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素炒柿子椒的方法步骤

小小妖精

你说你不愿意种花,因为你不愿看见它一点点的凋落

素炒柿子椒做起来真的不复杂,那么素炒柿子椒的方法步骤有哪些呢?

木耳和香菇泡发清洗,也可选用新鲜食材,胡萝卜去皮切片,木耳撕小块,香菇切块,青椒切段,无水无油锅,开火煸炒出褐皮盛出。适量油将胡萝卜炒熟,放入木耳和香菇翻炒,木耳翻炒出噼啪声时放入青椒翻炒,放入适量盐和生抽调味即可,起锅也可放少许醋提味。

素炒柿子椒就是不加入任何的荤菜,不加入肉类,单独来炒,这种做法跟清炒柿子椒的做法是差不多的,首先还是应该要准备好适量新鲜的柿子椒,这是不可以马虎的,因为只有新鲜的柿子椒才能够确保营养价值,才能够吃起来更加的放心,而且只有新鲜的柿子椒才能做出美味的菜品。

柿子椒的功效与作用

柿子椒属于没有那么辣的辣椒,那么柿子椒的功效与作用是什么呢?柿子椒,又叫大椒、甜椒、灯笼椒、柿子椒、菜椒都是它的名字。其特有的味道和所含的辣椒素有刺激唾液和胃液分泌的作用,能增进食欲,帮助消化,促进肠蠕动,防止便秘。它还可以防治坏血病,对牙龈出血、贫血、血管脆弱有辅助治疗作用。在……阅读全文 >>

青椒要怎样挑选?

1、顶端的柄呈鲜绿色的才是成熟的。成熟的青圆椒外观新鲜、厚实、明亮,肉厚;顶端的柄,也就是花萼部分是新鲜绿色的。未成熟的青椒较软,肉薄,柄呈淡绿色。2、有弹性的才新鲜。新鲜的青椒在轻压下虽然也会变形,但抬起手指后,能很快弹回。不新鲜的青椒常是皱缩或疲软的,颜色晦暗。此外,不应选肉……阅读全文 >>

怎样青椒炒肉好吃又简单

青椒炒肉做法是比较容易的,通常来说怎样青椒炒肉好吃又简单呢?切好的五花肉放在容器里,加少量盐,再加2小勺淀粉,再加适量生抽,用手抓匀,腌制一会。青椒去籽,头的位置忘下压,直接就去掉了。用手掰成小块,炒锅热锅加油,加入腌制好的肉,翻炒至变色。喜欢吃嫩嫩的肉的,可以把肉盛出来先单独炒……阅读全文 >>

吃彩椒的注意事项

彩椒颜色丰富,色香味俱全还有丰富的营养,但是我们吃彩椒时还是要有所注意的,例如什么人不适合吃彩椒,彩椒吃多了会怎么样,煮彩椒的技巧是什么等等:1、彩椒吃多了容易上火,肝火旺盛,容易生痰,常年容易上火者不宜食用。2、吃彩椒要注意控制分量,不要贪食多……阅读全文 >>

青椒炒烤鸭架的做法

做法1.鸭架切成块2.青红椒、洋葱、大蒜切片3.起油锅,油温升至5成热时放入蒜、洋葱炒香4.再放入鸭架块5.锅内加入盐6.再放入白糖7.然后放入生抽、料酒,大火翻炒2分钟8.最后放入青红椒,翻炒至变色,加味精调匀即可烹饪技巧1、鸭架切的块不要太大,这样比较容易入味。2、青红椒最后……阅读全文 >>

青椒肉丝怎么炒才好吃

青椒肉丝想要炒的好吃,也要注意方法,那么青椒肉丝怎么炒才好吃呢?青椒肉丝想要炒的好吃,那么肉丝和辣椒要分开炒,再炒青椒肉丝的时候,应该要注意,一定不能够把青辣椒和肉丝一起放进去焯,正确的做法是先把肉丝滑炒到变色了以后,把肉丝装在碗里面备用,再把青辣椒放进去翻炒,青辣椒炒软了以后加……阅读全文 >>

柿子椒炒肉的家常做法

柿子椒炒肉是比较常见的家常菜,那么柿子椒炒肉的家常做法是什么呢?柿子椒炒鸡肉。准备柿子椒3个,鸡肉500克,食盐1茶匙,鸡精1茶匙,料酒2汤勺,先将青椒、鸡肉剁小块备用,锅内放油烧开,放入葱花炒出香味,放入鸡肉翻炒至8分熟,再放入青椒翻炒2分钟,加入1茶匙食盐,加入1茶匙鸡精,翻……阅读全文 >>

青椒洋葱炒鳝鱼

青椒洋葱炒鳝鱼是比较好的搭配,那么青椒洋葱炒鳝鱼怎么做呢?黄鳝肉洗净,剔除多余的骨头(如果菜场处理不好会有残留),去掉血丝。洗净。黄鳝肉切1-2cm左右的长度,加少许盐,胡椒,料酒,醋,去腥以及让它入味。姜切片,大蒜拍扁,洋葱和青椒切片,待用。油锅加热,放入蒜头,姜片炒至变色,加……阅读全文 >>

香菇青椒炒肉片的营养价值

香菇青椒炒肉片味道比较好吃,那么香菇青椒炒肉片的营养价值有哪些呢?香菇是含有丰富的维生素B群、铁、钾、维生素D等营养成分,青椒怎生含有丰富的维生素C,所以可以很好的控制心脏病及冠状动脉硬化,而且能够降低胆固醇,猪肉是含有丰富的蛋白质,含有人体所必需的各种氨基酸,而且比例接近人体是……阅读全文 >>

虎皮青椒皮蛋

虎皮青椒皮蛋味道是比较辣的,但是非常好吃,那么虎皮青椒皮蛋应该怎么做呢?青椒洗净沥干去籽。皮蛋剥皮,切成小瓣摆放在碗里。一个皮蛋切8小瓣,调料:生抽、老干妈辣子鸡丁、香油、花椒油、鸡精放入小碗,调制均匀。炒锅放油6成熟的时候放青椒爆炒1分钟,然后转中小火放盐慢炒。炒至皮起皱,熟了……阅读全文 >>

2023-06-28
甜椒
甜椒
一年生或多年生草本植物,特点是果实较大,辣味较淡甚至根本不辣,作蔬菜食用而不作为调味料。
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