巧克力（chocolate也译朱古力），原产中南美洲，其鼻祖是“xocolatl”，意为“苦水”。其主要原料可可豆产于赤道南北纬18度以内的狭长地带。
一个女孩真正生气的时候,不是哭也不是闹,而是不说话.
1.所有材料称好事先准备好。
2.室温软化黄油后加入一半的糖粉打发。
3.加入1个蛋黄搅拌均匀后再加入另一个搅拌均匀。
4.加入溶化的巧克力液再搅拌均匀。
5.分三次加入另一半糖粉将蛋白打到干性发泡。
6.加入一半蛋白与蛋黄糊搅拌均匀后加入核桃、芝麻、大杏仁和一半的面粉、可可粉搅拌均匀，加放入剩下的一半蛋白和一半的面粉搅拌均匀。
7.将搅拌好的材料倒入模具里。
8.烤箱170度预热烤25分钟即可。
巧克力是西班牙人发明的。巧克力最初来源于中美洲热带雨林中野生可可树的果实可可豆。1300多年前,约克坦玛雅印第安人用焙炒过的可可豆做了一种饮料叫chocolate。早期的chocolate是一种油腻的饮料，因为炒过的可可豆中含50%以上油脂，人们开始把面粉和其它淀粉物质加到饮料中……阅读全文 >>
巧克力和咖啡区别体现在生产原料不同、作用不同、营养价值不同。1、生产原料不同巧克力的原料是可可豆，经过烘焙、压碎、调配与研磨、精炼、去酸、回火铸型等步骤制成。而咖啡的原料是咖啡豆，是用咖啡豆经过焙考研磨而制成的。2、作用不同巧克力的主要作用是为人体补充能量、蛋白质以及有清神的效果……阅读全文 >>
食材做法1.杏仁碎和杏仁片烘烤熟2.黄油融化，与糖混合3.熬汤到颜色成咖啡色并起绵密的泡泡4.迅速加入杏仁碎和杏仁香精，混合均匀，倒入容器中冷却5.将隔水融化的巧克力浇到步骤4中做好的糖上，趁热撒上杏仁碎……阅读全文 >>
哺乳期可以吃巧克力，但是一定要注意适量。哺乳期的妈妈如果吃过多的巧克力，巧克力的成分会通过奶水进入宝宝体内。而作为一种高热量食品，巧克力的蛋白质含量偏低，脂肪含量偏高，营养成分的比例不符合宝宝生长发育的需要。此外，巧克力含有使神经系统兴奋的物质，会使宝宝不易入睡和哭闹不安。哺乳期……阅读全文 >>
想要抵挡饥饿，又要应对繁忙的工作，我非常推荐这款能量点心，使用了燕麦片，很容易让人有饱腹感，热量却又不是很高，添加了黑巧克力和可可粉，口感更香浓，当然，一次吃上一两块，立马能让你能量十足，心情美美。食材做法1.将黄油隔水加热溶化成液态，加入红糖、细砂糖、蜂蜜，不断搅拌，使糖与黄油……阅读全文 >>
巧克力布丁的制作方法如下：材料：1、巧克力牛奶400ml2、砂糖3大匙3、鸡蛋3个4、焦糖浆做法：1.将巧克力奶加热加入砂糖，砂糖融化后马上熄火散热（注意不要让牛奶沸腾）。2.将鸡蛋搅拌充分。3.把砂糖巧克力牛奶倒入搅拌好的鸡蛋。4.用过滤网把其过滤。5.把焦糖浆倒入4个杯子内，……阅读全文 >>
巧克力有提神的作用。研究人员把258名志愿者分成两组，让一组吃一小块含热量75卡路里左右的巧克力，让另一组吃原味饼干。志愿者或者不假思索地快速吃下巧克力或饼干，或者在研究人员指导下先花几分钟时间想想生产食物的劳动者付出的辛苦，再慢慢吃下食物。志愿者在吃食物的前后给自己的快乐程度打……阅读全文 >>
做前准备直径约15CM的活底菊花派盘一个，千层酥皮事先从冰箱取出室温软化做法1.准备各式坚果，有壳的去壳，有皮的去皮（俺这图里的开心果没剥壳，忽略，忽略哈）2.用刀切碎或者装入塑料袋中用擀面杖碾碎3.黄油小火溶化4.下入坚果煸炒出香5.将巧克力掰成小块放入锅中，小火加热，翻炒至完……阅读全文 >>
食材做法1.市售的熟的可以吃的杏仁80克2.锅中先放入水和白糖（锅要小一点，因为份量比较少）3.开始加热，到115度的时候（用温度计最好，因为好多地方都会用到。如果没有就是看到冒泡泡）4.这时，将杏仁倒入5.这时杏仁会慢慢地变成白色6.再煮一会儿，就会变成焦糖色，关火。放黄油粒融……阅读全文 >>
做法1.全部材料放一起打匀，打不发的，成一个软团。2.擀开大约7mm厚，用cutter压型。3.用的cookiecutter是圆环里套筒子的结构，圆筒会在曲奇中间夯出一个凹陷。4.170度烤15分钟。5.完全冷却之后在中心填上nutella。……阅读全文 >>