吃茼蒿的好处是消食开胃，通便利肺。茼蒿中含有特殊香味的挥发油，所以闻起来、吃……阅读全文 >>

蒜炒茼蒿的营养价值

蒜炒茼蒿是比较清淡的，但很营养，那么蒜炒茼蒿的营养价值是什么呢？茼蒿中含有特殊香味的挥发油，有助于宽中理气，消食开胃，增加食欲，并且其所含粗纤维有助肠道蠕劝，促进排便，达到通腑利肠的目的。此外，茼蒿气味芬芳，可以消痰开郁，避秽化浊。茼蒿中含有多种氨基酸、脂肪、蛋白质及较高量的钠、……阅读全文 >>

茼蒿炒肉的做法

茼蒿炒肉想要做的好吃是有方法的，那么茼蒿炒肉的做法是什么呢？准备400克茼蒿，洗干净切段，五花肉切片，切葱花，在锅里倒一勺油，放入五花肉和葱花炒香，加半勺糖，加少许酱油，大火翻炒，加一勺盐，大火翻炒4分钟左右即可。茼蒿的热量非常低，很适合想要减肥的人食用。可能很多人都觉得茼蒿不太……阅读全文 >>

茼蒿菜如何保鲜？

茼蒿买来后，用大量的水快速清洗一下并去除溃烂部分，冷藏前先用纸把茼蒿包裹起来，然后将根部朝下直立摆放在冰箱中，这样既可以保湿，又可以避免过于潮湿而腐烂。也可弄干水气后装入塑料袋，然后竖直（像在田里生长时那样）存放在冰箱中。如果想长期保存，可按1顿用量用薄膜包起来，放入密闭容器并冷……阅读全文 >>

茼蒿菜的适宜人群有哪些？

茼蒿菜风味独特，而且还对我们有不少食疗价值，因此除了一般人群都适合吃以外，下面这些人群更适合吃茼蒿菜：1、免疫力低的人茼蒿菜可以给身体提供蛋白质，而蛋白质是构成白血球和抗体的主要成份，可以增强免疫力。2、咳嗽多痰的人茼蒿菜对咽喉部有良好的湿润和物理治疗作用，可以解除局部瘙痒，缓解……阅读全文 >>

茼蒿炒肉的教程解析

茼蒿炒肉是比较常见的家常菜，那么茼蒿炒肉的教程解析是什么呢？茼蒿洗净切段，葱姜干辣椒切碎，肉切片，油热后炒肉，炒至发白后加入葱姜蒜辣椒，加入2勺酱油，加入茼蒿段，加1勺蚝油，翻炒，装盘即可。茼蒿的营养价值是非常丰富的，据调查了解，每100克茼蒿里面含有的热量是24大卡，蛋白质含量……阅读全文 >>

虾米茼蒿的做法步骤

虾米茼蒿味道还是相当不错的，那么虾米茼蒿的做法步骤是什么呢？菜洗干净，葱姜备好，蒜剁碎，虾米5~8克备好。先虾米和蒜碎一起炒出香味然后把葱姜放进去炒两下，中小火。放菜。翻炒几下。加生抽耗油糖，如果没味道再放点盐，再翻炒两下，中小火，如果火大干了就加热水，就可以出锅了。女生经常吃茼……阅读全文 >>

茼蒿的做法

茼蒿是一种特别容易做的蔬菜，喜爱美食的亲都了解一些关于茼蒿的做法，平时大家最爱做的有清炒茼蒿菜，蚝油茼蒿，茼蒿炒鸡蛋，凉拌茼蒿，蒜蓉茼蒿，茼蒿炒肉，素炒茼蒿，茼蒿蛋饼，茼蒿豆腐卷，茼蒿煮肉片，茼蒿拌香干，茼蒿菜粥，虾皮炒茼蒿等。茼蒿虽然是一道家常菜，说着容易，要怎么做才好吃……阅读全文 >>